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L’estragon est une épice aromatique et délicieuse qui est largement utilisée dans la cuisine pour ajouter une saveur subtile et légèrement sucrée à une variété de plats. Les Épices Curieuses proposent de l’estragon de qualité supérieure, qui est cultivé dans des régions soigneusement sélectionnées pour garantir une qualité et une saveur optimales.
L’estragon est originaire d’Asie centrale et a été introduit en Europe au Moyen Âge. Cette épice est réputée pour sa saveur délicate, anisée et fraiche, qui se marie bien avec une variété de plats. L’estragon est également riche en nutriments, y compris en vitamines et en minéraux, ce qui en fait une épice bénéfique pour la santé.
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Estragon
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
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Décembre 2023
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
L’estragon est une plante aromatique et délicieuse qui peut être utilisée dans une grande variété de plats. Voici quelques idées pour utiliser l’estragon :
Avec la fraîche qu’il apporte, l’estragon se marie bien avec les plats de poisson. Utilisez le avec un beau pavé de saumon ou une tranche de truite. Saupoudrez une pincée d’estragon séché sur le poisson avant de le faire cuire pour une saveur délicieuse.
L’estragon est également excellent dans les omelettes et les quiches. Ajoutez une pincée d’estragon à votre mélange d’œufs avant de le faire cuire pour une saveur délicieuse.
Si vous souhaitez ajouter une touche d’originalité à un plat de poulet, l’estragon est herbe aromatique qu’il vous faut. Ajoutez une pincée d’estragon à votre poulet en fin de cuisson pour développer ses arômes.
L’estragon est parfait dans les salades. Il se marie particulièrement bien avec les pommes de terre ou les légumes verts froids. Vous pouvez l’ajouter tel quel ou vous en servir pour relever une vinaigrette. Pour cela, réaliser votre vinaigrette habituelle et ajoutez-y simplement un peu d’estragon. Effet garanti !
L’estragon est délicieux dans les sauces, en particulier les sauces béarnaise et hollandaise. Il est en effet un ingrédient essentiel de ces sauces froides. Il vous suffit d’ajouter une cuillère à soupe d’estragon à votre sauce préférée. Vous obtiendrez une sauce très savoureuse et fraîche.
Les Épices Curieuses propose de l’estragon de qualité supérieure. Il est soigneusement sélectionné pour garantir une saveur et un arôme optimaux. L’estragon est également conditionné dans des emballages pratiques, qui préservent la fraîcheur et la saveur de l’épice.
L’estragon rentre notamment dans la composition des mélanges herbes de Provence. Il est intéressant de faire son propre mélange pour l’ajuster à ses goûts. Si vous souhaitez le faire, retrouvez aussi tous nos aromates. Osez expérimenter pour faire vibrer vos papilles !
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
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Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
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Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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