Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Bouillon cidré, lait de coco et une touche d’Assemblage à Couscous : des moules parfumées, prêtes en moins de 40 minutes pour un dîner…
Filets de bar cuits en papillote sur lit de fenouil confit et citronnelle, relevés d'un soupçon d'Assemblage à Couscous pour un jus aromatique à…
Bowl tiède boulgour aux patates douces rôties, châtaignes et sauce yaourt parfumée à l'Assemblage à Couscous — un bol complet, tiède et savoureux.
Gratin réconfortant associant butternut rôtie, lentilles du Puy en béchamel et un crumble croustillant parfumé à l'Assemblage à Couscous.
Curry d'agneau et potimarron mijotés au lait de coco, relevés d'un léger voile d'Assemblage Tiramisu pour une note cacao-cannelle délicate.
Rôti de porc aux châtaignes nappé d’un glaçage réduit parfumé à l’Assemblage Tiramisu, idéal pour un repas d’automne en famille.
Linguine aux moules, crème légère et une pointe d'Assemblage Tiramisu pour une touche cacao‑cannelle subtile et gourmande.
Filet de bar rôti accompagné d'une compote d'oignons rouges caramélisés au miel et relevés subtilement par l'Assemblage Tiramisu pour un contraste moelleux‑croustillant.
Risotto crémeux aux dés de courge rôtie, relevé en fin de cuisson d’un voile d’Assemblage Tiramisu pour des notes cacao et fève tonka.
Butternut rôtie et ricotta liée au parmesan, rehaussées d'un voile d'Assemblage Tiramisu pour un gratin automnal à la fois doux, épicé et gourmand.
Moules vapeur parfumées à l'Assemblage Tomate Mozza servies sur une polenta crémeuse au parmesan — un plat familial, chaleureux et facile à préparer.
Saint‑Jacques nacrées, compotée d'oignon rouge et un voile d'Assemblage Tomate Mozza : un plat rapide, élégant et savoureux pour 4 personnes.
Papillotes de saumon d'automne au fenouil et pomme, relevées d’un Assemblage Barbecue épicé pour une cuisson douce et parfumée.
Tajine d'agneau mijoté aux coings caramélisés, relevé d'Assemblage super turbo pour une touche fruitée et croquante. Recette familiale, simple et conviviale.
Un canard confit effiloché sur compote de poires tiède, saupoudré d'Assemblage super turbo pour un bel équilibre sucré‑salé et un croquant gourmand.
Rôti de porc épicé au four, servi avec une gremolata citronnée et l'Assemblage super turbo pour une note fruitée et du croquant.
Filets de cabillaud poêlés sur un chutney d'oignons caramélisés, parsemés d'Assemblage super turbo pour une touche acidulée et croquante.
Un filet de saumon rôti nappé d'une fine couche miel‑moutarde et recouvert d'une croûte croquante d'Assemblage super turbo — simple et festif.
Un bowl chaud automnal : sarrasin toasté, panais rôtis, kale massé et Assemblage super turbo pour une texture moelleuse et des éclats croquants.
Polenta crémeuse nappée de champignons rôtis et parsemée d'Assemblage super turbo pour une touche fruitée et croquante qui sublime les saveurs forestières.
Ragoût de cerf corsé au cacao et décoction de bois bandé, servi sur une polenta crémeuse : un plat automnal aux parfums chauds et…
Boulettes de bœuf aux épices douces sur purée de potimarron, nappées d'une sauce tomate relevée au basilic séché pour une assiette réconfortante.
Morceaux de veau dorés, champignons rissolés et sauce crème relevée d’un soupçon de basilic séché pour un plat familial et réconfortant.
Un tajine d'agneau automnal où potimarron, carottes et navets mijotent jusqu'à tendreté, rehaussés d'une cuillère de basilic séché en fin de cuisson.
Brochettes de porc marinées au miel et à la moutarde, relevées par le basilic séché : une recette simple, caramélisée et conviviale pour 4…
Moules mijotées au cidre et crème légère, relevées d’une pincée de basilic séché en finition pour une touche herbacée et conviviale.
Papillote de cabillaud cuite en douceur avec orange, citron, tomates cerises et basilic séché — une recette légère et parfumée, prête en 40 minutes.
Boulgour rustique aux champignons rôtis et châtaignes, relevé d'un peu de basilic séché pour une note herbacée et chaleureuse. Simple, savoureux et de saison.
Risotto crémeux aux champignons sauvages, rehaussé de basilic séché pour une touche herbacée et lumineuse — un plat convivial et réconfortant.
Filet mignon rosé en croûte dorée, frotté d'un rub fumé et épicé, servi avec une compote pomme‑Calvados pour un bel équilibre sucré‑salé.
Épaule d'agneau longuement confite, massée au Barbecue Rub Star pour une croûte fumée, servie avec carottes et panais rôtis : un plat familial et…
Moules au cidre et tomates relevées au Barbecue Rub Star : un bouillon fumé et épicé, idéal pour un dîner convivial d’automne.
Papillote de filet de bar au fenouil et pomme, relevée d’un Barbecue Rub Star fumé et épicé pour un plat simple et parfumé.
Épeautre fondant, champignons dorés et châtaignes croquantes relevés au Barbecue Rub Star pour une assiette automnale, rustique et facile.
Galettes moelleuses de lentilles corail et butternut, légèrement fumées au Barbecue Rub Star, servies avec une sauce yaourt citronnée.
Gratin crémeux de chou‑fleur et panais, recouvert d'une chapelure dorée parfumée au Barbecue Rub Star pour une note fumée et croustillante.
Demi‑butternut rôti farci d'une farce champignons, épeautre et noix, relevée par le Barbecue Rub Star pour un plat familial, fondant et légèrement fumé.
Rôti de veau tendre accompagné de coings confits et d'une sauce légère aux baies roses : mariage sucré‑épicé, idéal pour un repas d'automne convivial.
Épaule d'agneau confite aux épices douces, servie nappée d'un jus réduit et parsemée de baies roses concassées pour une touche fruitée et colorée.
Sauté de porc mijoté aux abricots et amandes, relevé de baies roses concassées pour une touche fruitée et élégante. Recette familiale et facile.
Gambas rôties au sautoir nappées d'une gremolata citron‑orange et parsemées de baies roses concassées : un plat frais et rapide à partager.
Moules cuites au cidre et échalote, nappées de crème et parsemées de baies roses concassées pour une touche iodée‑fruitée.
Quinoa tiède, roquette, figues rôties et noix, rehaussés d'une vinaigrette aux baies roses concassées : une salade chaude et raffinée.
Butternut rôtie farcie d'un riz sauvage aux champignons et cranberries, parsemée de baies roses concassées pour une touche fruitée et élégante.
Saint‑Jacques nacrées sur une purée de céleri‑rave rôti, nappées d'une émulsion légère aux baies roses : élégant et accessible.
Une côte de bœuf rôtie, saisie puis enfournée, servie avec un beurre composé aux Baies de Sichuan rouge et fines herbes pour un fini…
Palette d'agneau braisée, châtaignes et carottes, infusée aux Baies de Sichuan rouge pour une touche citronnée et résineuse. Idéale en automne et hiver.
Épaule de porc braisée au cidre, servie avec pommes caramélisées et Baies de Sichuan pour une note citronnée et florale qui sublime la viande…
