Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Sardines grillées au feu, fenouil croustillant et graines de cumin torréfiées : une recette marine, simple et conviviale pour l'été.
Dés d'agneau marinés au yaourt, ail, citron et cumin en graines, grillés au barbecue et servis avec une sauce menthe fraîche pour un repas…
Gambas marinées au lait de coco et Curry de Bombay Authentique, en brochettes snackées, zestes de citron vert et coriandre pour une touche fraîche…
Filet mignon mariné au Curry de Jaipur, laqué au miel et servi avec des brochettes d'abricot rôties : tendre, parfumé et convivial.
Boulgour tendre, pêches caramélisées, feta et éclats d'écorce de yuzu confits : une salade estivale sucrée‑salée, prête en 35 minutes.
Boulgour, courgettes marinées et pois chiches rôtis relevés d'une vinaigrette aux écorces de yuzu confits : un bowl végétarien frais et parfumé.
Sardines fraîches marinées brièvement dans Ferveur Nocturne et huile d'olive, grillées à la plancha et servies avec une gremolata citronnée pour un repas de…
Filet de porc rôti, snacké puis rôti, servi avec une salsa tomate jaune–nectarine et quelques cristaux de Fleur de sel - Vinaigre balsamique pour…
Moules mijotées au cidre et crème, relevées d’un nuage final de Fleur de Sel à la Fleur d’Hibiscus pour fraîcheur florale et croquant salin.
Pilaf d'épeautre toasté, girolles sautées et réduction aromatique au Fumet Curieux : un plat végétarien chaleureux et savoureux.
Chou‑fleur et fenouil gratinés dans une crème infusée au Fumet Curieux, chapelure dorée et fromage fondant : un plat végétarien d'automne.
Un pilaf marin parfumé : riz long, fenouil rôti, crevettes et calamars, lié par un fumet aromatique au fenouil et aux herbes.
Rôti de porc à la peau craquante, châtaignes caramélisées et compote acidulée, relevés d'une pincée de Fleur de sel Pyramide Noir en finition.
Brochettes d'agneau marinées aux épices chaudes, yaourt acidulé au sumac et finition croquante avec Fleur de sel Pyramide Noir.
Magret rosé nappé d’une sauce réduite aux poires, relevé au dernier instant par des éclats de Fleur de sel Pyramide Noir pour un contraste…
Pavé de cabillaud rôti sur purée onctueuse de chou‑fleur, fini d'une pincée de Fleur de sel Pyramide Noir pour un contraste visuel et une…
Un épeautre crémeux aux champignons sauvages, parmesan et éclats de Fleur de sel Pyramide Noir pour une finition croquante et visuelle.
Côtelettes d'agneau grillées, gremolata grenade‑hibiscus et Fleur de Sel Hibiscus : un contraste de textures et de saveurs pour un repas convivial.
Magret laqué au jus de pomme, châtaignes rôties et une touche finale de Fleur de Sel à la Fleur d’Hibiscus pour une note acidulée…
Mini-brochettes d'agneau marinées aux herbes, grillées et servies avec un yaourt citronné; une pincée de Fleur de sel - Vinaigre balsamique signe la finition.
Sardines grillées posées sur poivrons confits et pain rustique, relevées en finition par la Fleur de sel - Vinaigre balsamique pour une touche aigre‑douce…
Quinoa tiède, poivrons rôtis et aubergine fumée relevés d'une pointe de Fleur de sel - Vinaigre balsamique : une salade végétarienne savoureuse et conviviale.
Entrecôte saisie nappée d'un beurre mousseux infusé au laurier et échalote, recette simple et raffinée pour un dîner convivial.
Carré d'agneau mariné au laurier et romarin : marinade à l'huile infusée, grillade rapide et chair fondante, parfaite pour un repas d'été convivial.
Moules vapeur au vin blanc rehaussées de feuilles de laurier et de zeste de citron confit : un bouillon parfumé, convivial et rapide à…
Filets de dorade en papillote avec fenouil, olives et un bouillon au vin blanc parfumé à la feuille de laurier, cuisson douce pour un…
Bowl estival : pois chiches rôtis parfumés à Ferveur Nocturne, boulgour moelleux et légumes croquants pour un repas complet et coloré.
Brochettes d'agneau marinées au mélange Ferveur Nocturne, grillées et servies sur une salade croquante concombre‑menthe, parfaites pour l'été.
Travers de porc laqués au sirop infusé Ferveur Nocturne, caramélisés et servis avec une salade croquante au pamplemousse — gourmand et estival.
Gambas sautées dans un beurre vanillé‑gingembre parfumé au Ferveur Nocturne, posées sur une salade de mangue acidulée : rapide, frais et épicé.
Un taboulé de quinoa frais aux abricots grillés, concombre et menthe, rehaussé d'une vinaigrette infusée au mélange Ferveur Nocturne pour un déjeuner d'été parfumé.
Magret grillé rosé, pêches rôties et réduction parfumée à Ferveur Nocturne : un mariage sucré-salé aux notes citronnées, gingembre et vanille rouge.
Salade tiède d'abricots et roquette relevée d'écorces de yuzu confits, servie avec des galettes de pois chiches snackées : fraîcheur et gourmandise en équilibre.
Tofu laqué au yuzu confit et gingembre : un tofu fondant, glaçage sucré‑salé aux écorces de yuzu confits, gingembre frais et graines de sésame…
Tagliatelles enrobées d’une laque miel‑yuzu, zaatar et éclats d’écorces de yuzu confits, pour une pâte estivale raffinée et facile.
Chou‑fleur en papillote, légumes croquants et beurre mousseux au yuzu confit : une recette légère, parfumée et facile à réaliser pour 4 personnes.
Salade tiède de bavette et pêches grillées, nappée d'une vinaigrette pimentée aux notes fruitées pour un contraste sucré‑épicé.
Petits pains bao garnis de porc effiloché laqué, concombre croquant et mayonnaise relevée avec une sauce douce‑moyenne issue du pack Dernière Soirée.
Côtelettes d'agneau laquées au miel et à une sauce pimentée fumée du pack Dernière Soirée, servies avec une salade de tomates anciennes.
Un poke bowl express : thon mariné à la sauce mangue‑piment (pack Dernière Soirée), riz vinaigré, mangue et edamame pour un contraste sucré-épicé.
Entrecôte grillée au barbecue, nappée d’un beurre d’herbes au Curry pour légumes qui fond et relève la viande ; accompagnée de légumes grillés parfumés.
Côtelettes tendres marinées au yaourt, au Curry pour légumes et citron, grillées et servies sur une salade croquante de fenouil et orange, parfaites pour…
Brochettes d'agneau marinées au yaourt et au Curry pour légumes, alternées d'abricots frais et grillées à la braise pour un sucré‑salé convivial.
Noix de Saint‑Jacques saisies, nappées d'un beurre citronné infusé au Curry pour légumes, accompagnées de jeunes pois frais : élégant et rapide.
Gambas rapidement marinées au Curry pour légumes et citron vert, grillées au barbecue pour une chair tendre et une croûte parfumée.
Quinoa tiède, maïs doré et haricots noirs liés par une vinaigrette au Curry pour légumes : une salade estivale, équilibrée et parfumée.
Tian d'été parfumé : aubergines et tomates badigeonnées d'une huile infusée au Curry pour légumes, servies avec un labneh citronné, crémeux et frais.
Calamars croustillants enrobés d'un Curry Oriental solaire, servis en tacos avec une sauce yaourt-citron fraîche et une salade croquante.
