Gratin pâtes et de chou fleur
Gratin pâtes et de chou fleur
Réconfortant en hiver, ce gratin, très simple à cuisiner, ravira les papilles des grands et des petits.
Ingrédients
- 200 g de pâtes crues (type coquillettes ou macaroni)
- 1 œuf
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de gruyère râpé ou de parmesan
- 1/2 c. à café noix de muscade en poudre à ajuster selon vos préférences
- Ou de la noix de muscade entière fraîchement râpée à ajuster selon vos préférences
Instructions
- Laver le chou fleur et le détailler en bouquet. Le faire précuire 10 minutes à la vapeur.
- Faire précuire les pâtes 3 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la crème liquide avec l'œuf. Saler et poivrer et ajouter la noix de muscade.
- Dans un plat à gratin, déposer les pâtes et le chou-fleur. Recouvrir avec la crème et l'œuf. Parsemer de fromage râpé.
- Faire cuire au four pendant 20 minutes.
Tried this recipe?Let us know how it was!