Vanille d’Ouganda – Planifolia – Non Bio

  • Visuel en cours - Les épices curieuses

Vanille d’Ouganda – Planifolia – Non Bio

La vanille d’Ouganda est une variété de vanille planifolia qui est cultivée dans l’ouest de l’Ouganda. Elle est réputée pour sa saveur riche et complexe, avec des notes de cacao, de caramel et de réglisse.

Caractéristiques

  • Variété : Vanilla planifolia
  • Origine : Ouganda
  • Couleur : Brun foncé
  • Saveur : Riche, complexe, cacao, caramel, réglisse
  • Intensité : Élevée
  • Piquant : Faible

Composition

Vanille d’Ouganda – Planifolia – Non Bio

Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.

A partir de 3.20 

lot-de-2-gousses
  • a l'unité
  • Lot de 10 gousses
  • Lot de 2 gousses
  • Lot de 20 gousses
  • Lot de 3 gousses
  • Lot de 5 gousses
Effacer
En achetant ce produit vous gagnerez 3-54 Points!
En achetant ce produit vous gagnerez 3-54 Points!

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Conservation

Au sec, à l’abri de la lumière.

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Origine

Madagascar

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

PME Française

En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.

Les épices de qualité, un investissement rentable

Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.

Une innovation dans nos plats

Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

Nos conseils d'utilisations

Comment utiliser ce produit ?

Découvrez aussi nos trucs & astuces !

Utilisations

La vanille d’Ouganda est utilisée dans une variété de plats, tant salés que sucrés. Elle est parfaite pour aromatiser les desserts, les crèmes, les pâtisseries, les boissons, les viandes, les poissons et les légumes.

Conservation

La vanille d’Ouganda doit être conservée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Elle peut être conservée pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, si elle est stockée correctement.

La vanille d’Ouganda est relativement chère, car elle est cultivée de manière traditionnelle et artisanale.

La vanille d’Ouganda est un ingrédient de qualité supérieure qui peut apporter une touche unique à vos plats. Elle est parfaite pour les amateurs de vanille qui recherchent une saveur riche et complexe.

Comparaison avec d’autres variétés de vanille

La vanille d’Ouganda est similaire à la vanille de Tahiti et à la vanille de Madagascar, mais elle a une saveur plus intense et plus complexe. Elle est également connue pour sa teneur élevée en vanilline, ce qui lui confère une saveur plus puissante.

La vanille d’Ouganda est une excellente alternative à la vanille de Tahiti et à la vanille de Madagascar, surtout si vous recherchez une saveur plus intense et plus complexe.

Conseils d’utilisation

La vanille d’Ouganda est mieux utilisée dans les plats sucrés, tels que les desserts, les crèmes et les pâtisseries. Elle peut également être utilisée dans les plats salés, mais elle doit être utilisée avec parcimonie, car sa saveur puissante peut facilement dominer le plat.

Voici quelques conseils pour utiliser la vanille d’Ouganda :

  • Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur pour exposer les graines.
  • Grattez les graines de vanille avec un couteau.
  • Ajoutez les graines de vanille à votre plat pendant la cuisson ou l’infusion.
  • Commencez par ajouter une petite quantité de vanille et goûtez votre plat avant d’en ajouter plus.

En suivant ces conseils, vous pouvez utiliser la vanille d’Ouganda pour créer des plats délicieux et aromatiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Laissez vous tenter par notre sélection

Vous avez besoin d'aide ? ​

Vous cherchez un produit ?

Nos idées de recettes

Entrée

Nous vous proposons des entrées originales, oserez vous tester ?

Voir nos entrées
Plat

Soyez curieux par nos recettes de plats végétariens, flexitarien avec nos produits

Voir nos plats
Dessert

Vous êtes gourmand(e)s ? Nous aussi, alors découvrez nos recettes sucrées à tester SANS modération.

Voir nos desserts