Les épices curieuses

Fleur de sel – épices de Noël

A partir de 5.20 

Fleur de sel de Noël : un condiment raffiné pour les fêtes

La Fleur de sel de Noël est un mélange de fleur de sel et d’épices traditionnelles de Noël, telles que la cannelle, la badiane, le girofle, la cardamome et le poivre. Elle est idéale pour assaisonner les plats de fête, tels que le foie gras, le saumon fumé, la dinde et les desserts.

A partir de 5.20 

Composition

Fleur de sel, Cannelle, Badiane, Girofle, Cardamome, Poivre

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

  • 100 grammes
  • 250 grammes
  • 50 G net
  • 500 grammes
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Force du piment

Pas de piment

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Références produit majoritairement bio

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Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Origine

A DEFINIR

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Nos conseils d'utilisations

La Fleur de sel de Noël est un condiment raffiné et élégant. Elle a une saveur délicate et complexe, avec des notes de pain d’épices. En effet les épices qui compose ce mélange ne sont pas sans rappeler les épices de cette gourmandise. On retrouve notamment la cannelle, la badiane ou encore de la cardamone.

Utilisations

La Fleur de sel de Noël peut être utilisée pour assaisonner une variété de plats, tant salés que sucrés. Elle est particulièrement bien adaptée à l’assaisonnement des plats d’hiver. Vous pouvez l’utiliser dans différents plats :

Les plats de Noël
  • Foie gras
  • Saumon fumé
  • Dinde
  • Pommes de terre au four
  • Crêpes
  • Gâteaux
Assaisonnement de viandes rôties

Le sel de Noël est idéal pour assaisonner des rôtis de volaille, de porc ou de bœuf. Sa combinaison d’épices ajoute une profondeur de saveur à vos plats tout en évoquant la magie des fêtes.

Saupoudré sur des légumes grillés

Pour un accompagnement festif, saupoudrez le sel de Noël sur des légumes grillés tels que les carottes, les courges, ou les choux de Bruxelles. Cela leur donnera une saveur de fête inoubliable.

Dans les soupes et les bouillons

Ajoutez une pincée de ce sel à vos soupes et bouillons pour leur donner une touche de Noël. C’est une manière subtile de rehausser le goût sans masquer les autres ingrédients.

 

La Fleur de sel de Noël est un condiment concentré, il est donc important de l’utiliser avec parcimonie. Commencez par ajouter une petite quantité de Fleur de sel de Noël à votre plat et goûtez-le avant d’en ajouter plus.

Le sel de Noël est bien plus qu’un simple ingrédient. C’est une potion magique qui peut transformer vos plats en véritables chefs-d’œuvre festifs. Avec sa composition unique et ses utilisations créatives, il est destiné à devenir un incontournable de vos célébrations de fin d’année. Alors, n’hésitez pas à l’incorporer dans vos recettes et à partager cette expérience gustative unique avec vos proches pendant la saison des fêtes. Joyeux Noël et bon appétit !

La Fleur de sel de Noël est un condiment raffiné et élégant qui peut être utilisé pour ajouter une touche festive à vos plats. Elle est un excellent moyen de rehausser la saveur de vos plats de fête.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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