Les épices curieuses

Mortier et pilon en bois d’olivier Ø 11 cm

“Découvrez notre Mortier et pilon en bois d’olivier Ø 11 cm, l’outil idéal pour vos épices !”

Découvrez notre Mortier et pilon en bois d’olivier de Ø 11 cm. Faites ressortir les saveurs de vos épices avec cet outil culinaire artisanal. Son design élégant s’intégrera parfaitement à votre cuisine. Ressentez le plaisir d’une cuisine authentique !

Composition : Bois d’olivier huilée avec une huile alimentaire.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932028252

Composition & Allergène(s)

Bois d’olivier huilée avec une huile alimentaire

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Bois d’olivier huilée avec une huile alimentaire

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Turquie

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez notre Mortier et pilon en bois d’olivier Ø 11 cm. Un véritable bijou de l’artisanat culinaire, il est conçu pour résister à l’épreuve du temps tout en offrant une expérience sensorielle unique. Ce mortier et pilon en bois d’olivier dégage une saveur douce et subtile qui se marie à merveille avec vos épices et herbes. Sa texture lisse et riche ajoute une touche d’élégance à votre cuisine.Son origine remonte à l’Antiquité, où il était un outil essentiel dans la préparation des repas dans la région méditerranéenne. Fait à la main par des artisans experts, chaque mortier et pilon raconte une histoire de tradition et de passion pour la cuisine.

Composition

Notre mortier et pilon est fabriqué à partir de bois d’olivier de qualité supérieure. Le bois est soigneusement huilé avec une huile alimentaire pour préserver sa beauté naturelle et sa durabilité.

Caractère & spécificités

  • Saveur : Douce et subtile
  • Texture : Lisse et riche
  • Couleur : Tons chauds et naturels du bois d’olivier
  • Signature aromatique : La légère odeur d’olive apporte une note méditerranéenne à vos préparations.

Origines & inspiration

Ce mortier et pilon en bois d’olivier s’inspire des traditions culinaires méditerranéennes. L’olivier, symbole de paix et de longévité, est une source d’inspiration pour de nombreuses recettes traditionnelles.

Usages & conseils

Utilisez ce mortier et pilon pour broyer et mélanger vos épices, herbes et autres ingrédients. Pour un meilleur résultat, broyez les ingrédients en mouvements de rotation plutôt qu’en tapant.

Idées recettes

  1. Pesto à la génoise : Broyez du basilic, de l’ail, du Parmesan, des pignons de pin et de l’huile d’olive.
  2. Curry maison : Broyez vos propres épices pour un curry authentique.
  3. Aioli : Broyez de l’ail et du sel, puis ajoutez de l’huile d’olive en filet tout en mélangeant.
  4. Mouhammara : Broyez des noix, des poivrons rouges rôtis, de l’huile d’olive et du piment.

Anecdotes & traditions

Dans la Grèce antique, l’olivier était considéré comme un arbre sacré et son bois était utilisé pour fabriquer des objets précieux, y compris des mortiers et des pilons.

Associations malines

Ce mortier et pilon se marie parfaitement avec nos épices et herbes : curcuma, coriandre, cumin, basilic, thym…

Astuce de pro

Pour nettoyer votre mortier et pilon en bois d’olivier, évitez de le submerger dans l’eau. Un simple essuyage avec un chiffon humide suffit. De temps en temps, appliquez une fine couche d’huile alimentaire pour maintenir sa beauté et sa durabilité.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s