Eclats de Cacao Criollo (Nibs)
“Découvrez les Éclats de Cacao Criollo : un trésor gourmand chez Les Épices Curieuses!”
Découvrez les Éclats de Cacao Criollo (Nibs) des Épices Curieuses. Un pur délice à l’arôme intense et au goût légèrement amer, idéal pour agrémenter vos recettes et sublimer vos desserts. Riche en histoire, ce cacao de luxe apporte une touche exotique à votre cuisine.
Composition : 100% fèves de cacao Criollo*.
A partir de 32.15 €
- Fèves de cacao décortiquées et torréfiées
- Qualité biologique
- Goût de cacao corsé et intense avec le criollo
- Idéales avec un muesli, un laitage ou en sauce
- Riches en fibres (27 g / 100 g)
✔ Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932033072
Composition & Allergène(s)
100% fèves de cacao Criollo*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
100% fèves de cacao Criollo*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Pérou
Prix au kilo
122.60€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez le plaisir des sens avec les Éclats de Cacao Criollo (Nibs) de la marque Les Épices Curieuses. Ce produit est un délice exotique, élaboré à partir de 100% fèves de cacao Criollo, l’une des variétés de cacao les plus rares et les plus prisées au monde. Les Éclats de Cacao Criollo (Nibs) offrent une expérience gustative inégalée, avec une saveur intense et unique, une texture croquante et une couleur marron riche qui évoque les terres fertiles d’où ils proviennent. Originaire du Venezuela, le cacao Criollo a été utilisé par les cultures précolombiennes comme une offrande aux dieux et comme une monnaie d’échange. Aujourd’hui, il est apprécié pour sa signature aromatique exceptionnelle, avec des notes de fruits rouges, d’amandes et de caramel. Les Éclats de Cacao Criollo (Nibs) sont parfaits pour sublimer vos préparations culinaires. Vous pouvez les saupoudrer sur vos desserts, les incorporer dans vos smoothies ou les utiliser pour confectionner de délicieux chocolats maison.Composition
100% fèves de cacao Criollo*.Caractère & spécificités
– Saveur : Intense avec des notes de fruits rouges, d’amandes et de caramel. – Texture : Croquante. – Couleur : Marron riche. – Signature aromatique : Unique et exceptionnelle.Origines & inspiration
Le cacao Criollo est originaire du Venezuela et a été utilisé par les cultures précolombiennes. Il est aujourd’hui cultivé dans quelques régions du monde, et sa rareté en fait un produit d’exception.Usages & conseils
Saupoudrez les Éclats de Cacao Criollo (Nibs) sur vos desserts, incorporez-les dans vos smoothies ou utilisez-les pour confectionner de délicieux chocolats maison.Idées recettes
– Mousse au chocolat avec des éclats de Cacao Criollo. – Smoothie aux fruits rouges et Cacao Criollo. – Gâteau au chocolat et Cacao Criollo. – Chocolats maison aux éclats de Cacao Criollo.Anecdotes & traditions
Le cacao Criollo a été utilisé par les cultures précolombiennes comme une offrande aux dieux et comme une monnaie d’échange.Associations malines
Les Éclats de Cacao Criollo (Nibs) se marient parfaitement avec les fruits rouges, le caramel, la vanille et les épices comme la cannelle ou le piment.Astuce de pro
Pour magnifier le goût des Éclats de Cacao Criollo (Nibs), torréfiez-les légèrement avant de les utiliser dans vos préparations culinaires.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.