Les épices curieuses

Assemblage Douceur Angevine

Une composition douce et parfumée aux accents du terroir angevin !

Laissez-vous séduire par l’Assemblage Douceur Angevine, un mélange d’aromates subtils et de légumes séchés aux notes chaleureuses et fleuries. Parfait pour sublimer salades, gratins, tartes salées, légumes rôtis ou sauces. Une touche locale pleine de charme ! Disponible sur Les Épices Curieuses !

Composition : Echalotte séchée*, Poivron rouge concassé*, Tomate séchée*, Paprika doux*, Origan*, Thym citronné*, Ail concassé*, Poivre noir concassé *; Persil*, Fleur de bleuet

A partir de 5.65 

Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.

Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.

Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature :
un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.

Emblème rond Les Épices Curieuses, fabriqué en Anjou, recette unique, 100% maison.
40-g
  • 100 G
  • 1000 G
  • 250 G
  • 2500 G
  • 40 G
  • 500 G
  • 5000 G
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932058716

Composition & Allergène(s)

Echalotte séchée*, Poivron rouge concassé*, Tomate séchée*, Paprika doux*, Origan*, Thym citronné*, Ail concassé*, Poivre noir concassé *; Persil*, Fleur de bleuet

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Echalotte séchée*, Poivron rouge concassé*, Tomate séchée*, Paprika doux*, Origan*, Thym citronné*, Ail concassé*, Poivre noir concassé *; Persil*, Fleur de bleuet

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

98.60€ du kilo

Tarif stable depuis

Avril 202

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Assemblage Douceur Angevine : une symphonie d’épices pour vos papilles

Invitez la Douceur Angevine dans votre cuisine et découvrez un assemblage d’épices aux saveurs uniques. Avec sa palette gustative variée, cet assemblage ravira vos papilles et donnera une nouvelle dimension à vos plats.

Caractéristiques uniques de l’Assemblage Douceur Angevine

Riche en couleurs et en parfums, l’Assemblage Douceur Angevine est un savoureux mélange d’échalote séchée, de poivron rouge concassé, de tomate séchée, de paprika doux, d’origan, de thym citronné, d’ail concassé, de poivre noir concassé, de persil et de fleur de bleuet. Cette composition offre une explosion de saveurs, alliant la douceur de l’échalote et du poivron rouge à la force du poivre noir, le tout relevé par la légère acidité de la tomate séchée.

Origines et traditions de l’Assemblage Douceur Angevine

Cette association d’épices tire son nom de la région d’Anjou, en France, réputée pour la qualité exceptionnelle de ses produits du terroir. Chaque épice de ce mélange est soigneusement sélectionnée pour sa qualité et son authenticité, offrant une véritable immersion dans la culture angevine.

Usages culinaires de l’Assemblage Douceur Angevine

L’Assemblage Douceur Angevine est un véritable couteau suisse en cuisine. Il s’associe parfaitement avec les viandes, les poissons, les légumes ou encore les sauces.
  • Essayez-le dans une quiche angevine : une base de pâte brisée, des légumes de saison, du fromage de chèvre et une généreuse pincée de notre assemblage. Pour une version végétarienne, remplacez simplement le fromage par une alternative végétale.
  • Utilisez-le pour assaisonner un poulet rôti : frottez votre poulet avec un mélange d’huile d’olive et de notre assemblage pour un plat savoureux et parfumé. En version végétarienne, essayez avec du tofu ou du seitan.
  • Enfin, pour une salade originale, mélangez des légumes de saison avec une vinaigrette maison agrémentée de notre assemblage. Ajoutez des graines de tournesol pour le croquant et du fromage de chèvre pour la gourmandise. Pour une version végétarienne, remplacez le fromage par du tofu fumé.
En cuisine, l’Assemblage Douceur Angevine est un véritable allié pour sublimer vos plats. Utilisez-le avec parcimonie pour ne pas écraser les saveurs de vos ingrédients. Et pour une touche d’originalité, essayez-le avec d’autres épices comme le cumin ou la coriandre, ou même avec du chocolat pour un dessert surprenant !

Conseils pratiques pour l’Assemblage Douceur Angevine

Conservez votre Assemblage Douceur Angevine dans un endroit sec et à l’abri de la lumière pour préserver toutes ses saveurs. N’hésitez pas à le moudre juste avant utilisation pour libérer toutes ses arômes. Et pour une astuce végétarienne, essayez de l’incorporer à vos galettes de céréales pour un twist original et savoureux.Embarquez pour un voyage gustatif en Anjou avec l’Assemblage Douceur Angevine et laissez-vous surprendre par ses saveurs délicates et harmonieuses. C’est une invitation à la découverte et à la créativité culinaire qui vous attend !

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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