Les épices curieuses

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Persil séché

Le geste simple qui transforme chaque plat en recette maison pleine de fraîcheur.

Découvrez le persil séché des Épices Curieuses, une herbe aromatique essentielle en cuisine. Rehaussez vos plats avec sa saveur unique et son parfum envoûtant. Idéal pour une cuisine quotidienne pleine de fraîcheur. Faites le plein de saveurs !

Composition : Persil*.

A partir de 3.50 

Chez nous, chaque commande est préparée artisanalement, au fur et à mesure des commandes reçues.
Nos délais de préparation sont de 10 à 12 jours ouvrés après réception du paiement, le temps nécessaire pour garantir qualité, fraîcheur et savoir-faire.

Côté livraison :
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🛒 Faites le plein d’épices en toute tranquillité, on s’occupe du reste 
Merci de soutenir l’artisanat 

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932012701

Composition & Allergène(s)

Persil*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Persil*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

50€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

UE

Origine (transformation)

UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Les Épices Curieuses vous invite à découvrir le Persil séché, une herbe aromatique incontournable de la cuisine traditionnelle. Son goût unique, à la fois piquant et frais, est reconnaissable entre tous. Sa texture croustillante, son vert profond évoquent les jardins luxuriants où il est récolté.Issue de la famille des Apiacées, le persil est originaire de la Méditerranée orientale. Il est cultivé et utilisé depuis plus de 2000 ans pour ses qualités gustatives. De la cuisine italienne à la cuisine française, en passant par le Moyen-Orient, le persil séché est un pilier dans de nombreuses recettes traditionnelles.

Composition

100% Persil*.

Caractère & spécificités

Saveur : Goût frais et piquant – Texture : Croustillante – Couleur : Vert profond – Signature aromatique : Notes herbacées, légèrement citronnées

Origines & inspiration

Le persil séché évoque les traditions culinaires du bassin méditerranéen. Sa culture, vieille de plusieurs millénaires, a inspiré de nombreux chefs à travers les âges.

Usages & conseils

Le persil séché peut être utilisé dans une multitude de plats. Il est idéal pour assaisonner les soupes, les sauces, les viandes et les légumes. Pour un rendu optimal, saupoudrez-le en fin de cuisson.

Idées recettes

1. Soupe de légumes : Ajoutez une pincée de persil séché pour relever le goût. 2. Sauce tomate maison : Incorporez le persil séché dans votre recette pour une saveur plus intense. 3. Marinade pour viande : Le persil séché apporte une note fraîche et piquante. 4. Saumon grillé : Saupoudrez de persil séché pour un goût unique.

Anecdotes & traditions

Dans la Rome antique, le persil était utilisé lors des banquets pour masquer l’odeur de l’alcool.

Associations malines

Le persil séché se marie à merveille avec l’ail, les échalotes, le thym, le romarin et le basilic.

Astuce de pro

Pour conserver toute la saveur du persil séché, conservez-le à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Parfait pour sauces, légumes, viandes, poissons, œufs, pommes de terre, salades, soupes et plats du quotidien. Le persil séché apporte fraîcheur, couleur et équilibre aromatique sans dominer.

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s