J’ai déjà utilisé quelques lamelles d’une seule fève dans un rhum arrangé et en quelques semaines elles dégagent déjà un arôme à tomber par terre.
Fèves Tonka Entières
“Découvrez les Fèves Tonka Entières sur Les Épices Curieuses, explosion de saveurs!”
Découvrez les Fèves Tonka Entières sur Les Épices Curieuses, votre boutique d’épices en ligne. Parfum suave et arômes exotiques garantis pour sublimer vos recettes. Achetez dès maintenant et découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
A partir de 3.70 €
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GTIN / EAN : 3666932015122
Composition & Allergène(s)
Composition
Fèves Tonka
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Venezuela (République bolivarienne du)
Prix au kilo
225.2€ du kilo
Tarif stable depuis
JANVIER 2025
Origine de nos produits
VENEZUELA
Origine (transformation)
VENEZUELA
Comment l'utiliser
Fèves Tonka Entières : Un trésor gustatif aux origines exotiques
Découvrez les Fèves Tonka Entières, un véritable joyau culinaire que nous offre la nature. Importées directement depuis leurs terroirs d’origine, ces merveilles sont soigneusement sélectionnées par Les Épices Curieuses pour leur saveur unique et leur qualité exceptionnelle.
Caractéristiques et propriétés gustatives
Les Fèves Tonka Entières se distinguent par leur texture ferme et lisse, et leur couleur brun foncé, presque noire. Leur saveur est un mélange exquis de vanille, de caramel, d’amande et de clou de girofle, avec une légère note de tabac. Grâce à leur parfum subtil et leur douceur raffinée, elles sont parfaites pour rehausser le goût de vos plats, desserts et boissons.
Origines et traditions
Ces fèves proviennent du teck brésilien, un arbre majestueux qui pousse dans les forêts tropicales de l’Amérique du Sud. En raison de leur saveur incroyable, elles ont été utilisées pendant des siècles par les peuples autochtones pour parfumer leurs plats et leurs rituels. Encore aujourd’hui, elles sont récoltées à la main, selon une tradition ancestrale, ce qui les rend d’autant plus précieuses.
Utilisations culinaires
Les Fèves Tonka Entières sont incroyablement polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être râpées ou infusées pour libérer leur arôme délicat. Elles sont parfaites pour parfumer les crèmes, les pâtisseries, les boissons chaudes et même certains plats salés.
- Tarte aux pommes à la fève tonka : Râpez une fève tonka sur votre compote de pommes avant de la mettre dans votre pâte à tarte pour une saveur inoubliable.
- Crème brûlée à la fève tonka : Ajoutez une fève tonka râpée à votre crème pour un dessert unique et sophistiqué.
- Boisson chaude à la fève tonka : Infusez une fève tonka dans votre lait chaud pour une boisson réconfortante.
- Magret de canard à la fève tonka : Utilisez une fève tonka pour parfumer votre sauce et donner une nouvelle dimension à votre plat.
Astuce pratique
N’oubliez pas, une petite quantité de fève tonka suffit pour parfumer vos préparations. En effet, son goût est puissant et peut rapidement dominer les autres saveurs si elle est utilisée en excès.
Associations possibles
Les Fèves Tonka Entières peuvent être associées à une multitude d’autres épices et ingrédients pour enrichir les saveurs. Elles se marient parfaitement avec la vanille, le chocolat, le café, les fruits rouges, le caramel, ou encore le rhum.
Avec les Fèves Tonka Entières de Les Épices Curieuses, découvrez un nouvel univers gustatif et laissez-vous séduire par cette épice d’exception.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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Poivre long d’Afrique – Timiz
A partir de 5.05 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
NOUVEAUTESésame blanc en grains
2.00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Aneth en poudre
A partir de 10.90 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
NOUVEAUTEAssemblage Poivre pour Huîtres
A partir de 6.20 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Curry de Bangkok
5.30 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Laissons la parole à nos gourmand(e)s
Avis à propos du produit
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Elisabeth G.
Publié le 13/02/2025 à 10:27 (Date de commande : Le 23/01/2025 à 12:05)