Vanille de Ceylan du Sri-Lanka – Tube de 2 gousses
“Goûtez à l’exotisme avec la Vanille du Sri Lanka – Tube de 2 gousses!”
Découvrez la Vanille du Sri-Lanka chez Les Épices Curieuses. Ce tube de 2 gousses offre un arôme unique et intense. Parfait pour sublimer vos recettes, elle est un incontournable pour les amateurs de saveurs exotiques. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932048427
Composition & Allergène(s)
Tube avec 2 gousses de Vanille
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Tube avec 2 gousses de Vanille
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Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Comment l'utiliser
Vanille de Ceylan du Sri-Lanka – Tube de 2 gousses : Un Trésor Aromatique Exotique
Découvrez la Vanille de Ceylan du Sri-Lanka, une épice aux multiples facettes, véritable joyau de la gastronomie. Ce tube contenant deux précieuses gousses de vanille vous invite à un voyage culinaire riche en saveurs et en traditions.
Caractéristiques Uniques de la Vanille de Ceylan du Sri-Lanka
La vanille de Ceylan se distingue par ses notes douces et fruitées, avec un soupçon d’épices. Sa texture est soyeuse, ses grains sont fins et sa couleur est un ravissant brun doré. Cette vanille possède une saveur délicate et raffinée, avec une pointe de miel et de cacao, idéale pour sublimer vos préparations culinaires.
Origines et Histoire de la Vanille de Ceylan du Sri-Lanka
La vanille de Ceylan est cultivée sur les terres fertiles du Sri-Lanka, une île réputée pour sa biodiversité et ses traditions agricoles ancestrales. Cette épice est un symbole de l’union entre la nature et la culture locale. La récolte de la vanille est un véritable art, nécessitant minutie et patience.
Utilisations Culinaires de la Vanille de Ceylan du Sri-Lanka
La vanille de Ceylan peut être utilisée de mille et une façons. Sa saveur subtile et complexe vient magnifier les desserts, mais elle peut également apporter une touche d’exotisme à des plats salés.
- Crème brûlée à la vanille de Ceylan : une recette classique réinventée avec cette vanille d’exception. Pour une version végétarienne, remplacez les œufs par du tofu soyeux.
- Glace maison à la vanille de Ceylan : une douceur rafraîchissante et parfumée. Utilisez du lait d’amande pour une version végétalienne.
- Poulet à la vanille de Ceylan et au miel : une association surprenante pour un plat sucré-salé délicieux. Remplacez le poulet par du tofu pour une alternative végétarienne.
- Poisson grillé mariné à la vanille de Ceylan : un plat léger et savoureux. Pour une option végétarienne, utilisez du tempeh à la place du poisson.
Anecdotes et Traditions
La vanille de Ceylan est si précieuse qu’elle est souvent surnommée “l’or noir du Sri-Lanka”. Elle est traditionnellement utilisée dans la préparation de desserts lors des grandes fêtes et célébrations, comme un symbole de joie et de partage.
Conseils Pratiques et Astuces
Pour bénéficier pleinement de la saveur de la vanille de Ceylan, il est recommandé de l’infuser lentement et à basse température. Pour une utilisation optimale, ouvrez la gousse en deux dans la longueur et grattez les graines à l’aide de la pointe d’un couteau. La vanille de Ceylan se marie parfaitement avec le chocolat, les fruits rouges, le citron, le gingembre ou la cannelle.
Pour une utilisation végétarienne originale, ajoutez une gousse de vanille de Ceylan à votre lait d’avoine maison. Vous obtiendrez un lait végétal parfumé, idéal pour démarrer la journée du bon pied !
Nous pensons à vous ...
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Présence de sel
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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