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Piment Cabri 100% Réunion

“Goûtez l’exotisme avec notre Piment Cabri 100% Réunion! Épicez votre vie!”

Découvrez le Piment Cabri 100% Réunion des Épices Curieuses, un condiment exotique pour une explosion de saveurs. Son mélange de piment cabri et de gingembre apporte une touche épicée et piquante à vos plats. Parfait pour une expérience culinaire authentique et intense. Ajoutez un peu de Reunion Island dans votre cuisine !

Composition : Piment cabri, gingembre, huile, vinaigre, sel.

9.50 €

En stock

 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932028535

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Composition & Allergène(s)

Piment cabri,  gingembre, huile, vinaigre, sel

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Piment cabri,  gingembre, huile, vinaigre, sel

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

95€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

LA REUNION

Origine (transformation)

LA REUNION

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Partez à la rencontre de notre Piment Cabri 100% Réunion, une merveille culinaire qui vous transportera au cœur de l’Océan Indien. Cet ingrédient phare de la cuisine réunionnaise est reconnu pour sa saveur intense et son piquant modéré. Sa texture croquante et sa couleur rouge vif le rendent irrésistible. Son mélange unique de piment cabri, de gingembre, d’huile, de vinaigre et de sel offre une explosion de saveurs authentiques et délicieuses. Utilisé traditionnellement pour relever les plats, il est l’allié parfait des viandes, des poissons et des légumes.

Composition

Notre Piment Cabri 100% Réunion est composé de :
  • Piment cabri pour une saveur intense et un piquant modéré,
  • Gingembre pour une touche épicée et fraîche,
  • Huile pour une texture soyeuse,
  • Vinaigre pour une pointe d’acidité,
  • Sel pour sublimer les autres ingrédients.

Caractère & spécificités

Le Piment Cabri 100% Réunion se distingue par :
  • Sa saveur intense et piquante,
  • Sa texture croquante,
  • Sa couleur rouge vif,
  • Sa signature aromatique unique mêlant piment, gingembre et vinaigre.

Origines & inspiration

Le Piment Cabri 100% Réunion trouve ses racines dans la riche tradition culinaire de l’île de la Réunion. Il est le reflet de son terroir généreux et de son patrimoine gastronomique.

Usages & conseils

Pour une utilisation optimale du Piment Cabri 100% Réunion, nous vous suggérons de l’ajouter en fin de cuisson pour conserver toute sa saveur. Vous pouvez également l’utiliser pour relever vos sauces, marinades ou vinaigrettes.

Idées recettes

Voici 4 recettes originales intégrant le Piment Cabri 100% Réunion :
  • Cari poulet : une recette typique de la Réunion relevée avec notre piment.
  • Sauce rougail : une sauce pimentée parfaite pour accompagner vos plats.
  • Marinade pour poisson : une marinade relevée pour un poisson plein de saveurs.
  • Vinaigrette pimentée : pour ajouter du piquant à vos salades.

Anecdotes & traditions

Saviez-vous que le Piment Cabri tient son nom de la chèvre de la Réunion ? En effet, “cabri” est le terme créole pour désigner la chèvre, animal qui raffole de ce piment.

Associations malines

Le Piment Cabri 100% Réunion se marie à merveille avec le curcuma, le cumin ou encore la coriandre pour une palette de saveurs encore plus large.

Astuce de pro

Pour adoucir le piquant du Piment Cabri 100% Réunion, ajoutez une pointe de sucre lors de la cuisson. Cela permettra de modérer son ardeur tout en conservant toute sa saveur.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

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