Cannelle de Cassia en Poudre
“Découvrez la Cannelle de Cassia en Poudre Les Épices Curieuses – saveur intense !”
Découvrez la Cannelle de Cassia en Poudre sur Les Épices Curieuses. Authentique, savoureuse, parfaite pour sublimer vos plats et desserts. Cannelle en poudre, qualité premium. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932052011
Composition & Allergène(s)
Cannelle de Cassia en poudre
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Cannelle de Cassia en poudre
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
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Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Origine
Viet Nam
Prix au kilo
54.50€ du kilo
Tarif stable depuis
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Découvrez la Cannelle de Cassia en Poudre des Épices Curieuses
La Cannelle de Cassia en Poudre est une épice unique, avec sa saveur chaleureuse, sa texture subtilement granuleuse et sa couleur brun rougeâtre. Elle dégage une odeur douce et un goût légèrement sucré, avec une pointe d’amertume. Cette épice est célèbre pour son arôme distinctif et son goût chaud et épicé.
Histoire et origines de la Cannelle de Cassia
La Cannelle de Cassia est originaire des régions tropicales d’Asie du Sud-Est, notamment de la Birmanie, de l’Inde, du Vietnam et de l’Indonésie. Elle est utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle et en cuisine. Son utilisation remonte à l’Antiquité, où elle était appréciée pour ses propriétés médicinales et sa saveur unique. L’écorce de l’arbre de Cassia est récoltée à la main, puis séchée et broyée pour obtenir cette poudre parfumée.
Utilisations culinaires de la Cannelle de Cassia
La Cannelle de Cassia en Poudre est l’ingrédient secret de nombreux plats sucrés et salés. Elle peut être utilisée pour parfumer les desserts, les boissons chaudes et les plats de viande. Elle s’associe parfaitement avec le sucre, le miel, le chocolat, le café, le cidre, les pommes, les oranges, les carottes et les courges.
- Recette 1 : Ajoutez une pincée de Cannelle de Cassia en Poudre à votre café ou à votre thé pour un goût riche et épicé. Pour une alternative végétarienne, essayez-la avec du lait d’amande.
- Recette 2 : Saupoudrez-en sur des tranches de pommes pour une collation sucrée et épicée. Pour une alternative végétarienne, servez avec du yaourt à base de plantes.
- Recette 3 : Incorporer une cuillère à café de Cannelle de Cassia en Poudre à votre ragoût de bœuf pour un goût exotique. Pour une alternative végétarienne, utilisez des lentilles à la place du bœuf.
- Recette 4 : Ajoutez-la à vos biscuits de Noël pour une touche festive. Pour une alternative végétarienne, utilisez du sucre de coco au lieu du sucre blanc.
Anecdotes et traditions
Selon une vieille légende chinoise, la Cannelle de Cassia était l’une des épices offertes par les trois Rois Mages à la naissance de Jésus. En Chine, elle est également utilisée lors des cérémonies du Nouvel An pour attirer la chance et la prospérité.
Conseils pratiques
Lors de l’utilisation de la Cannelle de Cassia en Poudre, il est important de doser avec précaution, car son goût peut rapidement dominer. Pour une touche subtile, une demi-cuillère à café suffit généralement pour une recette pour quatre personnes. Elle se marie particulièrement bien avec le gingembre, la cardamome, la noix de muscade et le clou de girofle.
Découvrez la Cannelle de Cassia en Poudre et laissez-vous transporter dans un voyage gustatif exotique avec Les Épices Curieuses.
Nous pensons à vous ...
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Présence de sel
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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