Feuilles de Coriandre
Une touche de fraîcheur et d’exotisme — l’arôme vert de la cuisine du monde.
Découvrez les Feuilles de Coriandre des Épices Curieuses, une explosion de saveurs qui réveillera vos plats. Idéales pour la cuisine orientale, elles apportent une touche de fraîcheur et de piquant. Faites voyager vos papilles !
Composition : Feuilles de coriandre*.
A partir de 3.95 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932011186
Composition & Allergène(s)
Feuilles de coriandre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Feuilles de coriandre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
UE
Prix au kilo
129.70€ du kilo
Tarif stable depuis
JANVIER 2025
Origine de nos produits
UE
Origine (transformation)
UE
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez un voyage gustatif hors du commun avec les Feuilles de Coriandre de la gamme Les Épices Curieuses. Jouissant d’une magnifique couleur vert intense, ces feuilles séchées sont le reflet même de l’authenticité et de la générosité de la nature. Elles dégagent une saveur puissante et à la fois délicate, avec un soupçon de fraîcheur qui donne un élan de vivacité à vos plats.Ces feuilles sont originaires du Moyen-Orient, où elles ont été cultivées depuis l’Antiquité, et sont aujourd’hui très prisées dans de nombreuses cuisines du monde. Elles sont idéales pour parfumer vos préparations culinaires, que ce soit pour des plats salés ou sucrés.Composition
Ce produit est composé uniquement de Feuilles de coriandre* séchées.Caractère & spécificités
- Saveur : Les feuilles de coriandre ont une saveur unique, à la fois puissante et délicate, avec une légère pointe d’amertume.
- Texture : Ces feuilles séchées sont légèrement rugueuses au toucher et fondent délicieusement dans la bouche lorsqu’elles sont cuites.
- Couleur : Elles affichent une belle couleur vert foncé, qui donne une note de fraîcheur à vos plats.
- Signature aromatique : Leur parfum est intense, évoquant un mélange subtil de citron et de persil.
Origines & inspiration
Ces feuilles de coriandre tirent leur origine du Moyen-Orient, où elles sont utilisées depuis l’Antiquité dans de nombreuses préparations culinaires. Elles sont le reflet de cette tradition millénaire, apportant une touche d’exotisme à vos plats.Usages & conseils
Idéales pour parfumer vos plats, les feuilles de coriandre s’utilisent aussi bien dans les préparations salées que sucrées. Ajoutez-les à vos soupes, vos sauces ou vos viandes pour une explosion de saveurs. Pour préserver toute leur saveur, ajoutez-les en fin de cuisson.Idées recettes
- Tajine de poulet à la coriandre : Un plat oriental savoureux, où le poulet est mijoté avec des épices et des feuilles de coriandre.
- Salade de quinoa à la coriandre : Une salade fraîche et légère, parfumée à la coriandre.
- Soupe thaï à la coriandre : Un potage au goût exotique, agrémenté de feuilles de coriandre.
- Chutney de mangue à la coriandre : Un condiment sucré-salé, où la coriandre apporte une touche de fraîcheur.
Anecdotes & traditions
En Inde, la coriandre est souvent utilisée dans les rituels religieux et les cérémonies de mariage, où elle symbolise l’amour et la fertilité.Associations malines
Les feuilles de coriandre s’associent merveilleusement bien avec le citron, l’ail, le gingembre, le cumin ou encore le piment.Astuce de pro
Pour conserver toute la saveur des feuilles de coriandre, conservez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Idéales pour currys, salades, marinades, poissons, légumes et sauces exotiques.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.