Courge butternut rôtie aux épices fumées
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Courge fumée
Composition
Paprika fume*, coriandre poudre*, thym feuille*, cumin moulu*, poivre noir concasse*, romarin entier*

* produit issu de l'agriculture biologique
Idees recettes
Poulet grillé aux épices fumées
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Pourquoi on l'aime ?
- Simple a utiliser : une indication claire pour cuisiner sans se tromper.
- Gain de temps : quelques pincees suffisent pour transformer un plat du quotidien.
- Preparation artisanale : un produit prepare avec soin par Les Epices Curieuses.
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Un mélange fumé et chaleureux où le paprika enveloppe la courge de notes boisées, relevées par la coriandre, le cumin et le poivre. Le thym et le romarin ajoutent une touche herbacée, idéale pour rôtir, griller ou mijoter.
Composition : Paprika fume*, coriandre poudre*, thym feuille*, cumin moulu*, poivre noir concasse*, romarin entier*
Description détaillée
La Courge fumée séduit par son profil aromatique chaleureux, avec des notes boisées de paprika fumé, une touche poivrée et les accents herbacés du thym et du romarin. La coriandre et le cumin complètent l’ensemble avec une profondeur épicée.
Utilisez-la sur des quartiers de courge rôtis, des légumes grillés, des pommes de terre ou des pois chiches. Elle accompagne aussi les marinades, les soupes épaisses et les plats mijotés.
Pour un dosage équilibré, comptez environ 1 à 2 cuillères à café pour 500 g de légumes, puis ajustez selon vos envies. Ajoutez le mélange avant la cuisson pour développer ses notes fumées.
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