Les épices curieuses

Origan séché

A partir de 3.15 

L’origan séché est bien plus qu’une simple herbe aromatique. C’est une fenêtre ouverte sur les saveurs riches et ensoleillées de la Méditerranée, qui se marient harmonieusement avec une multitude de plats. Son histoire millénaire et ses bienfaits pour la santé ajoutent une profondeur supplémentaire à son attrait culinaire.

Dans l’univers des herbes aromatiques, l’origan séché se distingue comme l’un des trésors les plus précieux de la cuisine. Sa forme séchée, obtenue en séchant les feuilles de la plante, conserve toute sa puissance aromatique. Les pizzas et les pâtes sont ses compagnons de prédilection, où il harmonise parfaitement avec les tomates et le fromage

 

 

 

  • 100 grammes
  • 200 G
  • 250 grammes
  • 40 grammes
  • 500 grammes
Effacer

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Une surprise vous attend dès 40 € d’achat.

La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Origan

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

L’origan appartient à la famille des Lamiacées. Son nom dérive du grec “oros” (montagne) et “ganos” (joie). Cela évoque la joie qu’apporte cette plante qui pousse à flanc de montagne. Depuis des millénaires, l’origan est utilisé dans les cuisines traditionnelles de la Méditerranée, de l’Asie occidentale et de certaines régions d’Amérique du Nord. C’est un aromate connu dans le monde entier.Il incarne le charme authentique de la cuisine méditerranéenne. Ses feuilles séchées apportent un bouquet d’arômes et de saveurs qui évoquent les paysages ensoleillés et les traditions culinaires ancrées dans l’histoire. Une petite quantité d’origan a le pouvoir de transformer un plat simple en une expérience sensorielle envoûtante, une invitation au voyage gustatif à chaque dégustation.L’origan séché, obtenu à partir des feuilles séchées de la plante, présente une saveur et un arôme puissants et distinctifs. Sa saveur légèrement piquante et sa note subtilement sucrée en font un ingrédient essentiel dans de nombreux plats, notamment les pizzas, les pâtes, les salades, les marinades et les plats mijotés. Voici une liste non exhaustive de ses utilisations en cuisine :
Pizza et Pâtes
L’origan séché est un incontournable sur la pizza, où il fusionne avec la tomate et le fromage pour créer un équilibre de saveurs exceptionnel. Il peut également être saupoudré sur les plats de pâtes pour ajouter une touche méditerranéenne.
Plats Méditerranéens
Les plats méditerranéens comme les grillades et les poissons grillés trouvent leur perfection avec une pincée d’origan séché, qui rappelle les saveurs caractéristiques de la région.
Salades
L’origan ajoute de la profondeur à une simple salade verte en lui apportant des notes herbacées et aromatiques.
Marinades
Les marinades pour viandes et légumes bénéficient de l’ajout d’origan séché, qui les imprègne de saveurs intenses avant la cuisson.
Sauces et Condiments
Les sauces tomate, les vinaigrettes et les huiles aromatisées à l’origan deviennent instantanément plus riches et savoureuses.
Plats Mijotés
Les plats mijotés comme les ragoûts et les soupes gagnent en profondeur et en complexité grâce à l’origan séché.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

0 H

Durée moyenne d'expédition

0 %

de satisfaction client

0 X

Paiement en 3 fois sans frais

0 +

Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

L’origan appartient à la famille des Lamiacées. Son nom dérive du grec “oros” (montagne) et “ganos” (joie). Cela évoque la joie qu’apporte cette plante qui pousse à flanc de montagne. Depuis des millénaires, l’origan est utilisé dans les cuisines traditionnelles de la Méditerranée, de l’Asie occidentale et de certaines régions d’Amérique du Nord. C’est un aromate connu dans le monde entier.

Il incarne le charme authentique de la cuisine méditerranéenne. Ses feuilles séchées apportent un bouquet d’arômes et de saveurs qui évoquent les paysages ensoleillés et les traditions culinaires ancrées dans l’histoire. Une petite quantité d’origan a le pouvoir de transformer un plat simple en une expérience sensorielle envoûtante, une invitation au voyage gustatif à chaque dégustation.

L’origan séché, obtenu à partir des feuilles séchées de la plante, présente une saveur et un arôme puissants et distinctifs. Sa saveur légèrement piquante et sa note subtilement sucrée en font un ingrédient essentiel dans de nombreux plats, notamment les pizzas, les pâtes, les salades, les marinades et les plats mijotés. Voici une liste non exhaustive de ses utilisations en cuisine :

Pizza et Pâtes

L’origan séché est un incontournable sur la pizza, où il fusionne avec la tomate et le fromage pour créer un équilibre de saveurs exceptionnel. Il peut également être saupoudré sur les plats de pâtes pour ajouter une touche méditerranéenne.

Plats Méditerranéens

Les plats méditerranéens comme les grillades et les poissons grillés trouvent leur perfection avec une pincée d’origan séché, qui rappelle les saveurs caractéristiques de la région.

Salades

L’origan ajoute de la profondeur à une simple salade verte en lui apportant des notes herbacées et aromatiques.

Marinades

Les marinades pour viandes et légumes bénéficient de l’ajout d’origan séché, qui les imprègne de saveurs intenses avant la cuisson.

Sauces et Condiments

Les sauces tomate, les vinaigrettes et les huiles aromatisées à l’origan deviennent instantanément plus riches et savoureuses.

Plats Mijotés

Les plats mijotés comme les ragoûts et les soupes gagnent en profondeur et en complexité grâce à l’origan séché.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

PME Française

En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.

Les épices de qualité, un investissement rentable

Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.

Une innovation dans nos plats

Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

Laissez vous tenter par notre sélection

  • Assemblage Gourmand Fromage Blanc

    A partir de 3.85  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • NOUVEAUTE

    Poivre des Pirates

    4.15  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Gingembre du Nigéria

    A partir de 8.75  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Curcuma de Madagascar en poudre

    A partir de 4.25  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Nos idées de recettes

Entrée

Nous vous proposons des entrées originales, oserez vous tester ?

Voir nos entrées
Plat

Soyez curieux par nos recettes de plats végétariens, flexitarien avec nos produits

Voir nos plats
Dessert

Vous êtes gourmand(e)s ? Nous aussi, alors découvrez nos recettes sucrées à tester SANS modération.

Voir nos desserts

Vous avez besoin d'aide ? ​

Vous cherchez un produit ?