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Sel marin, piment de Cayenne, poivre
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
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55.5€ du kilo
Décembre 2023
Les épices curieuses c'est aussi ..
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Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
NC
Cette délicieuse concoction, qui allie le sel de mer à un mélange de piment et de poivre, captive les palais. Le piment ici est le piment de Cayenne que vous pouvez retrouvez concassé chez Les épices curieuses. Avec sa capacité à transformer les plats les plus simples en chefs-d’œuvre gustatifs, le sel fou piquant offre une expérience sensorielle unique, dévoilant une palette de saveurs allant de l’audacieusement épicé au subtilement parfumé.
Les utilisations du sel fou piquant en cuisine sont aussi diverses que captivantes. Voici une liste non exhaustive de ses différentes utilisations :
Le sel fou piquant ajoute une dimension nouvelle aux viandes, qu’elles soient grillées, rôties ou sautées. Il crée une croûte épicée croustillante qui piège les jus et offre une expérience de dégustation sensationnelle.
Pour les amateurs de fruits de mer, le sel fou piquant est un partenaire parfait. Sa saveur relevée se marie magnifiquement avec les profils gustatifs délicats des poissons et des crustacés.
En saupoudrant du sel fou piquant sur des légumes avant de les rôtir, vous leur donnez une touche épicée et salée qui rehausse leurs saveurs naturelles. Vous pouvez aussi l’ajouter après la cuisson si vous aimez le croquant.
Pour ceux qui aiment leur pop-corn avec une touche de piquant, le sel fou piquant est une option incontournable. Saupoudrez-le sur du pop-corn fraîchement préparé pour une collation addictive.
Expérimentez avec le sel fou piquant dans des plats exotiques comme les tacos, les currys, les plats mexicains et les cuisines asiatiques. Il peut ajouter une dimension inattendue et délicieuse à ces plats traditionnels.
Présentez le sel fou piquant comme un condiment de table, similaire au poivre. Vos invités peuvent ainsi personnaliser leurs plats selon leurs préférences.
Intégrez le sel fou piquant dans vos marinades et vos sauces pour une touche d’épices instantanée. Il peut transformer une sauce ordinaire en une expérience culinaire exceptionnelle.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
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