Les épices curieuses

Fleur de sel – Curry

3.99 

La fleur de sel au curry est une épice enchanteresse qui marie la finesse de la fleur de sel avec les arômes exotiques du curry.

Ce mélange unique offre une saveur délicieusement parfumée et une texture croquante. Parfait pour assaisonner une variété de plats, il apporte une touche sophistiquée et épicée à vos recettes préférées. Découvrez la magie du mariage entre le sel marin délicat et les épices enivrantes du curry. Le curry mélangé à cet fleur de sel n’est pas un curry relevé, il est donc adapté à tous, même aux enfants. Attention cependant à la surconsommation puisque ce mélange est à base de sel.

Ce mélange de sel polyvalent vous permettra d’assaisonner les plats de la cuisine indienne et asiatique, d’affiner les légumes, les plats de riz, les plats au curry, ou encore les sauces.

3.99 

Composition

Fleur de Sel (sel marin de Guérande), coriandre *, cumin *, curcuma *, ail *, paprika *, cannelle *, graines de fenugrec *, gingembre *, GRAINES DE MOUTARDE *, poivre *

* issu de la culture biologique contrôlée
Agriculture UE / non UE

Disponible sur commande

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Quelques infos ...

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Références produit majoritairement bio

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Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

1

Présence de piment

1

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Cuisson

NC

Origine

NC

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

1

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

NC

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Nos conseils d'utilisations

La fleur de sel au curry est un mariage audacieux entre la délicatesse de la fleur de sel et les saveurs exotiques du curry. Cette combinaison offre une expérience gustative unique. Elle rehausse le goût de nombreux plats. La fleur de sel au curry est composée de curry et de cristaux de sel récoltés à la surface des marais salants. La composition de ce curry est proche de celui du curry doux. Cette association crée une symphonie de saveurs. On retrouve l’alliance de la douceur saline de la fleur de sel à la complexité du curry.

L’utilisation de la fleur de sel au curry dans la cuisine peut être extrêmement variée. Elle offre ainsi de nombreuses possibilités d’expérimenter avec cette épice délicate. Voici quelques-unes des différentes façons de l’utiliser :

Assaisonnement des plats

La fleur de sel au curry peut être utilisée comme un assaisonnement unique pour rehausser la saveur de plats. Elle se marie parfaitement avec les viandes, les poissons, les légumes et les fruits de mer. Saupoudrez une petite quantité de cette épice sur vos plats juste avant de les servir. Vous ajouterez ainsi une touche de saveur et une texture croquante.

Marinades

Utilisez la fleur de sel au curry pour préparer des marinades délicieuses. Mélangez-la avec de l’huile d’olive et du jus de citron pour créer une marinade aromatique pour la viande ou le poisson. Laissez mariner pendant quelques heures avant de cuire pour que les saveurs s’imprègnent.

Grignotages

La fleur de sel au curry peut être utilisée pour relever vos collations salées. Essayez de l’utiliser pour assaisonner des noix grillées, des chips maison, des popcorns ou des bâtonnets de légumes pour des collations irrésistibles.

Pâtes et risottos

Incorporer la fleur de sel au curry dans des plats de pâtes, des risottos ou des pilafs pour ajouter une touche d’élégance et de saveur. Saupoudrez-en une petite quantité juste avant de servir pour obtenir des plats gourmands et parfumés.

Trempettes et sauces

Mélangez la fleur de sel au curry dans des sauces, des vinaigrettes ou des trempettes pour ajouter une note épicée et sophistiquée. L’association de la fleur de sel et du curry apportera une touche exotique à vos plats.

 

Lors de l’utilisation de la fleur de sel au curry, gardez à l’esprit que sa saveur est puissante, il est donc conseillé de l’utiliser avec parcimonie. Commencez par une petite quantité et ajustez selon vos préférences gustatives. La fleur de sel au curry peut être une addition intrigante et délicieuse à votre répertoire culinaire. Elle vous permet donc d’explorer de nouvelles sensations gustatives et de surprendre vos convives avec des plats savoureux et originaux.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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