Les épices curieuses

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Assemblage Satay / Saté

“Goûtez l’Assemblage Satay / Saté, explosion de saveurs chez Les Épices Curieuses!”

Savourez l’exotisme avec notre Assemblage Satay / Saté des Épices Curieuses. Réveillez vos plats avec cette explosion de saveurs. Idéal pour vos grillades, brochettes, marinades. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 6.40 €

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932015320

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Composition & Allergène(s)

Composition

ARACHIDE, SESAME, sucre roux, paprika, CREVETTE, ail, sel, fenouil, anis vert, gingembre, poivre noir, coriandre, cannelle, clou de girofle.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Crustacés, Arachides, Graines de sésame

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

127.30€ du kilo

Tarif stable depuis

Février 2025

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Comment l'utiliser

Assemblage Satay / Saté : Un voyage culinaire en Asie

Immergez-vous dans l’univers exotique de la cuisine asiatique avec notre Assemblage Satay / Saté des Épices Curieuses. Élaboré avec soin, cet assemblage est un subtil mélange d’arachide, sésame, sucre roux, paprika, crevette, ail, sel, fenouil, anis vert, gingembre, poivre noir, coriandre, cannelle et clou de girofle. Chaque ingrédient apporte sa touche unique pour une explosion de saveurs en bouche.

Caractéristiques

Notre Assemblage Satay / Saté offre une saveur complexe et riche , mêlant la douceur de l’arachide et du sucre roux, la chaleur du paprika et du gingembre, et l’arôme envoûtant de la cannelle et du clou de girofle. Sa texture est agréablement granuleuse, ajoutant une dimension supplémentaire à vos plats. Sa couleur chaude et terreuse évoque les marchés d’épices animés d’Asie du Sud-Est.

Histoire et origines

L’Assemblage Satay / Saté tire son nom du célèbre plat indonésien, le Satay, des brochettes de viande marinées dans une sauce à base d’épices puis grillées. Cet assemblage d’épices est un hommage à cette tradition culinaire, capturant l’essence de sa saveur dans un mélange facile à utiliser.

Utilisations culinaires

Notre Assemblage Satay / Saté est incroyablement versatile. Il peut être utilisé pour mariner des viandes, relever des plats de légumes, assaisonner des soupes ou encore parfumer des sauces. Voici quelques idées pour vous inspirer :

  • Brochettes de poulet Satay : Marinez des morceaux de poulet dans une sauce à base de notre Assemblage Satay / Saté, de sauce soja et de jus de citron, puis grillez-les pour un repas simple et savoureux.
  • Wok de légumes : Ajoutez une cuillère à soupe de notre Assemblage Satay / Saté à votre wok de légumes pour un plat végétarien riche en saveurs.
  • Soupe thaï : Incorporez notre Assemblage Satay / Saté à une soupe de nouilles thaï pour un plat réconfortant et aromatique.
  • Sauce Satay : Mélangez notre Assemblage Satay / Saté avec du lait de coco pour une sauce Satay maison, idéale pour tremper des brochettes ou comme sauce pour des nouilles sautées.

Pour maximiser les saveurs de notre Assemblage Satay / Saté, nous vous conseillons de le griller légèrement avant utilisation. Cette astuce simple libère les arômes des épices et intensifie leur goût.

Associations possibles

Notre Assemblage Satay / Saté se marie merveilleusement bien avec le citron vert, le lait de coco, la coriandre fraîche et la sauce soja. N’hésitez pas à l’associer à d’autres épices comme le curcuma ou le piment pour une expérience gustative encore plus intense.

Découvrez l’authenticité des saveurs asiatiques avec notre Assemblage Satay / Saté et laissez-vous transporter par ce voyage culinaire.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Oui

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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