Les épices curieuses

Assemblage du quotidien

“Découvrez l’Assemblage du quotidien : Les Épices Curieuses pour une cuisine savoureuse !”

Éveillez vos papilles avec notre Assemblage du quotidien, un mélange d’épices exotiques savamment dosé. Idéal pour rehausser vos plats, découvrez la qualité premium des épices Les Épices Curieuses. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 4.70 

  • 100 G
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GTIN / EAN : 3666932029945

Composition & Allergène(s)

Flocons de soleil indiens*, piment chipotle (22%)*, poivrons*, tomates*, ail*, poivre Tellicherry*, oignons.*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Flocons de soleil indiens*, piment chipotle (22%)*, poivrons*, tomates*, ail*, poivre Tellicherry*, oignons.*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

81.9€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Assemblage du quotidien : Un bouquet d’épices exotiques

L’Assemblage du quotidien de la marque Les Épices Curieuses est une composition exquise de Flocons de soleil indiens, de piment chipotle, de poivrons, de tomates, d’ail, de poivre Tellicherry et d’oignons. Cette combinaison audacieuse et délicieuse offre une saveur robuste, relevée d’une pointe de piquant, qui réveillera vos papilles. Le mélange a une texture légèrement granuleuse qui s’intègre parfaitement à une variété de plats, enrichissant leurs saveurs sans les dominer.

D’une couleur rougeâtre et dorée, l’Assemblage du quotidien est une véritable invitation à un voyage gustatif à travers l’Inde, le Mexique et l’Europe. Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour ses propriétés gustatives uniques et son harmonie avec les autres épices.

Origines et traditions d’Assemblage du quotidien

L’Assemblage du quotidien tire ses racines de différents terroirs du monde. Les Flocons de soleil indiens sont issus des régions tropicales de l’Inde, où ils sont utilisés depuis des siècles pour leur saveur sucrée et légèrement piquante. Le piment chipotle, originaire du Mexique, est reconnu pour sa saveur fumée et piquante qui s’associe parfaitement à la douceur des tomates et des poivrons. Le poivre Tellicherry, originaire de la côte Malabar de l’Inde, est apprécié pour sa saveur riche et profonde.

Utilisations culinaires

L’Assemblage du quotidien est un mélange d’épices polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats. Que vous cuisiniez des viandes, des légumes, des soupes ou des sauces, une pincée de ce mélange d’épices apportera une touche exotique à vos préparations.

  • Recette 1 : Poulet grillé à l’Assemblage du quotidien. Frottez simplement votre poulet avec le mélange d’épices et laissez mariner pendant quelques heures avant de griller. Pour une alternative végétarienne, utilisez du tofu à la place du poulet.
  • Recette 2 : Chili végétarien. Ajoutez une cuillère à soupe d’Assemblage du quotidien à vos légumes et haricots pour un chili riche en saveurs.
  • Recette 3 : Ragoût de légumes. Ajoutez une pincée d’Assemblage du quotidien à votre ragoût de légumes pour une touche de chaleur et de profondeur.
  • Recette 4 : Sauce tomate épicée. Ajoutez une cuillère à café d’Assemblage du quotidien à votre sauce tomate pour un plat de pâtes avec une touche spéciale.

Conseils pratiques

Utilisez l’Assemblage du quotidien avec modération pour éviter de submerger vos plats avec sa saveur puissante. Pour un équilibre parfait des saveurs, utilisez-le en complément d’autres épices douces comme le cumin ou la coriandre.

Pour une utilisation végétarienne, essayez de l’ajouter à vos sautés de légumes, soupes ou céréales pour un plat savoureux et satisfaisant. De plus, l’Assemblage du quotidien peut être utilisé pour préparer des marinades pour tofu ou seitan, apportant une saveur profonde et fumée.

Enrichissez encore plus les saveurs en associant l’Assemblage du quotidien avec des herbes fraîches comme le thym, le romarin ou le basilic. Il se marie également à merveille avec des ingrédients sucrés comme le miel ou le sirop d’érable, offrant un contraste de saveurs surprenant et délicieux.

Embarquez pour un voyage culinaire exotique avec l’Assemblage du quotidien, et découvrez les merveilles gustatives que peut offrir ce mélange d’épices unique.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Force inconnue

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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