Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Noix de Saint‑Jacques snackées, nappées d'une émulsion citronnée à l'Ail et fines herbes - flocons : une entrée élégante et rapide.
Risotto crémeux aux champignons sauvages, rehaussé d'une finition d'Assemblage six baies - Grains entier concassé pour une note citronnée et boisée.
Galettes de pommes de terre et cèpes parfumées à l’Assemblage Pomme de Terre, servies avec un yaourt fumé pour un apéritif automnal.
Filets de cabillaud recouverts d’une croûte tomate‑herbes à l’Assemblage Pot‑au‑feu, rôtis au four et servis avec un jus réduit parfumé.
Dés d'agneau marinés au yaourt et à l'Assemblage Pot‑au‑feu, grillés et servis avec un chutney de betterave acidulé : rustique, parfumé et facile.
Filet mignon de porc rôti, laqué d'une réduction miel‑vinaigre parfumée à l'Assemblage Trempette Artisanale, accompagné de salsifis poêlés pour un dîner automnal.
Chou‑fleur rôti nappé d'une béchamel au tahini, gratiné puis saupoudré d'un crumble Assemblage à Bagel Twist Oriental pour une touche toastée et croquante.
Riz noir chaud parfumé à l'Assemblage poêle à riz, betterave rôtie, chèvre frais et noix : une entrée automnale tiède et réconfortante.
Galettes dorées de lentilles et sarrasin parfumées à l’Assemblage à Burger, servies avec une compotée d’échalotes et une sauce au yaourt citronné.
Feuilletés d’endives braisées au miel, comté fondant et une pointe d'Assemblage à Burger pour un contraste croustillant‑fondant chaleureux.
Filet mignon juteux nappé d'une laque sirop-épices, accompagné de coings confits parfumés à la fève tonka — un plat familial d'automne.
Noix de Saint‑Jacques nacrées sur une purée fine de céleri‑rave, nappées d’un beurre noisette relevé à l’Assemblage à viande blanche pour une entrée automnale…
Filets de cabillaud cuits en papillote avec panais, carottes et fenouil, infusés d’un jus au curry doux à l'Assemblage à viande blanche.
Galettes croustillantes de lentilles et potimarron, nappées d'une sauce yaourt citronnée épicée à l'Assemblage — simples, nourrissantes et pleines de caractère.
Soupe onctueuse de potimarron au lait de coco, parsemée d'éclats de châtaignes rôties et relevée d'Assemblage à viande blanche pour une touche chaude et…
Brochettes de porc marinées au sirop d'érable et à l'orange, grillées et saupoudrées d'un Assemblage à Topping pour desserts pour une finition croquante cacao‑orange.
Côtelettes d'agneau grillées posées sur une polenta onctueuse et sublimées par un crumble d'Assemblage à Topping pour desserts : croquant caramélisé, oranges zestées et…
Magret de canard laqué au miel et à l'orange, endives braisées et un parseme final d'Assemblage à Topping pour desserts qui apporte croquant et…
Noix de Saint‑Jacques dorées, purée onctueuse de céleri‑rave et un voile croquant cacao‑orange : un plat simple et raffiné.
Moules au cidre nappées d'une crème à l'estragon, flambées pour la touche, et parsemées d'un Assemblage à Topping pour desserts pour un croquant fruité.
Filet de saumon rôti sur écrasé de panais, parsemé d’un crumble cacao‑orange pour un contraste sucré‑amer et une touche d’agrume.
Lentilles beluga tièdes, betteraves rôties, chèvre frais et un topping cacao‑orange qui apporte douceur caramélisée et croquant en finition.
Risotto crémeux au potimarron rôti, rehaussé de zeste d'orange et d'un voile croquant d'Assemblage à Topping pour desserts, pour une finition caramélisée et fruitée.
Camembert entier enfourné au miel et noix, parsemé d’un Assemblage à Topping cacao‑orange au sortir du four pour un contraste fondant et croquant.
