Un peu moins d’originalité que le vert et le fermenté
Poivre noir de Banasura fumé
“Découvrez le Poivre noir de Banasura fumé, l’épice exotique des Épices Curieuses!”
A partir de 4.60 €
Découvrez le Poivre noir de Banasura fumé chez Les Épices Curieuses. Un joyau culinaire, riche en arômes, idéal pour rehausser vos recettes. Pour une cuisine savoureuse, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932019892
Composition & Allergène(s)
Composition
Ce poivre noir Banasura fumé est originaire des hauts plateaux de Banasura en Inde. Fumé à froid, il conserve toutes ses saveurs et ses arômes. Il développe une saveur intense et délicate, avec des notes boisées, d’herbes et de thé noir.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Poivre noir de Banasura fumé : un voyage sensoriel unique
Découvrez le Poivre noir de Banasura fumé, une épice rare, riche en saveurs et en histoire. Originaire des hauts plateaux de Banasura en Inde, ce poivre séduira les palais les plus exigeants avec sa saveur intense et délicate, ses notes boisées et sa pointe d’herbes et de thé noir. Fumé à froid, il conserve toute sa richesse aromatique pour un voyage gustatif inoubliable.
Caractéristiques uniques du Poivre noir de Banasura fumé
Le Poivre noir de Banasura fumé se distingue par sa couleur intense et sa texture granuleuse. Son goût unique, issu de la technique de fumage à froid, lui confère une saveur profonde et complexe, oscillant entre des notes boisées, d’herbes et de thé noir. Sa spécificité gustative réside dans son équilibre parfait entre intensité et délicatesse.
Un voyage dans l’histoire et les traditions de Banasura
Le Poivre noir de Banasura fumé est un produit du terroir indien, cultivé dans les hauts plateaux de Banasura. C’est dans cette région aux sols riches et au climat idéal que les grains de poivre sont récoltés à la main, selon des traditions ancestrales. Les grains sont ensuite fumés à froid, une méthode qui permet de conserver toutes leurs saveurs et leurs arômes. Cette technique de fumage, transmise de génération en génération, souligne l’authenticité de ce poivre noir d’exception.
Le Poivre noir de Banasura fumé dans votre cuisine
Le Poivre noir de Banasura fumé est un allié de choix pour sublimer vos plats. Il se marie à merveille avec les viandes rouges, les volailles et les poissons. Ses notes boisées et son arôme délicat de thé noir sont parfaits pour relever les légumes grillés ou les soupes. Pour une utilisation optimale, nous vous conseillons de moudre le poivre juste avant de l’ajouter à votre plat, afin de préserver toutes ses saveurs.
- Recette 1 : Un carpaccio de boeuf relevé au Poivre noir de Banasura fumé.
- Recette 2 : Un risotto aux champignons sauvages, sublimé par une touche de Poivre noir de Banasura fumé.
- Recette 3 : Un saumon grillé, assaisonné avec du Poivre noir de Banasura fumé pour une note fumée délicate.
- Recette 4 : Une soupe de lentilles, rehaussée par le Poivre noir de Banasura fumé pour une saveur intense.
Un mélange d’épices pour des saveurs complémentaires
Le Poivre noir de Banasura fumé se marie à merveille avec d’autres épices comme le curcuma, le cumin ou le gingembre. N’hésitez pas à l’associer avec des herbes aromatiques comme le thym ou le romarin pour enrichir les saveurs de vos plats. Pour une touche exotique, vous pouvez aussi le mélanger avec de la noix de coco râpée ou du curry.
Embarquez pour un voyage gustatif unique avec le Poivre noir de Banasura fumé, une épice authentique qui saura révéler toute la richesse de vos plats.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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Laissons la parole à nos gourmand(e)s
Avis à propos du produit
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Frederic S.
Publié le 01/07/2024 à 14:41 (Date de commande : Le 15/06/2024 à 17:53)