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Perles de poivre long rouge
A partir de 6.25 €
Les perles de poivre long rouge sont de petites billes ou sphères de poivre moulu. Elles sont souvent utilisées pour ajouter de la saveur et de la texture à une variété de plats ou comme ingrédient décoratif dans les plats.
Ces perles ont une saveur piquante et légèrement sucrée. Chauds ou froids, sucrés ou salés, elles embellissent de nombreux plats comme viandes, les légumes, les salades et les fruits de mer.
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GTIN / EAN : LEC_POI_PERLEPOIVRERG
Composition & Allergène(s)
Composition
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Perles de poivre long rouge
Allergène(s) connu(s)
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
Composition
Perles de poivre long rouge
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
Les perles de poivre long rouge sont des épices produites à partir de poivres longs rouges, Le fruit est récolté le plus tard possible afin que le poivre soit le plus aromatiser possible. Le poivre est ensuite moulu et façonné en petites billes ou perles. Les perles de poivre sont de petites billes ou sphères de poivre moulu. Elles sont souvent utilisées pour ajouter de la saveur et de la texture à une variété de plats ou comme ingrédient décoratif dans les plats.C’est un poivre rare exceptionnel, il n’existe qu’une vingtaine d’exploitations au Cambodge à cultiver ce poivre extraordinaire.Les perles de poivre long rouge sont souvent utilisées comme épice dans la cuisine asiatique, notamment dans les plats de viande, de volaille, de poisson et de légumes. Elles ont une saveur piquante et légèrement sucrée, avec des notes de cannelle, de clou de girofle et de noix de muscade.
Les perles de poivre peuvent être utilisées dans les plats chauds et froids, ainsi que dans les plats sucrés et salés. Elles peuvent être saupoudrées sur les viandes, les légumes, les salades et les fruits de mer car elles se marient avec de nombreux plats.
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
NC
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Nos conseils d'utilisations
Les perles de poivre long rouge sont des épices produites à partir de poivres longs rouges, Le fruit est récolté le plus tard possible afin que le poivre soit le plus aromatiser possible. Le poivre est ensuite moulu et façonné en petites billes ou perles. Les perles de poivre sont de petites billes ou sphères de poivre moulu. Elles sont souvent utilisées pour ajouter de la saveur et de la texture à une variété de plats ou comme ingrédient décoratif dans les plats.
C’est un poivre rare exceptionnel, il n’existe qu’une vingtaine d’exploitations au Cambodge à cultiver ce poivre extraordinaire.
Les perles de poivre long rouge sont souvent utilisées comme épice dans la cuisine asiatique, notamment dans les plats de viande, de volaille, de poisson et de légumes. Elles ont une saveur piquante et légèrement sucrée, avec des notes de cannelle, de clou de girofle et de noix de muscade.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
1
Présence de poivre
Présence de sucre
1
Cuisson
NC
Présence de piment
1
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
NC
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
1
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
Sauce au piment doux
8.20 € Ajouter au panier-
Panoplie de Vanilles Exotique
15.90 € Ajouter au panier -
Fleur de sel au citron
A partir de 3.15 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Persillade ciselé finement
A partir de 6.05 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
NOUVEAUTE
Assemblage pour asperges
4.20 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
