Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Un curry d'agneau mijoté où des poires pochées dans une infusion Ferveur Nocturne apportent douceur et parfum, servi avec une cuillerée de crème épaisse.
Quartiers d’ananas rôtis au Crépuscule Vanillé, caramélisés au muscovado et servis tièdes avec yaourt nature pour un dessert parfumé et simple.
Une tarte feuilletée conviviale où la dinde glacée au Crépuscule Vanillé apporte une douce note caramélisée, citronnée et vanillée sur une pâte croustillante.
Morceaux de lotte tendres mijotés avec carottes confites et citron confit, relevés d’un Assemblage à Bagel façon Zaatar pour du croquant et de l’acidité.
Morceaux de bœuf mijotés avec tomates confites, panais et orge perlée cuite au bouillon : un plat généreux et chaleureux.
Jarret de bœuf confit aux racines, braisé dans un bouillon aromatique pour une viande fondante et un jus riche, idéal en repas familial.
Galettes de lentilles croustillantes accompagnées d'une compote pomme‑coriandre parfumée à l'Assemblage cinq épices : plat végétarien chaleureux et facile.
Un tartare de saumon frais, zeste d'orange et une pointe d'Assemblage Citrouille Dorée pour une entrée acidulée et parfumée.
Crevettes poêlées au gingembre et Assemblage Citrouille Dorée, servies sur une polenta crémeuse : un dîner automnal, rapide et réconfortant.
Magret rôti, laqué d’un miel acidulé et parfumé à l’Assemblage Citrouille Dorée, servi avec des pommes rôties : une assiette d’automne facile et gourmande.
Côtelettes d'agneau enrobées d'une croûte herbes‑chapelure parfumée à l'Assemblage Citrouille Dorée, grillées à la poêle ou au barbecue pour un dîner chaleureux.
Saucisses dorées puis braisées au cidre, relevées d'Assemblage Citrouille Dorée, servies avec une compote pomme‑courge onctueuse et épicée.
Rôti de porc parfumé à l’Assemblage Citrouille Dorée, rôti avec pommes et cubes de courge; jus réduit pour lier tous les parfums d’automne.
Falafels moelleux mêlant purée de courge et pois chiches, parfumés à l'Assemblage Citrouille Dorée et servis avec une sauce yaourt citronnée et semoule.
Granola automnal croustillant aux noix et cranberries, parfumé à l’Assemblage Citrouille Dorée pour un petit‑déjeuner gourmand et de saison.
Filets de saumon laqués au sirop d'érable et Assemblage Citrouille Dorée, accompagnés de choux de Bruxelles rôtis aux mêmes épices.
Muffins d'automne moelleux à la purée de courge et à l'Assemblage Citrouille Dorée, nappés d'un glaçage au sirop d'érable et parsemés d'éclats de noix.
Tranches de butternut rôties saupoudrées d’Assemblage Citrouille Dorée, posées sur chèvre frais, filet de miel et zeste d’orange — entrée chaude ou apéritif.
Risotto crémeux aux cubes de courge rôtie, sauge croustillante et une pointe d’Assemblage Citrouille Dorée pour un plat familial d’automne.
Oignons confits au miel et cinq épices, caramélisés sous une pâte feuilletée et servis avec du chèvre frais : une entrée d'automne chaleureuse.
Une tarte fine croustillante aux champignons rôtis, crème à la muscade et crumble salé parfumé à l'assemblage cinq épices — réconfort et finesse.
Betteraves rôties, pommes tièdes, tofu croustillant et noix grillées liés par une vinaigrette parfumée à l'assemblage cinq épices.
Moules vapeur au cidre rehaussées d'une pointe d'Assemblage cinq épices, servies avec un bouillon parfumé et du pain croustillant pour saucer.
Saumon finement taillé, pomme verte croquante et une émulsion citronnée légèrement parfumée au cinq épices pour une entrée fraîche et élégante.
Filet de cabillaud pané d'amandes et d'Assemblage cinq épices, servi sur une purée onctueuse de céleri‑rave pour un dîner d'automne élégant.
Gambas rôties, nappées d’un beurre citronné parfumé à l’assemblage cinq épices : recette rapide, parfumée et conviviale pour apéritif ou plat léger.
Jarret de bœuf longuement braisé au vin rouge avec Assemblage cinq épices et champignons, pour une viande fondante et une sauce aux arômes d'automne.
Côtelettes d'agneau saisies puis laquées d'un glaçage miel et cinq épices pour une croûte caramélisée et une chair juteuse.
Poitrine de porc confite, nappée d’un caramel aux pommes et cinq épices, servie avec des oignons rôtis pour un équilibre sucré‑salé automnal.
Terrine rustique de gibier parfumée à l'assemblage cinq épices, noisettes toastées et chutney de poire acidulé — toasts d'automne à partager.
Un gratin familial et parfumé : dinde tendre, courge fondante et sauce crémeuse au Curry Doux, gratiné pour un contraste croustillant.
Filets de daurade cuits en papillote dans un bouillon de légumes léger, accompagnés de fenouil croquant et de tomates cerises confites.
Tacos au bœuf parfumés au mélange Cuisine Mexicaine : une viande juteuse, tomates fraîches et crème citronnée pour un repas convivial et rapide.
Quarters de patate douce rôtis au Cajun Authentique avec pois chiches dorés et yaourt citronné : un plat végétarien parfumé, croustillant et gourmand.
Un curry de dinde parfumé aux graines à roussir, onctueux au lait de coco, idéal pour un dîner familial parfumé et réconfortant.
Un cari de dinde mijoté aux graines à roussir et lait de coco : parfum crépitant, sauce onctueuse et notes toastées pour un dîner…
Un mijoté végétarien crémeux où lentilles corail, carottes et courgettes s’enrichissent des notes toastées et terreuses des graines à roussir.
Pois chiches et aubergines rôtis assaisonnés au zaatar libanais, servis avec un yaourt grec citronné et du pain pita tiède pour un repas végétarien…
Blancs de poulet frottés au zaatar libanais, grillés, servis avec semoule citronnée, salade fraîche et sauce yaourt pour une assiette parfumée.
Un mijoté de lentilles parfumé à une baie de Selim concassée : fumé, boisé et réconfortant, parfait avec du riz ou des légumes rôtis.
Velouté onctueux de butternut rehaussé d’un filet d’huile chauffée avec l’Assemblage Coréen : fumé, épicé et réconfortant pour les soirées d’automne.
Galettes de sarrasin garnies de champignons poêlés et nappées d’une réduction soja‑miel parfumée à l’Assemblage Coréen : rustique, parfumé et facile à préparer.
Ravioles snackées farcies de potimarron rôti et tofu, relevées d'une vinaigrette pimentée à l'Assemblage Coréen pour un contraste croustillant et fondant.
Moules ouvertes dans un bouillon coco‑citron vert, relevé par l’Assemblage Coréen : un bol parfumé, chaud et stimulant pour les soirées fraîches.
Noix de Saint-Jacques snackées, nappées d’une émulsion gingembre-anis et relevées d’un soupçon d’Assemblage Coréen pour une entrée élégante et fumée.
Brochettes de crevettes caramélisées au miel, sésame et Assemblage Coréen : un plat rapide, parfumé et légèrement fumé, idéal à partager.
Un gratin automnal où porc doré, courge fondante et pommes caramélisées se répondent sous une fine couche de fromage et une touche de Douceur…
Champignons farcis aux haricots verts et pommes grenailles, parfumés à l'Assemblage Luxe pour un plat végétarien gourmand et convivial.
