Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Filets de dorade en papillote sur lit de poivrons, courgettes et tomates, relevés d'une infusion douce de Cocotte d'hiver pour un plat léger et…
Papillote de cabillaud et fenouil braisé, ouverte en fin de cuisson et arrosée d'huile d'olive tomate et paprika fumé pour un parfum solaire et…
Tatin de champignons rôtis et chèvre frais, nappé d'une huile parfumée au mélange Ratatouille Sauvage : une entrée chaleureuse et croustillante, prête en moins…
Aubergines grillées hachées, labneh citronné et une pointe de Curry de Madras - Sans fenugrec : une entrée froide, fondante et parfumée, prête en…
Chapeaux de champignons caramélisés, chèvre frais et pâte croustillante nappés d'une huile au Ratatouille Sauvage : une entrée chaleureuse et parfumée.
Thon très frais relevé d'une pointe de Sweet Smoke BBQ et d'huile smoky, servi avec chips d'algue et citron vert pour une entrée sans…
Saucisses fumées dorées, pois chiches croustillants et légumes racines rôtis relevés au Ratatouille Sauvage : un plat d'automne généreux et facile.
Travers de porc confits laqués au miel et vinaigre, sublimés par Ratatouille Sauvage : une viande fondante et parfumée, prête à partager en moins…
Un bol tiède et rassasiant : lentilles vertes, carottes rôties, noix torréfiées et vinaigrette citronnée parfumée au Ratatouille Sauvage.
Pâte croustillante, rubans de courgette et ricotta citronnée, relevés d'un filet d'Al-Ṣahrā’ Cayenne pour une tarte fine estivale et parfumée.
Bavette snackée, nappée d’un beurre composé au Al-Ṣahrā’ Cayenne, servie avec des haricots verts croquants : un plat d’été convivial et rapide.
Filet de saumon rôti, glacé au citron et surmonté d'une croûte dorée de graines de lin et fines herbes — une recette estivale simple…
Mélange croquant de haricots verts et pêches grillées relevé d'une vinaigrette épaissie au lin moulu, parfait pour l'été.
Halloumi grillé et nectarines juteuses laquées au miel et cacao, parsemées d'éclats de fèves de cacao Nacional pour un contraste fondant‑croquant.
Salade rustique d'épeautre, fèves fraîches et abricots secs, rehaussée d'éclats croquants de Fèves de Cacao Nacional pour une note torréfiée et du relief en…
Filets de saumon snackés, salsa fraîche pêche‑citron vert et éclats de Fèves de Cacao Nacional pour un contraste croquant, cacaoté et acidulé.
Tomates et poivrons compotés, œufs pochés et une touche de Marcher sur des œufs pour une shakshuka estivale conviviale et facile.
Filets de maquereau snackés, peau croustillante, nappés d’une salsa tomate-basilic relevée au mélange Pizza et pâtes : cuisson minute, parfait pour un dîner express.
Tranches d'aubergine saisies au barbecue et badigeonnées de Rub barbecue poulet; servies tièdes avec labneh frais, pistaches grillées et zeste de citron.
Pois chiches rôtis et croustillants enrobés du Rub barbecue poulet : notes fumées et herbacées, parfaits à grignoter tièdes ou froids avec une sauce…
Papillotes de saumon et courgettes assaisonnées au Rub barbecue poulet : cuisson douce, arômes fumés et herbacés, recette estivale simple et rapide.
Gambas snackées à la plancha, enrobées d’un Rub barbecue poulet et relevées de citron vert : une croûte parfumée et une chair juteuse, parfaite…
Tartines d'été : aubergine grillée, tomates confites et ricotta parfumée au Rub barbecue poulet, prêtes en moins d'une heure.
Boulgour moelleux, aubergines grillées et pois chiches croustillants parfumés au Rub barbecue poulet : une salade tiède pleine de contrastes.
Filets de maquereau snackés au Curry Fumé façon Kentucky, servis sur une salade de concombre et aneth pour une assiette fraîche et fumée.
Thon cru fondant, dés d'avocat et huile parfumée au Curry Fumé façon Kentucky : un tartare frais, vif et légèrement fumé, parfait en entrée d'été.
Côtelettes de porc grillées, laquées d’un glaçage miel et Purée de Piment Rouge Artisanale, servies avec une salade croquante de fenouil et orange.
Cubes d’épaule d’agneau marinés à la purée de piment rouge et citron confit, grillés pour des brochettes juteuses, aromatiques et conviviales.
Brochettes de porc marinées à la purée de piment, grillées et servies avec un tzatziki au gingembre frais, pour un dîner convivial et relevé.
Tranches d'aubergine confites, yaourt relevé au Curry Fumé et filet de miel : tartines parfumées et faciles à partager.
Filets de maquereau grillés, recouverts d'une croûte parfumée à la Ratatouille Sauvage, servis avec une salade de fenouil acidulée pour un plat estival et…
Cubes d'agneau marinés au Rub barbecue poulet, grillés jusqu'à une belle croûte fumée et servis avec un tzatziki frais et acidulé — recette conviviale…
Brochettes halloumi pêches caramélisées au glaçage Curry de Madras - Sans fenugrec, une entrée estivale sucrée-salée, rapide et conviviale.
Focaccia moelleuse garnie d'oignons confits et châtaignes rôties, rehaussée juste avant service d'un filet d'huile d'olive tomate et paprika fumé.
Saucisse fumée poêlée avec chou kale et haricots blancs, finie d'un filet d'huile d'olive tomate et paprika fumé pour une note ronde et fumée.
Galettes de lentilles vertes et chèvre frais, dorées et servies avec une sauce yaourt citronnée et un filet d'huile d'olive tomate et paprika fumé…
Moules de bouchot mijotées avec tomates confites et un filet d'huile d'olive tomate et paprika fumé en finition pour un jus profond et parfumé.
Butternut rôtie mixée en velouté, relevée d'un nuage de crème et d'un filet d'huile d'olive tomate et paprika fumé pour une note fumée et…
Médaillons de lotte dorés, écrasé de panais onctueux et huile tiède au Ratatouille Sauvage : un accord terre‑mer aux accents méditerranéens.
Demi-butternut rôtie farcie d'un quinoa aux châtaignes et d'un coeur fondant au Ratatouille Sauvage : rustique, réconfortant et 100% automnal.
Gambas snackées, nappées d’un beurre citronné parfumé au Ratatouille Sauvage : brochettes idéales au four ou au barbecue d’automne.
Saumon rôti à la croûte caramélisée au Sweet Smoke BBQ, servi tiède sur une salade de fenouil croquante.
Brochettes de gambas marinées au Sweet Smoke BBQ, grillées vives et laquées pour une robe caramélisée et fumée. Parfaites pour l’apéro d’été.
Pain croustillant, chèvre frais et nectarines rôties au Sweet Smoke BBQ : une tartine sucrée‑salée idéale pour brunchs et entrées d'été.
Quinoa tiède, maïs grillé assaisonné au Sweet Smoke BBQ, avocat et vinaigrette citronnée : une salade complète, fraîche et parfumée pour 4 personnes.
Brochettes de halloumi, courgette et maïs badigeonnées d’assemblage Sweet Smoke BBQ, grillées jusqu’à une belle caramélisation fumée.
Brochettes d'agneau marinées au yaourt, citron et Sweet Smoke BBQ, grillées et servies avec tzatziki frais et pain pita pour un repas d'été convivial.
Dés de porc marinés au Sweet Smoke BBQ, alternés avec abricots grillés et posés sur une salade de chou acidulée : sucré‑salé léger pour…
