Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Un pilaf automnal où le Thé vert - Paradis des fleurs parfume délicatement le riz, accompagné de chou‑fleur rôti et de pistaches croquantes.
Moules en cocotte parfumées au Thé Glacé Pêche, crémées et rehaussées d’estragon frais — un plat convivial et fruité pour saucer.
Risotto crémeux à la butternut et aux champignons, nappé d’une émulsion légère au Thé Glacé Pêche et parsemé de copeaux de parmesan.
Échine de porc braisée dans une infusion de Thé Glacé Pêche, accompagnée de carottes et de poires pochées. Une sauce réduite, brillante et fruitée…
Magret rosé laqué d’un sirop au Thé Glacé Pêche, châtaignes rôties et pommes confites : un accord sucré‑salé d’automne facile à réaliser.
Un boulgour rustique aux pois chiches croustillants et légumes rôtis, relevé d'une vinaigrette réduite au Thé Glacé Pêche pour un plat végétarien réconfortant.
Filets de bar rôtis nappés d'une réduction sirupeuse au Thé Glacé Pêche, reposant sur une purée de céleri‑rave pour un plat d'automne élégant et…
Travers de porc tendres, longuement mijotés puis caramélisés dans un sirop parfumé au Thé Glacé Citron, miel et zestes d’orange. Un plat convivial à…
Filet mignon rôti nappé d’une réduction aux agrumes à base de Thé Glacé Citron, accompagné de figues rôties et d’échalotes confites.
Épaule d'agneau braisée dans une infusion de Thé Glacé Citron, accompagnée d'un gratin de carottes et châtaignes pour un repas familial.
Magret rôti nappé d'une réduction au Thé Glacé Citron, servi avec raisins rôtis et zestes : acidulé, gourmand et simple à préparer.
Moules mijotées dans une infusion de Thé Glacé Citron, servies dans une sauce crémeuse au persil — un plat convivial, parfumé et facile à…
Papillote de dorade parfumée au fenouil et nappée d’un sirop réduit au Thé Glacé Citron pour une cuisson vapeur délicate et parfumée.
Lentilles tièdes, champignons rôtis et une vinaigrette parfumée au Thé Glacé Citron : une salade végétarienne pleine de caractère.
Un mijoté automnal où le paleron devient fondant dans une sauce à base de thé glacé 'Un p'tit coup de fouet', citronnelle et légumes…
Travers de porc rôtis longuement puis glacés d'une réduction au Thé glacé "Un p'tit coup de fouet" et gingembre, pour une laque brillante et…
Magret laqué au thé glacé 'Un p'tit coup de fouet' : magret croustillant, réduction citron‑gingembre et purée de céleri veloutée pour un dîner automnal.
Pavés de saumon rôtis, nappés d'une laque réduite au Thé glacé "Un p'tit coup de fouet", miel et zestes d'agrumes pour une chair fondante…
Des moules vapeur parfumées au Thé glacé "Un p'tit coup de fouet", citronnelle et gingembre : une recette express, iodée et rafraîchissante sans vin.
Polenta onctueuse au bouillon, servie avec une compotée d'oignons caramélisés déglacée au Thé glacé 'Un p'tit coup de fouet', zeste de citron et thym.
Pâtes automnales enveloppées d'un chutney pomme-châtaigne parfumé au sirop réduit de Thé glacé 'Un p'tit coup de fouet', croquant de noix et copeaux de…
Un risotto d'automne crémeux où une infusion de Thé glacé "Un p'tit coup de fouet" apporte des notes gingembre‑citron pour sublimer champignons et chou‑fleur…
Mijoté de bœuf aux agrumes et menthe du Thé "Un p'tit coup d'frais", carottes glacées et polenta onctueuse : un plat de partage réconfortant.
Travers de porc laqués au Thé "Un p'tit coup d'frais" : travers confits en cuisson douce, glaçage miel‑citron vert et notes mentholées pour un…
Magret rosé nappé d'une réduction au Thé "Un p'tit coup d'frais" et d'agrumes, servi avec des pommes caramélisées — équilibre sucré-acide idéal pour l'automne.
Moules vapeur infusées au Thé "Un p'tit coup d'frais" et fenouil : une marinière fraîche, citronnée et crémeuse, parfaite pour un dîner convivial.
Pavés de saumon brillants nappés d’un sirop réduit au Thé "Un p'tit coup d'frais" et servis sur une purée de céleri‑rave onctueuse; frais et…
Tarte rustique à la butternut rôtie et aux oignons caramélisés dans un sirop au Thé "Un p'tit coup d'frais" ; croustillante, parfumée et facile.
Boulettes d'agneau parfumées aux épices, servies avec un yaourt au Thym Citronné et des graines de grenade pour un contraste chaud/frais convivial.
Côtelettes marinées et grillées, servies avec une gremolata au Thym Citronné et choux de Bruxelles rôtis : plat rustique et vif, parfait pour une…
Magret rosé, poires rôties et jus réduit au Thym Citronné : une alliance sucré‑salée raffinée, idéale pour un dîner automnal chaleureux.
Épaule d'agneau confite parfumée au Thym Citronné, servie avec carottes et panais rôtis ; un plat familial généreux et chaleureux.
Filets de merlu cuits en papillote avec fenouil, raisins, zeste de citron et Thym Citronné : cuisson douce et arômes lumineux pour un plat…
Un bowl d'épeautre complet et automnal où champignons rôtis et oignons caramélisés se rencontrent autour d'une touche citronnée de thym.
Courge butternut rôtie, châtaignes et béchamel légère parfumée au Thym Citronné : un gratin rustique, fondant et solaire pour réchauffer les dîners d'automne.
Magret en cubes mariné au Terres d'Afrique, grillé et servi avec une salade chou‑pomme croquante : fumé, fruité et épicé, parfait pour un repas…
Épeautre crémeux façon risotto, champignons rôtis et une pointe de Terres d'Afrique pour un plat végétarien réconfortant.
Galettes de lentilles épicées au Terres d'Afrique, servies avec une purée de céleri veloutée et un yaourt citronné : un plat végétarien réconfortant et…
Filets de saumon laqués au miel et Terres d'Afrique, servis sur une compotée d'oignons rouges : douceur, chaleur d'épices et service rapide.
Boulettes d'agneau parfumées au mélange Terres d'Afrique, mijotées en sauce tomate et servies sur un couscous aux raisins et amandes, pour un dîner chaleureux.
Papillotes de cabillaud aux agrumes et Terres d'Afrique : cuisson douce, chair fondante et jus parfumé pour un dîner simple et savoureux.
Travers de porc longuement braisés au mélange Terres d'Afrique, pruneaux et zeste d'orange pour un tajine familial, sucré-épicé et convivial.
Un bœuf braisé au vin rouge, champignons et châtaignes, relevé par le mélange Tartiflette pour une sauce riche et herbacée.
Magret laqué au miel et mélange Tartiflette, servi avec pommes rôties caramélisées et jus réduit au vin, pour un plat automnal généreux.
Filets de saumon nappés d’une chapelure parfumée au mélange Tartiflette, rôtis au four et posés sur des endives braisées pour un plat d’automne élégant.
Moules vapeur nappées d’une crème infusée au mélange Tartiflette pour une savoureuse alliance mer‑montagne, à servir avec du pain grillé.
Galettes de sarrasin garnies d'une poêlée de champignons sauvages, nappées d'une crème à la muscade et relevées par le mélange Tartiflette.
Salade tiède tartiflette : un plat végétarien complet où épeautre, lentilles beluga et butternut rôtie sont unis par une vinaigrette crémeuse au mélange Tartiflette.
