Les épices curieuses

Assemblage Ras el hanout

Découvrez l’Assemblage Ras el hanout sur Les Épices Curieuses, éveillez vos papilles!

Découvrez l’authentique Assemblage Ras el hanout chez Les Épices Curieuses. Un mélange d’épices 100% naturel pour sublimer vos plats. Épices exotiques, cuisine orientale et saveurs uniques garanties. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 4.60 

  • 100 G
  • 1000 G
  • 250 G
  • 40 G
  • 500 G
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932024353

Composition & Allergène(s)

Composition

Dattes en poudre *, coriandre*, cumin *,Curcuma *, ail *, Carvi*, cannelle *, piment *, gingembre *,Macis *, clou de girofle *, badiane *

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

82.30€ du kilo

Tarif stable depuis

Mars 2025

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Assemblage Ras el hanout : Le secret des arômes envoûtants

Partons à la découverte de notre Assemblage Ras el hanout, une véritable symphonie de saveurs élaborée par Les Épices Curieuses. Cet assemblage est une invitation au voyage, un périple gustatif où se mêlent Coriandre, Curcuma, Cumin, Carvi, piment fort, sel, fenugrec, fenouil et ail, pour une explosion de saveurs inoubliable.

Ses caractéristiques uniques

L’Assemblage Ras el hanout se distingue par une saveur complexe et riche, une combinaison harmonieuse d’épices qui lui donne une identité unique. Sa texture fine et sa couleur dorée le rendent reconnaissable entre tous. Ses notes chaudes et épicées, adoucies par la douceur de la coriandre et le piquant du piment fort, font de cet assemblage un incontournable pour tous les gourmets curieux.

Son histoire et ses origines

L’Assemblage Ras el hanout est un héritage des traditions culinaires du Maghreb. Son nom signifie “tête de l’épicerie” en arabe, car il réunit les meilleures épices disponibles. Chaque famille a sa propre recette, transmise de génération en génération. Aujourd’hui, Les Épices Curieuses vous proposent leur version, fidèle à cette tradition d’excellence et de goût.

Ses utilisations culinaires

Idéal pour parfumer vos tajines, couscous ou grillades, l’Assemblage Ras el hanout peut aussi être utilisé dans des recettes plus audacieuses. Voici quelques suggestions :
  • Tajine de poulet aux abricots et Ras el hanout : une recette sucrée-salée qui met en valeur les saveurs épicées de notre assemblage.
  • Velouté de lentilles au Ras el hanout : une soupe réconfortante aux notes orientales.
  • Aubergines grillées au Ras el hanout : un plat végétarien savoureux et facile à préparer.
  • Brochettes de crevettes au Ras el hanout : une recette de barbecue originale et pleine de saveurs.
En cuisine, l’Assemblage Ras el hanout s’accorde parfaitement avec le miel, l’agneau, les légumes grillés et les fruits secs. Pour une utilisation optimale, ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver toute sa saveur.

Conseils pratiques et astuces

Ne soyez pas effrayé par sa complexité : l’Assemblage Ras el hanout est votre allié en cuisine. Commencez par l’ajouter en petite quantité, puis ajustez selon votre goût. Vous pouvez même le mélanger avec du yaourt pour en faire une marinade rapide et savoureuse. Et pour une expérience culinaire encore plus riche, associez-le à d’autres épices comme le sumac ou la cannelle. Embarquez pour un voyage gustatif inoubliable avec l’Assemblage Ras el hanout des Épices Curieuses. Une aventure riche en saveurs, en traditions et en histoires, qui saura séduire tous les gourmets.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Oui

Force du piment

Fort

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Avis à propos du produit
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Basé sur 2 avis

  • Babette G.
    Publié le 05/03/2024 à 16:21 (Date de commande : Le 13/01/2024 à 13:06)
    5

    Très bien

  • Babette G.
    Publié le 18/02/2024 à 09:00 (Date de commande : Le 13/01/2024 à 13:06)
    5

    Très bien

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