Graines de fenouil entière
La graine anisée qui apporte fraîcheur et authenticité à vos plats.
Découvrez les graines de fenouil de Les Épices Curieuses, un condiment riche en saveur qui ravira vos papilles. Utilisé depuis l’Antiquité, il apporte une note anisée et douce à vos plats. Parfait pour sublimer vos recettes !
Composition : Graines de fenouil*.
A partir de 3.50 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932011902
Composition & Allergène(s)
Graines de fenouil*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Graines de fenouil*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Égypte
Prix au kilo
39.10€ du kilo
Tarif stable depuis
Février 2025
Origine de nos produits
EGYPTE
Origine (transformation)
EGYPTE
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez les Graines de fenouil des Épices Curieuses, un trésor gustatif qui offre un voyage culinaire hors du commun. Ces petites graines, d’une couleur marron clair, délivrent une saveur anisée intense et une texture croquante qui illuminent vos plats. Le fenouil, plante aromatique méditerranéenne, est cultivé depuis l’Antiquité pour ses graines au parfum envoûtant. Utilisé dans de nombreux pays, ce produit est un incontournable dans la cuisine italienne et est également apprécié dans les préparations indiennes.Composition
Graines de fenouil*Caractère & spécificités
- Saveur : Intense, anisée et légèrement sucrée
- Texture : Croquante et légèrement huileuse
- Couleur : Marron clair
- Signature aromatique : Parfum envoûtant avec une note de réglisse
Origines & inspiration
Le fenouil est une plante aromatique qui trouve ses origines dans la région méditerranéenne. Il est largement utilisé dans les cuisines italienne, indienne et moyen-orientale pour sa saveur unique.Usages & conseils
Les graines de fenouil sont idéales pour parfumer les plats mijotés, les viandes blanches ou les poissons. Elles peuvent également être utilisées pour aromatiser les pains et les pâtisseries. Pour en extraire toutes les saveurs, n’hésitez pas à les torréfier légèrement avant utilisation.Idées recettes
- Focaccia aux graines de fenouil : Un pain italien parfumé, idéal pour accompagner vos plats.
- Curry de légumes aux graines de fenouil : Un plat végétarien plein de saveurs.
- Gravlax de saumon aux graines de fenouil : Une recette nordique revisitée.
- Biscuits aux graines de fenouil : Pour une touche sucrée et originale.
Anecdotes & traditions
Dans l’Antiquité, les Grecs et les Romains utilisaient déjà le fenouil pour parfumer leurs plats mais aussi pour ses vertus symboliques de longévité et de force.Associations malines
Les graines de fenouil s’associent parfaitement avec le cumin, le curcuma, le gingembre ou encore l’anis étoilé pour des plats aux saveurs orientales.Astuce de pro
Pour conserver toute la saveur des graines de fenouil, pensez à les stocker dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte assez bien la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Idéales pour pains, currys, légumes rôtis, poissons grillés, sauces, infusions et liqueurs maison.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.