Cardamome verte moulue
Une poudre fine et aromatique qui sublime vos plats d’élégance orientale.
Découvrez notre Cardamome verte moulue, une épice exotique au parfum envoûtant et à la saveur douce et citronnée. Parfait pour sublimer vos plats et pâtisseries. Voyagez à chaque bouchée avec Les Épices Curieuses!
Composition : Cardamome verte moulue*.
A partir de 11.50 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932046713
Composition & Allergène(s)
Cardamome verte moulue*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Cardamome verte moulue*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
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Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Guatemala
Prix au kilo
202.30€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
GUATEMALA
Origine (transformation)
GUATEMALA
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez la Cardamome verte moulue des Épices Curieuses, une invitation à un voyage gustatif exotique. Cette épice précieuse, au parfum envoûtant et à la saveur unique, est réputée pour ses notes citronnées, légèrement sucrées et poivrées.Issue des terres lointaines de l’Inde, la cardamome est une épice ancestrale, utilisée depuis des millénaires dans la gastronomie locale. Sa récolte délicate et son processus de sélection rigoureux font de cette épice un véritable trésor culinaire.En cuisine, la Cardamome verte moulue se prête à une multitude d’utilisations. Infusée dans du lait pour une boisson chaude réconfortante, saupoudrée sur des desserts pour une touche d’originalité, ou utilisée dans des plats salés pour apporter du relief à vos recettes, elle étonne par sa polyvalence.Composition
100% Cardamome verte moulue*.Caractère & spécificités
- Saveur : Notes citronnées, légèrement sucrées et poivrées.
- Texture : Poudre délicate et soyeuse.
- Couleur : Vert éclatant.
- Signature aromatique : Parfum envoûtant et unique.
Origines & inspiration
La Cardamome verte moulue est originaire de l’Inde où elle est cultivée depuis des millénaires. Elle est au cœur de nombreuses traditions culinaires, notamment dans la préparation de plats mijotés et de desserts délicatement parfumés.Usages & conseils
Pour une utilisation optimale, nous vous conseillons de saupoudrer la Cardamome verte moulue en fin de cuisson. Une pincée suffit pour parfumer délicatement vos plats.Idées recettes
- Chai latte : Infusez une pincée de Cardamome verte moulue dans du lait chaud pour une boisson réconfortante.
- Dhal de lentilles : Ajoutez une touche de Cardamome verte moulue dans votre recette pour un plat aux saveurs indiennes authentiques.
- Gâteau à la cardamome : Saupoudrez votre pâte à gâteau de Cardamome verte moulue pour un dessert original et savoureux.
- Curry de poulet : La Cardamome verte moulue apportera du relief à votre recette de curry.
Anecdotes & traditions
En Inde, la Cardamome verte moulue est souvent utilisée pour parfumer le thé, créant ainsi une boisson traditionnelle appelée “chai”.Associations malines
La Cardamome verte moulue se marie parfaitement avec la cannelle, le clou de girofle, le gingembre, le poivre noir et la coriandre.Astuce de pro
Pour conserver toute la fraîcheur de votre Cardamome verte moulue, conservez-la dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.*Produit issu de l’agriculture biologique.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Idéale en pâtisserie, boissons chaudes, plats indiens, tajines, marinades et sauces parfumées.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.