Les épices curieuses

Cannelle de Cassia en Poudre

“Découvrez la Cannelle de Cassia en Poudre Les Épices Curieuses – saveur intense !”

Découvrez la Cannelle de Cassia en Poudre sur Les Épices Curieuses. Authentique, savoureuse, parfaite pour sublimer vos plats et desserts. Cannelle en poudre, qualité premium. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 3.50 

  • 100 G
  • 250 G
  • 40 G
  • 500 G
Effacer

 

Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
En dessous ? Des frais de port mini dès 4,05 € HT.

Livraison offerte en Belgique dès 69,90 € via Mondial Relay.

Retrait gratuit en boutique partenaire (49 – Maine-et-Loire) : récupérez vos commandes sans frais en 5 à 10 jours.

Paiement en 4x sans frais avec PayPal.

Livraison internationale : on expédie partout ! Demandez-nous un tarif adapté à votre pays.

🛒 Profitez-en dès maintenant pour faire le plein d'épices sans prise de tête !

GTIN / EAN : 3666932052011

Composition & Allergène(s)

Cannelle de Cassia en poudre

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Cannelle de Cassia en poudre

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Viet Nam

Prix au kilo

54.50€ du kilo

Tarif stable depuis

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Découvrez la Cannelle de Cassia en Poudre des Épices Curieuses

La Cannelle de Cassia en Poudre est une épice unique, avec sa saveur chaleureuse, sa texture subtilement granuleuse et sa couleur brun rougeâtre. Elle dégage une odeur douce et un goût légèrement sucré, avec une pointe d’amertume. Cette épice est célèbre pour son arôme distinctif et son goût chaud et épicé.

Histoire et origines de la Cannelle de Cassia

La Cannelle de Cassia est originaire des régions tropicales d’Asie du Sud-Est, notamment de la Birmanie, de l’Inde, du Vietnam et de l’Indonésie. Elle est utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle et en cuisine. Son utilisation remonte à l’Antiquité, où elle était appréciée pour ses propriétés médicinales et sa saveur unique. L’écorce de l’arbre de Cassia est récoltée à la main, puis séchée et broyée pour obtenir cette poudre parfumée.

Utilisations culinaires de la Cannelle de Cassia

La Cannelle de Cassia en Poudre est l’ingrédient secret de nombreux plats sucrés et salés. Elle peut être utilisée pour parfumer les desserts, les boissons chaudes et les plats de viande. Elle s’associe parfaitement avec le sucre, le miel, le chocolat, le café, le cidre, les pommes, les oranges, les carottes et les courges.

  • Recette 1 : Ajoutez une pincée de Cannelle de Cassia en Poudre à votre café ou à votre thé pour un goût riche et épicé. Pour une alternative végétarienne, essayez-la avec du lait d’amande.
  • Recette 2 : Saupoudrez-en sur des tranches de pommes pour une collation sucrée et épicée. Pour une alternative végétarienne, servez avec du yaourt à base de plantes.
  • Recette 3 : Incorporer une cuillère à café de Cannelle de Cassia en Poudre à votre ragoût de bœuf pour un goût exotique. Pour une alternative végétarienne, utilisez des lentilles à la place du bœuf.
  • Recette 4 : Ajoutez-la à vos biscuits de Noël pour une touche festive. Pour une alternative végétarienne, utilisez du sucre de coco au lieu du sucre blanc.

Anecdotes et traditions

Selon une vieille légende chinoise, la Cannelle de Cassia était l’une des épices offertes par les trois Rois Mages à la naissance de Jésus. En Chine, elle est également utilisée lors des cérémonies du Nouvel An pour attirer la chance et la prospérité.

Conseils pratiques

Lors de l’utilisation de la Cannelle de Cassia en Poudre, il est important de doser avec précaution, car son goût peut rapidement dominer. Pour une touche subtile, une demi-cuillère à café suffit généralement pour une recette pour quatre personnes. Elle se marie particulièrement bien avec le gingembre, la cardamome, la noix de muscade et le clou de girofle.

Découvrez la Cannelle de Cassia en Poudre et laissez-vous transporter dans un voyage gustatif exotique avec Les Épices Curieuses.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

  • Cajun Doux – Épices Créoles & Chaleur Ronde

    A partir de 4.30 
    Cajun Doux – Épices Créoles & Chaleur Ronde
    • Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Le p'tit curry de Jules

    Découvrez “Le p’tit curry de Jules”, un mélange doux et...

    A partir de 4.50 
    Le p'tit curry de Jules
    • Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Ratatouille Sauvage – Herbes & Twist d’Agrumes

    Redécouvrez la ratatouille avec notre assemblage original : sarriette, basilic,...

    A partir de 4.30 
    Ratatouille Sauvage – Herbes & Twist d’Agrumes
    • Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Éclat d’Or – Épices Douces & Chaleur Tropicale

    Un mélange équilibré et coloré d’épices douces aux accents chauds...

    A partir de 4.50 
    Éclat d’Or – Épices Douces & Chaleur Tropicale - Les épices curieuses
    • Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Vous avez besoin d'aide ? ​

Vous cherchez un produit ?