Velouté de butternut parfumé à l'orange, servi avec une cuillerée de crème et un saupoudrage d'Assemblage à Topping pour desserts pour un croquant cacao‑orange.
Joues de bœuf braisées au vin rouge, parfumées à l’Assemblage à Sangria pour une sauce aux notes d’orange, cannelle et cardamome. Idéal pour un…
Filet mignon rôti servi avec une compote pomme‑gingembre parfumée à l’Assemblage à Sangria : alliance sucré‑épicée pour un repas de saison.
Risotto crémeux de potimarron rehaussé d'une réduction parfumée à l'Assemblage à Sangria et garni de pois chiches rôtis pour le croquant.
Un gratin d’automne fondant : topinambours et pleurotes nappés d’une béchamel légère, parfumés par l’Assemblage à poêlée de champignons pour une touche boisée et…
Pain grillé, ricotta citronnée et champignons caramélisés à l'Assemblage à poêlée de champignons : une tartine chaude, simple et pleine de saveurs d'agrumes.
Saumon rôti recouvert d'une croûte d'herbes, zestes d'agrume et Assemblage à poêlée de champignons, accompagné de choux de Bruxelles rôtis.
Un bowl d’automne complet : lentilles tièdes, purée onctueuse de céleri‑rave et champignons sautés parfumés avec l’Assemblage à poêlée de champignons.
Pâte dorée garnie de butternut rôtie, champignons saisis assaisonnés à l'Assemblage à poêlée de champignons et chèvre frais : une tarte d'automne réconfortante.
De petites bouchées croustillantes : chapeaux de cremini farcis d'une chapelure parfumée au parmesan et à l'Assemblage à poêlée de champignons, gratinés pour un…
Rôti de filet de porc aux épices, châtaignes caramélisées et compote d'oignons à la cannelle : un plat rustique et convivial pour l'automne.
Magret rosé laqué au miel et à l’Assemblage à kebab, accompagné de poires rôties : alliance sucrée‑épicée et chaleureuse, idéale pour un dîner de…
Des moules au vin blanc relevées d’un Assemblage à kebab, crémeuses et parfumées, parfaites pour une soirée automnale à partager.
Pâte dorée garnie de champignons sautés au thym et d'une ricotta crémeuse relevée d'Assemblage à kebab : une entrée chaude, parfumée et automnale.
Joue de bœuf doucement cuite avec prunes et miel, parfumée à l'Assemblage à Fruits d'automne pour une sauce nappante et chaleureuse.
Des côtelettes d'agneau grillées, nappées d'un beurre au romarin et à l'Assemblage à Fruits d'automne, pour une cuisson rapide et parfumée en famille.
Des huîtres au four nappées d'un beurre aux agrumes et épices d'automne, gratinées pour un apéritif iodé et chaleureux.
Peau croustillante, purée de panais onctueuse et jus réduit parfumé à l'Assemblage à Fruits d'automne pour un dîner d'automne raffiné.
Noix de Saint‑Jacques dorées et nappées d'une émulsion au cidre parfumée à l'Assemblage à Fruits d'automne, entrée automnale aux accents d'agrumes et d'épices.
Topinambours fondants et poires caramélisées, recouverts d’un crumble noisette parfumé à l'Assemblage à Fruits d'automne — un gratin végétarien et réconfortant.
Compotée coing-raisin parfumée aux agrumes et à l'Assemblage à Fruits d'automne, idéale en condiment sucré-épicé pour tartines et plateaux de fromages.
Salade tiède d'épeautre aux figues rôties et chèvre chaud, parfumée à l'Assemblage à Fruits d'automne : une entrée d'automne chaleureuse et simple.
Une tarte fine aux coings caramélisés, ricotta fouettée et zeste d'orange : croustillant, fondant et parfumé aux épices d'automne.
Parmentier de confit de canard : confit effiloché, purée onctueuse et crumble de châtaigne épicé pour un plat rustique et parfumé.
