Cannelle de Ceylan
La cannelle la plus fine et délicate, directement venue du Sri Lanka.
Succombez au parfum envoûtant de notre Cannelle de Ceylan du Sri-Lanka, véritable invitation au voyage culinaire. Son goût unique sublimera vos plats sucrés et salés. Une épice d’exception à découvrir !
Composition : Cannelle de Ceylan du Sri-Lanka en poudre*.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932052066
Composition & Allergène(s)
Cannelle de Ceylan du Sri-Lanka en poudre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Cannelle de Ceylan du Sri-Lanka en poudre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Sri Lanka
Prix au kilo
53.75€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
SRI LANKA
Origine (transformation)
SRI LANKA
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Composition
100% Cannelle de Ceylan du Sri-Lanka en poudre.Caractère & spécificités
- Saveur : Douce et piquante, chaleureuse et envoûtante.
- Texture : Poudre fine et légère.
- Couleur : Brun doré.
- Signature aromatique : Notes boisées, légèrement sucrées et épicées.
Origines & inspiration
La cannelle de Ceylan est un trésor du Sri Lanka, cultivée dans les montagnes de cette île paradisiaque. Sa culture et sa récolte suivent des méthodes ancestrales, respectueuses de l’environnement et des traditions locales. L’écorce de l’arbre à cannelle, une fois séchée, donne cette poudre d’une finesse et d’une saveur incomparables.Usages & conseils
La Cannelle de Ceylan en poudre est très facile à utiliser. Vous pouvez l’incorporer directement dans vos recettes, à raison d’une petite cuillère pour un plat pour quatre personnes. Elle se marie à merveille avec les pommes, les poires, le chocolat, mais aussi avec le poulet et le riz. Pour la conserver, privilégiez un endroit sec et à l’abri de la lumière.Idées recettes
- Pommes au four à la cannelle de Ceylan
- Riz au lait parfumé à la cannelle de Ceylan
- Poulet à la cannelle et miel
- Chocolat chaud épicé à la cannelle de Ceylan
Anecdotes & traditions
La cannelle de Ceylan n’est pas seulement une épice, elle est aussi un symbole de l’hospitalité au Sri Lanka. Offrir un bâton de cannelle à un invité est considéré comme un geste de bienvenue et de respect.Associations malines
La cannelle de Ceylan se marie à merveille avec la cardamome, le clou de girofle, le gingembre mais aussi le miel et le chocolat noir.Astuce de pro
Pour révéler toute la saveur de la cannelle de Ceylan en poudre, n’hésitez pas à la faire chauffer quelques instants dans une poêle avant de l’ajouter à vos préparations.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Idéale dans les gâteaux, biscuits, tartes, compotes, chocolats chauds, cafés aromatisés, mais aussi dans des plats mijotés aux notes orientales.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.