Les épices curieuses

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L’Atomique

Découvrez l’Atomique, mélange d’épices haut de gamme pour une cuisine relevée. Sublimez vos plats avec notre sélection d’épices rares. Les Épices Curieuses, l’Atomique, cuisine relevée. Découvrez nos idées recettes et nos conseils pour bien l’utiliser.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932056620

Composition & Allergène(s)

Piments (Bhut Julokia, habanero et oiseau) , vinaigre de cidre, eau, ail, sel, gomme naturelle de xanthan

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Piments (Bhut Julokia, habanero et oiseau) , vinaigre de cidre, eau, ail, sel, gomme naturelle de xanthan

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

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Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

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Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation de L’Atomique

Plongez dans un univers de saveurs ardentes et exotiques avec L’Atomique, une création audacieuse des Épices Curieuses. Cet assemblage explosif de Piments Bhut Julokia, Habanero et Oiseau, enrobés de vinaigre de cidre, eau, ail, sel et gomme naturelle de xanthan, vous offre une expérience gustative inoubliable.Sa couleur d’un rouge intense évoque la passion et l’excitation, et sa texture veloutée est une véritable invitation à la dégustation. Les notes piquantes du piment se mêlent à la douceur de l’ail et à l’acidité du vinaigre de cidre pour créer une saveur unique et addictive. Cette sauce épicée est caractérisée par une explosion de chaleur suivie d’une saveur riche et profonde, qui persiste longtemps en bouche.

Origine et Histoire de L’Atomique

L’Atomique est un hommage à l’audace et à l’innovation culinaire. Inspirée par les traditions de différentes cultures où le piment est roi, cette sauce tire sa force du Bhut Julokia, l’un des piments les plus forts du monde, originaire du nord-est de l’Inde, et de l’Habanero, une variété de piment très piquante originaire du Mexique.L’ajout de piment oiseau, typique de la cuisine créole, apporte une note exotique supplémentaire. Les cultures d’où proviennent ces piments ont toutes une chose en commun : une tradition culinaire riche où le piment est utilisé pour réveiller les sens et apporter une chaleur vivifiante à chaque plat.

Utilisations culinaires de L’Atomique

L’Atomique est une sauce épicée versatile qui peut être utilisée dans une multitude de recettes. Elle se marie parfaitement avec les viandes, le poisson, les légumes et même les plats sucrés. Voici quelques suggestions d’utilisations :
  • Tacos de poulet à L’Atomique : Faites mariner du poulet dans L’Atomique avant de le griller et de le servir dans des tortillas avec de la salade et du guacamole. Pour une alternative végétarienne, remplacez le poulet par du tofu ferme.
  • Salade de crevettes à L’Atomique : Faites sauter des crevettes dans L’Atomique, puis servez-les sur un lit de salade verte avec une vinaigrette à base de citron et d’huile d’olive. Pour une version végétarienne, utilisez des champignons à la place des crevettes.
  • Pizza à L’Atomique : étalez L’Atomique sur une pâte à pizza avant d’ajouter vos garnitures préférées. Pour une option végétarienne, garnissez la pizza de légumes grillés.
  • Chili con carne à L’Atomique : Ajoutez L’Atomique à votre chili con carne pour une explosion de saveurs. Pour une variation végétarienne, remplacez la viande par des lentilles ou des haricots.

Conseils et astuces pour l’utilisation de L’Atomique

L’Atomique est une sauce épicée puissante, il est donc recommandé de l’utiliser avec modération. Pour équilibrer sa chaleur, associez-la avec des ingrédients doux comme le lait de coco, la crème fraîche ou le yaourt. Elle se marie également très bien avec les épices douces comme le cumin, la coriandre ou le paprika doux.Pour une alternative végétarienne, utilisez L’Atomique pour relever vos plats à base de légumes. Elle s’accorde particulièrement bien avec les légumes grillés ou rôtis, les salades, les soupes et les plats de pâtes.Enfin, n’oubliez pas que L’Atomique est plus qu’une simple sauce épicée. C’est aussi un véritable condiment qui peut être utilisé pour mariner les viandes, aromatiser les sauces, ou même pour pimenter vos cocktails préférés. Laissez libre cours à votre imagination et découvrez toutes les possibilités offertes par cette sauce épicée exceptionnelle.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

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