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Les épices à Moule : Un Voyage Culinaire aux Multiples Saveurs et Usages
C’est bien plus qu’un simple assaisonnement. C’est un voyage gustatif à travers les cuisines méditerranéennes, apportant une profondeur aromatique à une variété de plats. Il ajoute une touche d’authenticité et d’élégance à vos créations culinaires. Alors, que vous soyez en train de préparer des fruits de mer, des viandes grillées, des pains ou des légumes rôtis, n’oubliez pas d’explorer les merveilles du mélange à moule pour élever vos plats à de nouveaux sommets de délice.
Les épices à moule tire son origine de la Méditerranée, une région où l’on retrouve diverses cultures culinaires. Composé d’un assortiment de fines herbes, d’épices et d’ingrédients aromatiques, ce mélange est souvent lié à la cuisine provençale, grecque et nord-africaine.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
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Ail *, Oignon*, Sel, Persil*, Aneth*, Echalotte*, Fenugrec*, Poivre*, Coriandre*, Citron*, Thym*
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché.
UE / NON UE
94€ du kilo
Décembre 2023
Agriculture UE / non UE - Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Les épices curieuses c'est aussi ..
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Pas de piment
NC
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
NC
En cuisine, la créativité est une palette infinie de combinaisons de saveurs, de textures et d’arômes. Parmi les ingrédients qui offrent cette opportunité, les épices à moule se distingue comme un trésor caché. Avec une histoire profondément enracinée dans la cuisine traditionnelle, ce mélange apporte une nouvelle dimension à une variété de plats.
Les utilisations du mélange à moule en cuisine sont diverses et inspirantes. Voici quelques-unes des façons créatives dont il peut être incorporé dans vos plats préférés :
Comme leur nom l’indique, les épices à moule sont souvent utilisé pour assaisonner les moules, les crevettes et autres fruits de mer. Ils ajoutent une dimension méditerranéenne à ces plats. Les herbes et les épices se marient parfaitement avec les saveurs marines.
Les épices à moule peuvent être utilisé comme marinade sèche pour le poulet et d’autres viandes grillées. En le saupoudrant généreusement sur la viande avant la cuisson, vous obtenez une croûte aromatique et croustillante qui enchantera vos papilles.
Incorporez les épices à moule dans la pâte à pain pour donner une touche méditerranéenne à vos baguettes et focaccias. Vous pouvez également mélanger ce mélange avec de l’huile d’olive. Cela crée une sauce parfumée à verser sur des pâtes fraîches.
Les légumes rôtis deviennent encore plus appétissants avec une pincée de mélange à moule. Saupoudrez-le sur des légumes comme les courgettes, les tomates et les poivrons avant de les rôtir au four. Préparez vous à une explosion de saveurs.
Incorporé dans des tartinades à base de yaourt grec ou de fromage frais, les épices à moule transforment une simple trempette en une expérience gustative élaborée. Servez avec des légumes croquants ou des pains pita.
Pour une cuisine saine et parfumée, saupoudrez les épices à moule sur un filet de poisson avant de le cuire en papillote. Vous pouvez également utilisez les épices à poisson en papillote. Les arômes se diffusent dans la vapeur, imprégnant le poisson d’une saveur délicate.
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Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
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