Les épices curieuses

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Fleur de sel au citron

A partir de 3.15 €

Le sel au citron est un assaisonnement qui combine le sel et le citron pour créer un mélange savoureux. Il est composé de sel fin mélangé avec des zestes de citron séchés.

Le sel au citron ajoute une saveur acidulée et rafraîchissante aux plats. Il peut être utilisé pour assaisonner une variété de plats tels que les poissons, les fruits de mer, les légumes, les salades, les viandes et même les boissons. Son goût vibrant ajoute une touche de fraîcheur et de vivacité à vos recettes préférées.

  • 100 grammes
  • 250 grammes
  • 50 G net
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : LEC_FLSEL_CITRON

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Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Fleur de Sel 83,5 %, écorce de citron , curcuma , myrte citronnée

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Composition

Fleur de Sel 83,5 %, écorce de citron , curcuma , myrte citronnée

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Le sel au citron est un assaisonnement qui combine le goût salé du sel avec la saveur acidulée et rafraîchissante du citron. Voici quelques façons d’utiliser le sel au citron :
Dans les plats et les accompagnements
  • Assaisonner les plats : Saupoudrez le sel au citron sur vos plats pour leur donner une touche d’acidité et de fraîcheur. Il fonctionne bien avec les poissons, les fruits de mer, les salades, les légumes grillés, les viandes blanches et les plats de riz.
  • Assaisonnement de légumes : Saupoudrez le sel au citron sur vos légumes cuits à la vapeur, rôtis ou sautés. Vous leur apporterez une saveur vive et acidulée. Il ajoute une touche de fraîcheur aux légumes verts, aux courgettes, aux asperges et bien d’autres.
  • Pâtes et riz : Ajoutez une pincée de sel au citron à vos plats de pâtes ou de riz. Il leur donnera une note de citron subtile et délicieuse. Il peut être utilisé dans les sauces, les vinaigrettes ou simplement saupoudré sur les plats finis.
Dans des marinades
  • Marinades : Ajoutez une pincée de sel au citron à vos marinades pour apporter une note acidulée et salée aux viandes, aux volailles ou aux fruits de mer. Cela aidera à rehausser les saveurs et à rendre les aliments plus savoureux.
Avec des fruits
  • Assaisonnement de fruits : Essayez d’utiliser le sel au citron pour saupoudrer légèrement les fruits tels que les agrumes, les melons, les fraises ou les fruits exotiques. Cela aidera à rehausser leurs saveurs naturelles et à ajouter une touche de piquant.
 Avec des boissons
  • Rimming de verre : Utilisez le sel au citron pour garnir le rebord des verres à cocktails. Trempez le bord du verre dans du jus de citron ou de l’eau. Puis trempez-le dans le sel au citron pour créer une bordure acidulée et salée qui ajoutera de la saveur à vos boissons.
 Gardez à l’esprit que le sel au citron est assez puissant, il est donc préférable de l’utiliser avec parcimonie. Commencez par une petite quantité et ajustez selon vos goûts personnels. C’est un assaisonnement polyvalent qui peut apporter une saveur vibrante à de nombreux plats différents.Envie de découvrir d’autres sels surprenants ? Vous trouverez sur le site différents sels et fleurs de sel.

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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

UE

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Nos conseils d'utilisations

Le sel au citron est un assaisonnement qui combine le goût salé du sel avec la saveur acidulée et rafraîchissante du citron. Voici quelques façons d’utiliser le sel au citron :

Dans les plats et les accompagnements
  • Assaisonner les plats : Saupoudrez le sel au citron sur vos plats pour leur donner une touche d’acidité et de fraîcheur. Il fonctionne bien avec les poissons, les fruits de mer, les salades, les légumes grillés, les viandes blanches et les plats de riz.
  • Assaisonnement de légumes : Saupoudrez le sel au citron sur vos légumes cuits à la vapeur, rôtis ou sautés. Vous leur apporterez une saveur vive et acidulée. Il ajoute une touche de fraîcheur aux légumes verts, aux courgettes, aux asperges et bien d’autres.
  • Pâtes et riz : Ajoutez une pincée de sel au citron à vos plats de pâtes ou de riz. Il leur donnera une note de citron subtile et délicieuse. Il peut être utilisé dans les sauces, les vinaigrettes ou simplement saupoudré sur les plats finis.
Dans des marinades
  • Marinades : Ajoutez une pincée de sel au citron à vos marinades pour apporter une note acidulée et salée aux viandes, aux volailles ou aux fruits de mer. Cela aidera à rehausser les saveurs et à rendre les aliments plus savoureux.
Avec des fruits
  • Assaisonnement de fruits : Essayez d’utiliser le sel au citron pour saupoudrer légèrement les fruits tels que les agrumes, les melons, les fraises ou les fruits exotiques. Cela aidera à rehausser leurs saveurs naturelles et à ajouter une touche de piquant.
 Avec des boissons
  • Rimming de verre : Utilisez le sel au citron pour garnir le rebord des verres à cocktails. Trempez le bord du verre dans du jus de citron ou de l’eau. Puis trempez-le dans le sel au citron pour créer une bordure acidulée et salée qui ajoutera de la saveur à vos boissons.

 

Gardez à l’esprit que le sel au citron est assez puissant, il est donc préférable de l’utiliser avec parcimonie. Commencez par une petite quantité et ajustez selon vos goûts personnels. C’est un assaisonnement polyvalent qui peut apporter une saveur vibrante à de nombreux plats différents.

Envie de découvrir d’autres sels surprenants ? Vous trouverez sur le site différents sels et fleurs de sel.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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