Les épices curieuses

Curry Oriental

Découvrez l'Exotisme de notre Mélange d'Épices Rares, Cumin Noir et Anis Étoilé en vedette, pour une Saveur Incomparable!

A partir de 4.70 

Découvrez le Curry Oriental, une symphonie d’épices pour vos papilles. Composé essentiellement de Cumin Noir, une épice réputée pour ses nombreux bienfaits, ce curry se distingue par son mélange unique. Il contient des flocons de soleil (sel) qui vous transportent immédiatement sous les tropiques. Sa riche palette de saveurs est ensuite complétée par des carottes, des tomates, et des écorces d’orange qui enflamment le mélange avec leurs notes vivifiantes. Le gingembre, le piment, le cumin et le persil viennent y ajouter une dimension épicée et aromatique envoutante. Le sucre de dattes, l’oignon, la menthe poivrée et le poivre noir y insufflent une puissance et une profondeur incroyable. Enfin, les feuilles de coriandre, la ciboulette, la myrte citronnée, l’ail et l’anis étoilé font de ce curry un véritable trésor de saveurs. Sa composition 100% naturelle est un véritable avantage pour ceux qui cherchent à manger sainement sans compromettre le plaisir gustatif. Ce Curry Oriental n’est pas seulement inspirant par sa richesse aromatique, mais aussi par sa qualité exceptionnelle et sa composition unique.

  • 100 G
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932049899

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Cumin noir*, flocons de soleil (sel), carottes*, tomates*, écorces d’orange*, gingembre*, piment*, cumin*, persil*, sucre de dattes*, oignon*, menthe poivrée*, poivre noir*, feuilles de coriandre*, ciboulette*, myrte citronnée*, ail*, anis étoilé*

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

  • Sans OGM, sans allergènes, sans gluten, sans lactose
  • 0% d’additifs, produit non irradié
  • Conditionnées en France par nos soins
  • Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit

Afin que vous receviez la meilleure qualité, chaque lot fait l’objet d’analyses et de contrôles tout au long de sa commercialisation, de sa récolte à son expédition vers votre domicile. Ainsi, nous surveillons chaque lot en vente ici en fonction des critères suivants :

  • Contaminants (Irradiation, OGM, pesticides, métaux lourds)
  • Caractères microbiologiques (Levures, moisissures, Escherichia coli, Clostridium perfringens, B Cereus présomptifs, Entérobactéries, Salmonelles, etc.)
  • Analyse des mycotoxines (Aflatoxine, ochratoxine, etc.)
  • Allergènes

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

84€ du kilo

Tarif stable depuis

Janvier 2025

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Découvrez le Curry Oriental des Épices Curieuses

Le Curry Oriental des Épices Curieuses est un mélange fascinant et aromatique qui transporte vos sens dans un voyage culinaire inoubliable. Ce mélange riche se distingue par ses caractéristiques uniques qui raviront à la fois les amateurs de gastronomie et les chefs en quête de nouvelles inspirations.

Caractéristiques Uniques

  • Saveur : Un équilibre parfait entre des notes chaudes et épicées, avec une subtile douceur.
  • Texture : Finement moulu, il s'intègre facilement dans vos plats, apportant à la fois profondeur et complexité.
  • Couleur : Sa teinte vibrante, mêlant des nuances dorées et rouges, éveille les sens dès que l’on l’aperçoit.
  • Spécificités : Conçu à partir d'épices de haute qualité, chaque gorgée de ce mélange révèle des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur authenticité.

Histoire et Origines

Le curry oriental trouve ses racines dans l'antique tradition culinaire des pays d'Asie, notamment l'Inde et le Sri Lanka, où les épices sont au cœur de la culture. Ce mélange est le fruit d'une conversion culinaire, réunissant des influences de différentes régions, façonné par des siècles de pratiques agricoles et de savoir-faire des artisans. Dans de nombreuses cultures, le curry est plus qu'un simple assaisonnement : il est synonyme de partage, de convivialité et de traditions familiales.

Bienfaits et Vertus

Le Curry Oriental n'est pas seulement une explosion de saveurs ; il offre également des bienfaits impressionnants :

  • Propriétés anti-inflammatoires : Le curcuma, un des composants principaux, est réputé pour ses effets bénéfiques sur la santé.
  • Antioxydants : Les épices qu'il contient sont riches en antioxydants, favorisant un bon équilibre nutritionnel.
  • Amélioration de la digestion : Grâce à ses ingrédients naturels, le curry facilite le processus digestif.

Utilisations Culinaires

Éveillez vos plats en intégrant le Curry Oriental dans vos recettes. Voici quelques conseils pratiques et idées inspirantes :

Recettes Originales

  • Curry de Légumes d'Été : Mélangez vos légumes de saison avec crème de coco et curry. Laissez mijoter pour une douceur exquise.
  • Poulet au Curry et au Lait de Coco : Faites mariner des morceaux de poulet dans du yaourt et du curry, puis cuisez avec du lait de coco pour une texture onctueuse.
  • Soupe de Lentilles au Curry : Ajoutez une cuillère de curry à votre soupe de lentilles pour un punch épicé et nutritif.
  • Riz au Curry et Noix de Cajou : Préparez un riz sauté avec des noix de cajou grillées, des petits pois et du curry pour un plat complet et savoureux.

Anecdotes et Traditions

Dans de nombreuses cultures, le curry est un symbole de convivialité, souvent partagé lors de célébrations et de repas de famille. En Inde, il est commun de préparer un curry le dimanche, destiné à nourrir toute la famille. Cette tradition va au-delà du simple repas, renforçant les liens familiaux au cœur de chaque plat.

Conseils Pratiques pour son Utilisation

  • Idéalement, faites revenir : Pour libérer tous les arômes, faites revenir le curry dans de l'huile chaude avant d'ajouter d'autres ingrédients.
  • Associations parfaites : Le curry s’associe merveilleusement avec d’autres épices comme le cumin et la coriandre, mais également avec des fruits comme la mangue.
  • Stockage : Conservez votre curry dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière pour préserver sa saveur.

Le Curry Oriental des Épices Curieuses est plus qu'un simple mélange d'épices ; c'est une invitation à explorer, à partager et à célébrer la gastronomie. Que vous soyez un chef expérimenté ou un amateur passionné de cuisine, laissez-vous séduire par la richesse de ce mélange et transformez chaque plat en une expérience unique et mémorable.

Cette présentation combine une approche sensorielle et informative, tout en intégrant des éléments pour optimiser le référencement du site Les Épices Curieuses.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Oui

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Oui

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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