Un peu moins d’originalité que le vert et le fermenté
“Découvrez le Poivre noir de Banasura fumé, l’épice exotique des Épices Curieuses!”
Découvrez le Poivre noir de Banasura fumé chez Les Épices Curieuses. Un joyau culinaire, riche en arômes, idéal pour rehausser vos recettes. Pour une cuisine savoureuse, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932019892
Ce poivre noir Banasura fumé est originaire des hauts plateaux de Banasura en Inde. Fumé à froid, il conserve toutes ses saveurs et ses arômes. Il développe une saveur intense et délicate, avec des notes boisées, d’herbes et de thé noir.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Ce poivre noir Banasura fumé est originaire des hauts plateaux de Banasura en Inde. Fumé à froid, il conserve toutes ses saveurs et ses arômes. Il développe une saveur intense et délicate, avec des notes boisées, d’herbes et de thé noir.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Aucun
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A DEFINIR
Décembre 2023
Originaire des hauts plateaux de Banasura en Inde, le Poivre noir de Banasura fumé se démarque par sa saveur intense et délicate, avec des notes boisées, d’herbes et de thé noir. Fumé à froid, il conserve toutes ses saveurs et ses arômes, offrant une expérience gustative d’une grande complexité.
Ce poivre se distingue par sa couleur noire profonde et sa texture légèrement rugueuse. Au goût, il se déploie en une multitude de saveurs, allant du boisé à l’herbacé, avec une pointe de thé noir. Sa note fumée apporte une touche d’originalité et de profondeur à vos plats, tout en restant délicate et équilibrée.
Le Poivre noir de Banasura doit son nom aux hauts plateaux de Banasura, région située dans le Kerala, en Inde. Cette région, réputée pour ses plantations d’épices, possède un riche terroir qui confère au poivre sa saveur unique. Le procédé de fumage à froid est une tradition de cette région, qui permet de préserver les arômes et les saveurs de l’épice.
Le Poivre noir de Banasura fumé se prête à de nombreux usages en cuisine. Il peut être utilisé pour rehausser le goût de vos viandes, poissons, légumes et sauces. Son arôme fumé apporte une touche d’originalité à vos plats.
Pour bien utiliser le Poivre noir de Banasura fumé, nous vous conseillons de le moudre juste avant l’utilisation pour préserver toute sa fraîcheur et l’intensité de ses arômes. Par ailleurs, une petite quantité suffit pour parfumer vos plats, car sa saveur est très intense.
Il se marie très bien avec d’autres épices, comme le thym, le romarin ou le cumin, pour une explosion de saveurs. Pour une utilisation végétarienne, il sublime les légumes grillés, les soupes et les plats à base de tofu.
En somme, le Poivre noir de Banasura fumé est une épice d’exception qui apporte une touche d’originalité et d’exotisme à vos plats. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous tenter par cette expérience culinaire unique !
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Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
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