Les épices curieuses

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Sel d’épices – Un p’tit gout de mer !

Un mélange salé iodé aux notes torréfiées, pour une cuisine pleine de fraîcheur et de croquant.

Découvrez notre sel d’épices marin : sésame complet toasté, algues Wakamé et Kombu de l’Atlantique. Idéal pour bowls, riz, salades, légumes vapeur ou tartines. Une saveur iodée, grillée et équilibrée. Disponible sur Les Épices Curieuses !

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932030460

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Composition & Allergène(s)

Composition

Poudre et graine de sésame complet toastées 70%*, algues Kombu de l’Atlantique*, algues Wakamé de l’Atlantique.*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

109.5€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Sel d’épices – Un p’tit gout de mer !

Partez à la découverte du Sel d’épices – Un p’tit gout de mer !, une création unique de la marque Les Épices Curieuses. Alliant poudre et graines de sésame complet toastées à des algues Kombu et Wakamé de l’Atlantique, ce mélange offre une expérience gustative inédite.

Caractéristiques du Sel d’épices – Un p’tit gout de mer !

Ce condiment se distingue par sa couleur dorée et sa texture légèrement granuleuse. Son goût unique marie la douceur du sésame toasté à la saveur iodée des algues marines. À l’ouverture de votre pot, laissez-vous surprendre par son parfum envoûtant, véritable invitation à un voyage culinaire sur les côtes de l’Atlantique.

Histoire et origines

Le Sel d’épices – Un p’tit gout de mer ! rend hommage à l’histoire maritime de l’Atlantique et au terroir riche de ses côtes. Les algues Kombu et Wakamé ont été soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur saveur distinctive. Le sésame complet toasté, lui, apporte une note gourmande à ce mélange, créant un équilibre parfait entre terre et mer.

Utilisations culinaires

Ce condiment sublimera vos plats de poissons, crustacés, légumes grillés ou encore vos salades. Il peut également être utilisé pour saupoudrer vos tartines ou pour donner une touche originale à vos pâtes et riz. Voici quatre idées de recettes pour vous inspirer :
  • Tartare de saumon : mélangez du saumon frais coupé en dés avec de l’avocat, du citron vert et notre sel d’épices. Pour une version végétarienne, remplacez le saumon par du tofu.
  • Salade de quinoa : associez du quinoa cuit, des tomates cerises, du concombre, du persil et notre sel d’épices pour un repas léger et savoureux.
  • Poulet rôti : avant de mettre votre poulet au four, saupoudrez-le généreusement de notre sel d’épices. Pour une alternative végétarienne, utilisez du seitan à la place du poulet.
  • Pop-corn à l’algue : donnez une touche originale à vos pop-corns en y ajoutant notre sel d’épices après cuisson. Pour une version vegan, utilisez de l’huile de coco pour la cuisson.

Conseils pratiques et astuces

Le Sel d’épices – Un p’tit gout de mer ! doit être utilisé avec parcimonie pour éviter de surcharger vos plats en sel. Il se marie parfaitement avec d’autres épices comme le paprika, le curry ou encore le poivre noir. Pour une utilisation végétarienne, essayez-le sur vos légumes rôtis, vos salades de lentilles ou vos plats de tofu. En conclusion, le Sel d’épices – Un p’tit gout de mer ! est un condiment unique qui apportera une touche d’originalité à vos plats, tout en vous faisant voyager à travers les saveurs iodées de l’Atlantique. C’est un incontournable de la cuisine créative, accessible à tous, y compris en cuisine végétarienne.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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