Plats

Salade tiède de lentilles du Puy, châtaignes rôties et échalotes confites, assaisonnée d'une vinaigrette parfumée à l'infusion Une p'tite Veillée Gourmande.

Filet mignon rôti nappé d’un sirop au thé Une p'tite Veillée Gourmande, miel et orange, accompagné d'une poêlée de champignons et d'oranges rôties.

Paleron braisé au vin et à Une p'tite Veillée Gourmande, servi avec carottes et navets confits pour une assiette chaleureuse et fondante.

Filets de cabillaud moelleux, croûte d'amandes croustillante et jus réduit parfumé à Une p'tite Veillée Gourmande pour un dîner familial élégant.

Un pilaf de bulgur parfumé à Une p'tite Veillée Gourmande, champignons rôtis et réduction sirupeuse au thé pour un dîner chaud et convivial.

Lapin braisé dans une infusion d'épices Un p'tit punch ?, jus d'orange et pommes acidulées, servi sur une polenta crémeuse — un plat automnal…

Morceaux de bœuf mijotés dans un bouillon infusé au mélange Un p'tit punch ?, tomates et châtaignes : une sauce nappante et chaleureuse pour…

Travers de porc rôtis lentement et laqués d'une réduction infusée au mélange Un p'tit punch ?, miel et vinaigre de cidre pour une croûte…

Filets de saumon rôtis, peau croustillante et crumble sec parfumé au mélange Un p'tit punch ?, idéal pour un dîner d'automne.

Moules ouvertes au cidre et à l'infusion Un p'tit punch ?, réduite puis enrichie d'un soupçon de crème et d'orange — convivial et réconfortant.

Quinoa cuit façon risotto dans un bouillon infusé Un p'tit punch ?, champignons rôtis et parmesan pour un plat gourmand et léger.

Côtelettes de porc saisies, laquées d'un sirop à l'infusion Un p'tit Noël féérique et servies avec une salade tiède de chou rouge au vinaigre…

Épaule d'agneau braisée au rooibos et dattes, servie avec carottes et panais — fondant, sucré-salé, idéal pour un dîner de fête.

Magret de canard rosé, réduction au rooibos, vanille et épices, et clémentines rôties : un plat festif et réconfortant pour l'automne.

Filets de saumon rôtis laqués d’un sirop mandarine‑cannelle infusé au mélange Un p’tit Noël féérique, sur quinoa toasté et salade tiède d’endives.

Polenta crémeuse de Noël parfumée au mélange Un p'tit Noël féérique, champignons rôtis au thym et brisures de châtaignes : un plat d'hiver réconfortant.

Poitrine de porc confite au four, quartiers de pommes rôties et réduction balsamique aromatique au Tour du Monde des Poivres : un plat familial…

Côtelettes d'agneau poivrées : grillées puis enrobées d'une croûte d'herbes et du mélange Tour du Monde des Poivres, servies sur une purée de céleri‑rave.

Filet mignon laqué au miel et jus de pomme, compote acidulée et croquant de poivres : un plat automnal, simple et chaleureux pour 4…

Moules au cidre et crème relevées au Tour du Monde des Poivres : une recette automnale, simple et conviviale, idéale à partager avec du…

Papillote de cabillaud aux fenouils et tranches d'orange, relevée au moulin avec le Tour du Monde des Poivres pour des notes citronnées et boisées.

Tarte rustique aux champignons et marrons, parfumée au Tour du Monde des Poivres : une recette simple et chaleureuse pour quatre personnes.

Une version rapide et rustique du cassoulet : saucisses, haricots blancs, confit d'oignon et Tomates Séchées en Flocons pour un jus profond et ensoleillé.

Côte de porc dorée à la poêle, servie avec une compote de pommes relevée de Tomates Séchées en Flocons pour un accord sucré‑salé d'automne.

Moules mijotées au cidre, relevées d’une crème onctueuse et d’une pincée de Tomates Séchées en Flocons pour une note confite et chaleureuse.

Un ragoût généreux où la Tomate en Poudre donne la profondeur d'une sauce tomate réduite sans alourdir : viande fondante et champignons de saison.

Magret croustillant assaisonné d'un sel aromatique à la Tomate en poudre, servi avec une compote de poire acidulée pour un élégant accord sucré-salé.

Épaule de porc confite au four, nappée d’un glaçage miel et Tomate en Poudre pour une viande fondante, laquée et légèrement acidulée.

Moules vapeur dans un bouillon à la bière relevé de Tomate en Poudre et d’une pointe de crème : simple, chaleureux et parfait pour…

Galettes croustillantes de lentilles et panais parfumées à la Tomate en Poudre, servies avec une sauce réhydratée tomate-piment douce.

Rôti de veau rosé nappé d'un jus réduit au Thé vert exotique et éclats de grenade pour une assiette automnale, parfumée et élégante.

Travers de porc fondants, laqués d'une réduction au Thé vert exotique, miel et orange sanguine : caramélisé, fruité et convivial.

Filets de bar cuits en papillote avec une infusion concentrée de thé vert exotique, zeste d'orange sanguine et herbes : cuisson légère et parfumée.

Filet de porc doré, compote de coings à la rose et réduction au Thé vert - Paradis des fleurs : textures contrastées et arômes…

Épaule d'agneau confite, nappée d'une réduction au Thé vert - Paradis des fleurs et miel de châtaignier : fondante, parfumée et idéale pour un…

Moules vapeur au thé et cidre, parfumées au Thé vert - Paradis des fleurs et terminées d’une persillade beurrée : un plat chaleureux à…

Filets de saumon nappés d’une laque au Thé vert - Paradis des fleurs et miel, accompagnés de choux de Bruxelles rôtis caramélisés.

Tarte tatin butternut caramélisée au sirop réduit au Thé vert - Paradis des fleurs, chèvre frais et pâte feuilletée croquante; une association sucré‑salé florale…

Orge perlée cuite dans une infusion de Thé vert - Paradis des fleurs, cubes de courge rôtie, parmesan et sauge : un plat d'automne…