Assemblage Tomate Mozza

Présentation détaillée

L’Assemblage Tomate Mozza des Épices Curieuses est une invitation à un voyage gustatif au cœur de la Méditerranée. Cet assemblage unique ravive les souvenirs des longs repas estivaux avec sa saveur fraîche et légèrement épicée. Ses couleurs vives et chaleureuses, oscillant entre le rouge profond des tomates et le vert éclatant du basilic, apportent une touche de soleil à tous vos plats.

Historiquement, l’assemblage Tomate Mozza est un hommage à la classique salade Caprese, une spécialité de l’île de Capri en Italie. Il évoque l’esprit convivial des repas italiens, où la simplicité des ingrédients est sublimée par la qualité des produits locaux.

Cet assemblage est parfait pour assaisonner vos salades, rehausser une simple bruschetta ou encore pour apporter une note piquante à vos pizzas. Saupoudrez simplement vos plats de cet assemblage pour un voyage gustatif ensoleillé.

Composition

Assemblage Tomate Mozza est composé de:

• Fleur de Sel
• Paprika
• Tomates
• Poivre
• Basilic
• Persil
• Cumin noir
• Chili
• Ciboulette
• Ail

Caractère & spécificités

• Saveur : Sauté de notes fraîches et piquantes, avec une pointe de salinité apportée par la Fleur de Sel.
• Texture : Un assemblage finement broyé pour une texture douce et homogène.
• Couleur : Un mélange de couleurs vives et chaleureuses.
• Signature aromatique : Une fraîcheur herbacée dominante, avec des notes épicées et légèrement fumées.

Origines & inspiration

Inspiré de la cuisine traditionnelle italienne, l’Assemblage Tomate Mozza est un hommage à la salade Caprese. Chacun de ses ingrédients a été soigneusement sélectionné pour rappeler les saveurs authentiques de cette salade emblématique.

Usages & conseils

Pour profiter pleinement de l’Assemblage Tomate Mozza, nous recommandons de l’ajouter en fin de cuisson ou directement dans votre assiette. Une pincée suffit pour éveiller vos plats.

Idées recettes

1. Bruschetta Tomate Mozza : Assemblez les saveurs classiques de la bruschetta avec une touche de notre assemblage.
2. Pizza Margherita revisitée : Un classique italien rehaussé par la saveur distinctive de notre mélange.
3. Pâtes au pesto Tomate Mozza : Un plat simple et délicieux, parfait pour un repas en semaine.
4. Salade Caprese : La recette originale, sublimée par notre assemblage d’épices.

Anecdotes & traditions

L’Assemblage Tomate Mozza est inspiré de la salade Caprese, un plat traditionnel de l’île de Capri en Italie. Cette salade est généralement servie comme un antipasto (entrée) et non comme un plat d’accompagnement.

Associations malines

Pour une explosion de saveurs, nous vous recommandons d’associer l’Assemblage Tomate Mozza avec de l’huile d’olive extra vierge, du vinaigre balsamique et du parmesan râpé.

Astuce de pro

Pour magnifier le produit, torréfiez légèrement l’Assemblage Tomate Mozza dans une poêle à sec avant de l’utiliser. Cela permettra de libérer toutes les saveurs des épices.