très parfumé
Gingembre de Madagascar en poudre
Transformez vos créations culinaires avec les saveurs uniques des gingembre de madagascar en poudre.
Savourez l’authentique Gingembre de Madagascar en poudre des Épices Curieuses. Parfait pour dynamiser vos plats et boostez votre bien-être. Commandez maintenant pour une cuisine pleine de saveurs. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932017089
Composition & Allergène(s)
Gingembre bio de madagascar*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Gingembre bio de madagascar*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Madagascar
Prix au kilo
90€ du kilo
Tarif stable depuis
Janvier 2025
Origine de nos produits
MADAGASCAR
Origine (transformation)
MADAGASCAR
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Gingembre de Madagascar en poudre : Un voyage gustatif exceptionnel
Entamez un voyage sensoriel inédit avec le Gingembre de Madagascar en poudre des Épices Curieuses. Un gingembre bio de Madagascar, réduit en une poudre fine, aux propriétés gustatives et aromatiques uniques, qui vous transportera directement sur l’île rouge.
Caractéristiques uniques du Gingembre de Madagascar
La saveur du gingembre de Madagascar en poudre est une véritable explosion gustative. Son goût est à la fois piquant et sucré, avec une pointe de citron et de fleur. Sa texture est fine et veloutée, sa couleur varie de beige clair à brun doré selon sa concentration. En cuisine, ce gingembre apporte une note chaude et exotique à vos préparations.
Origine et histoire du Gingembre de Madagascar
Le gingembre de Madagascar est unique en son genre, grâce au terroir exceptionnel de l’île. Cultivé dans le respect des traditions ancestrales, il est récolté à la main, puis séché et réduit en poudre. Il est un incontournable de la cuisine malgache, utilisé aussi bien dans les plats sucrés que salés. Son utilisation remonte à plusieurs siècles, témoignant de son ancrage profond dans la culture locale.
Utilisations culinaires du Gingembre de Madagascar
Le gingembre de Madagascar en poudre est un allié précieux en cuisine. Il se révèle dans les plats mijotés, les marinades, les desserts et même les boissons. Quelques pincées suffisent pour parfumer vos préparations. Voici quelques idées de recettes originales à tester :
- Curry de légumes : Ajoutez une cuillère à café de gingembre de Madagascar en poudre pour une note exotique. Pour une version végétarienne, remplacez la viande par du tofu.
- Smoothie tropical : Une pincée de gingembre dans votre smoothie à base de fruits tropicaux pour un coup de pep’s matinal. Alternative végétarienne : utilisez du lait végétal à la place du yaourt.
- Biscuits au gingembre : Incorporez le gingembre de Madagascar en poudre à votre pâte à biscuits pour une touche épicée. Une astuce végétarienne consiste à remplacer les œufs par de la compote de pommes.
- Riz sauté : Saupoudrez votre riz sauté de gingembre pour un plat savoureux et parfumé. Pour une option végétarienne, utilisez des légumes et du tofu à la place du poulet.
Anecdotes et traditions
Le gingembre a une place spéciale dans la culture malgache. On raconte qu’autrefois, les guérisseurs utilisaient cette épice pour soigner les maux d’estomac et les nausées. Aujourd’hui, on l’utilise toujours en infusion pour ses vertus digestives.
Conseils pratiques et associations
Le gingembre de Madagascar en poudre doit être dosé avec précaution pour ne pas écraser les autres saveurs. Il s’associe parfaitement avec le curcuma, le piment, le citron ou la coriandre. Pour une touche exotique dans vos desserts, associez-le avec de la vanille ou du chocolat. Et pour une utilisation végétarienne, le gingembre se marie à merveille avec les légumes, le tofu ou les lentilles.
Embarquez pour un voyage gustatif authentique avec le Gingembre de Madagascar en poudre des Épices Curieuses, et laissez-vous surprendre par ses saveurs exotiques et ses multiples utilisations culinaires.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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Avis à propos du produit
MARIE-THERESE D.
Publié le 3 juillet, 2023 à 21:28 (Date de commande : Le 23 juin, 2023 à 10:40)-
MARIE-THERESE D.
Publié le 3 juillet, 2023 à 21:28 (Date de commande : Le 23 juin, 2023 à 10:40)très parfumé
