Anis vert concassé
Une touche douce et anisée pour sublimer vos créations.
Découvrez l’Anis vert concassé de Les Épices Curieuses. Un arôme unique et une saveur douce et légèrement sucrée qui éveilleront vos sens. Parfait pour sublimer vos plats et boissons. Voyagez à travers les cultures avec cet ingrédient aux mille facettes.
Composition : 100 % anis vert*.
A partir de 4.85 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932046812
Composition & Allergène(s)
100 % anis vert*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
100 % anis vert*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
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Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Viet Nam
Prix au kilo
64.10€ du kilo
Tarif stable depuis
Septembre 2025
Origine de nos produits
NON UE
Origine (transformation)
NON UE
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez l’Anis vert concassé, une épice qui vous transporte dans un univers de saveurs exotiques. Issu de la famille des Apiacées, l’anis vert est réputé pour sa saveur unique, à la fois douce et légèrement épicée avec une note finale de réglisse. Sa texture croquante et sa couleur verdoyante apportent un véritable plaisir visuel et gustatif à chaque utilisation.Originaire du Moyen-Orient, l’anis vert est une épice appréciée depuis l’Antiquité pour ses propriétés gustatives exceptionnelles. Aujourd’hui, il est cultivé dans diverses régions du monde, où il est utilisé pour parfumer diverses préparations culinaires. Que ce soit pour aromatiser des pâtisseries, des plats salés ou des boissons, l’anis vert concassé apporte une touche unique à vos créations culinaires.Composition
100 % Anis vert*.Caractère & spécificités
– Saveur : douce et légèrement épicée avec une note de réglisse – Texture : croquante – Couleur : vert – Signature aromatique : orientale et exotiqueOrigines & inspiration
L’anis vert concassé puise ses origines dans les traditions culinaires du Moyen-Orient où il est utilisé depuis des siècles pour parfumer diverses préparations culinaires. Il évoque un univers de saveurs orientales, offrant un véritable voyage gustatif à chaque utilisation.Usages & conseils
L’anis vert concassé peut être ajouté en début de cuisson pour parfumer vos plats, ou utilisé en fin de cuisson pour un arôme plus subtil. Dosage recommandé : une pincée par personne.Idées recettes
1. Biscuits à l’anis vert : ajoutez une pincée d’anis vert concassé à votre pâte à biscuits pour une touche d’originalité. 2. Tajine de poulet à l’anis vert : l’anis vert concassé apporte une touche exotique à ce plat traditionnel. 3. Thé à l’anis vert : pour une boisson réconfortante, ajoutez une pincée d’anis vert concassé à votre thé. 4. Salade de fruits à l’anis vert : parfumez votre salade de fruits avec une pincée d’anis vert concassé pour un dessert rafraîchissant.Anecdotes & traditions
Dans la tradition méditerranéenne, l’anis vert est souvent utilisé pour aromatiser les liqueurs et les pâtisseries.Associations malines
L’anis vert concassé se marie à merveille avec la cannelle, le fenouil, la cardamome et le clou de girofle.Astuce de pro
Pour libérer toute la saveur de l’anis vert concassé, vous pouvez le faire griller légèrement à sec dans une poêle avant de l’utiliser.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Idéal en infusion, pâtisserie, pains, plats mijotés, tajines et sauces parfumées.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.