Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Un filet mignon laqué au sirop d'érable et à la Sauce Inferno Original, servi avec des châtaignes rôties pour un accord sucré-épicé parfait en…
Épaule d'agneau marinée à la Sauce inferno Original et confite, servie avec une purée de céleri‑rave crémeuse pour un contraste de chaleur et de…
Filet de cabillaud nappé d’un laquage à la Sauce inferno Original, posé sur un lit de chou rouge braisé aux pommes : un accord…
Bol nourrissant d'épeautre et lentilles, butternut rôtie et légumes de saison, relevé d'une sauce yaourt-Inferno pour un pep's maîtrisé.
Choux de Bruxelles rôtis, crumble noisette croustillant et mayonnaise relevée à la Sauce inferno Original pour un gratin d’hiver gourmand.
Tarte tatin salée aux panais rôtis et oignons caramélisés, nappée d’un glaçage miel‑Inferno pour un équilibre sucré‑épicé chaleureux.
Un velouté de potimarron rôti, crémeux et relevé par une émulsion de Sauce Inferno Original, servi avec des graines torréfiées pour le croquant.
Épaule d'agneau confite, tendre et parfumée, accompagnée de légumes racines glacés au miel et à la Sauce Inferno Lite pour une touche relevée.
Magret laqué Inferno Lite servi avec poires caramélisées et purée de céleri‑rave : équilibre sucré‑salé et chaleur maîtrisée pour un plat festif.
Filet de porc rôti doré, réduction à la Sauce Inferno Lite et compote de coings : un mariage sucré‑relevé et chaleureux pour l’automne.
Saumon rôti nappé d’un glaçage miel‑orange pimenté à la Sauce Inferno Lite, servi avec fenouil braisé pour une assiette d’automne parfumée.
Lentilles tièdes, poires rôties et vinaigrette à la Sauce Inferno Lite : une salade rustique, parfumée et légèrement relevée, parfaite pour un déjeuner convivial.
Polenta onctueuse enrichie de purée de châtaignes, kale croustillant et filet de Sauce Inferno Lite : un contraste doux‑épicé, simple et convivial.
Pâte croustillante, butternut rôtie et chèvre frais, relevés d’un trait de Sauce Inferno Lite pour une entrée d’automne chaude et gourmande.
Magret de canard laqué au miel et Sauce Inferno Junior, servi avec pommes rôties au thym : un contraste sucré-épicé, parfait pour un dîner…
Filets de cabillaud nappés d'une purée de topinambours, chapelure croustillante et une émulsion légère à la Sauce Inferno Junior pour un gratin chaleureux.
Papillote de truite aux lamelles de pomme et fenouil, cuisson vapeur au four ; quelques gouttes de Sauce Inferno Junior en finition pour une…
Polenta onctueuse, champignons forestiers rôtis et noisettes croquantes, nappés d'un glaçage à la Sauce Inferno Junior pour un plat végétarien chaleureux et légèrement piquant.
Salade tiède de lentilles et betterave rôtie relevée d'une vinaigrette à la Sauce Inferno Junior : un équilibre entre douceur terreuse et chaleur maîtrisée.
Pain rustique, purée de butternut rôtie, chèvre chaud et éclats de châtaigne ; un filet de Sauce Inferno Junior pour sublimer l'automne.
Magret laqué Inferno avec purée de panais et poires rôties : un mariage sucré‑salé‑épicé, chaleureux et réalisable en moins d'une heure.
Pavés de saumon rôtis et laqués à la Sauce Inferno Extreme, servis sur une compote de pommes au romarin pour un contraste sucré-épicé rapide…
Filets de saumon nappés d'une croûte croustillante à l'Assemblage Pita Grecque - Doux, servis sur une poêlée d'échalotes et champignons de saison.
Filets de cabillaud poêlés, croûte croustillante de châtaigne et beurre citronné relevé à la Sauce Inferno Extreme : alliance marine et boisée parfaite pour…
Lentilles tièdes, choux de Bruxelles caramélisés, noisettes toastées et yaourt relevé à la Sauce Inferno Extreme : un bol de saison aux textures contrastées.
Endives braisées et caramélisées au four, chèvre frais velouté et filet de Sauce Inferno Extreme : une entrée rustique, chaude et piquante.
Courge butternut rôtie nappée d'une vinaigrette miel-Inferno, quinoa citronné et crumble de noix : un plat familial tiède, croquant et relevé.
Épaule d'agneau confite au carvi, miel et citron, servie avec un gratin de butternut au carvi : un plat familial aux arômes chauds et…
Pavés de cabillaud en croûte carvi‑coriandre servis sur une purée onctueuse de panais et châtaignes, alliance terre‑mer automnale.
Travers de porc confits au four, laqués à la Sauce DamnHot Wings et servis avec un chutney de pommes acidulé — un plat convivial…
Filets de saumon rôtis, nappés d'une laque à la Sauce DamnHot Wings, servis sur une polenta crémeuse au parmesan — réconfort automnal.
Beignets croustillants de champignons et choux de Bruxelles rôtis, servis avec un dip crémeux relevé à la Sauce DamnHot Wings : apéritif automnal généreux.
Boulettes végétariennes lentilles et noix, rôties et nappées d’un glaçage à la Sauce DamnHot, servies avec un yaourt citronné.
Tranches de butternut rôties laquées à la Sauce DamnHot Wings, servies avec chèvre chaud et graines torréfiées — chaud, épicé et réconfortant.
Châtaignes rôties puis glacées d’un caramel miel‑vinaigre pimenté à la Sauce Crazy Bastard pour un apéritif automnal, doux et relevé.
Travers de porc confits puis laqués au sirop d'érable et Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper, servis sur un chou braisé doucement caramélisé.
Épaule d'agneau confite aux carottes et panais, nappée d'un jus réduit relevé de quelques gouttes de Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper pour une touche…
Filet de cabillaud en croûte croustillante, servi avec une compotée d'oignons longuement confite relevée à la Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper.
Bol végétarien d'épeautre et potimarron rôti, lentilles et vinaigrette relevée à la Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper. Simple, nourrissant et parfumé.
Un velouté de butternut rôti, onctueux et parfumé, relevé en finition par une huile infusée au piment et des noisettes croustillantes pour un contraste…
Un carré d'agneau en croûte d'herbes, nappé d'un jus réduit parfumé au Rôtis de Fête, servi sur une polenta crémeuse — parfait pour un…
Un bœuf braisé parfumé aux baies et au mélange Rôtis de Fête, accompagné de panais rôtis caramélisés : un plat d’hiver généreux et convivial.
Cuisses de canard confites laquées au miel‑vinaigre, poudrées de Rôtis de Fête : un plat d’automne-hiver fondant et caramélisé, servi avec légumes racines et…
Épeautre toasté, betteraves rôties et crottin chaud, relevés d'une vinaigrette au miel et au Rôtis de Fête : une salade d'automne généreuse et simple.
Galette rustique à la pâte croustillante, champignons sautés et châtaignes, parfumée au mélange Rôtis de Fête — un plat convivial pour l’automne.
Velouté de butternut rôti, mixé et relevé d'une huile chaude infusée au mélange Rôtis de Fête pour une touche boisée et épicée, servi tiède.
Saucisses confites au four accompagnées d'un chou rouge braisé au cidre, nappées d'un jus réduit relevé de Réunion Island pour une touche exotique et…
Travers de porc tendres rôtis au four, nappés d’un glaçage miel et Réunion Island pour une croûte brillante, sucrée-salée et pimentée.
