Les épices curieuses

Aneth seché

“Découvrez l’Aneth séché des Épices Curieuses : la saveur qui transcende vos plats !”

Savourez l’authenticité de notre Aneth séché des Épices Curieuses. Un produit d’excellence pour rehausser vos plats. Aneth séché de qualité supérieure, un incontournable de votre cuisine. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 3.10 

  • 100 G
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GTIN / EAN : 3666932013777

Composition & Allergène(s)

Aneth*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Aneth*

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Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE

Prix au kilo

120€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Aneth Séché : Une Épice aux Mille Vertus

L’Aneth Séché est une herbe aromatique qui séduit par sa saveur unique, sa couleur verdoyante et ses propriétés gustatives remarquables. Issue de la famille des Apiacées, cette plante est connue pour sa texture délicate et sa saveur légèrement anisée, qui apporte une touche de fraîcheur à vos plats.

Originaire d’Asie et d’Europe de l’Est, l’aneth a été largement utilisé dans la Rome antique pour ses propriétés médicinales et comme condiment. De nos jours, cette épice est fortement associée à la cuisine scandinave, où elle est couramment utilisée pour parfumer le saumon fumé, les pickles et les sauces crémeuses.

Utilisations Culinaire de l’Aneth Séché

L’Aneth Séché est un atout pour vos recettes, apportant une saveur délicate et raffinée. Il se marie parfaitement avec le poisson, les fruits de mer, les pommes de terre, les œufs et les légumes. À noter qu’il est préférable d’ajouter l’aneth en fin de cuisson pour préserver son arôme.

Idées de Recettes

  • Salade de Pommes de Terre à l’Aneth: Parfumez votre salade de pommes de terre à l’aneth pour une touche de fraîcheur. Astuce végétarienne : remplacez les lardons par du tofu fumé.
  • Saumon Grillé à l’Aneth: Marinez votre saumon avec de l’aneth séché, de l’huile d’olive et du citron avant de le griller. Pour une version végétarienne, utilisez du tofu à la place du saumon.
  • Sauce à l’Aneth pour Salades: Mélangez de l’aneth séché avec du yaourt, du jus de citron, de l’ail et du poivre pour une sauce salade savoureuse. Cette sauce est idéale pour accompagner des salades de légumes ou de pâtes.
  • Pickles à l’Aneth: Utilisez l’aneth pour parfumer vos pickles maison. Essayez avec des concombres, des radis ou des oignons pour un résultat surprenant.

Anecdotes et Traditions

L’aneth était considéré dans l’Antiquité comme une plante magique. Les guerriers romains en consommaient avant les batailles pour se donner du courage, tandis que les Grecs couronnaient leurs héros avec des brins d’aneth.

Conseils Pratiques et Astuces

L’Aneth Séché doit être utilisé avec parcimonie, car sa saveur est assez forte. Pour l’utiliser, rien de plus simple : saupoudrez-le directement sur vos plats, ou infusez-le dans vos sauces et bouillons.

L’aneth se marie bien avec le cumin, le paprika, la coriandre et l’ail. Pour une utilisation végétarienne, essayez de l’associer avec du tofu mariné, des légumes grillés ou des salades fraîches.

Suggestions d’Associations

L’Aneth Séché se marie parfaitement avec des ingrédients comme le saumon, le concombre, le yaourt, le citron et l’ail. Vous pouvez également le combiner avec d’autres épices telles que le cumin, le paprika ou la coriandre pour rehausser ses saveurs.

En conclusion, l’Aneth Séché est une épice polyvalente et savoureuse qui apportera une note d’originalité et de fraîcheur à votre cuisine. Alors, êtes-vous prêt à l’essayer ?

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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