La fleur de sel au cèpe : Un délice naturel aux multiples utilisations
Vous êtes à la recherche d’un moyen d’ajouter une touche d’originalité et de saveur à vos plats ? Ne cherchez pas plus loin que la fleur de sel aux cèpes Les épices curieuses.
La fleur de sel aux cèpes est bien plus qu’un simple assaisonnement. C’est une expérience gustative qui marie habilement les saveurs de la mer et de la terre. Sa polyvalence en cuisine en fait un ingrédient précieux pour les chefs et les cuisiniers amateurs à la recherche de nouvelles sensations. Alors, que vous l’utilisiez pour sublimer un plat élaboré ou pour ajouter une touche d’élégance à un plat simple, la fleur de sel aux cèpes est un véritable trésor culinaire à savourer sans modération.
La fleur de sel aux cèpes est un véritable trésor gustatif qui marie à la perfection la délicatesse de la fleur de sel avec l’arôme puissant et boisé des cèpes. Le mariage subtil de ces deux ingrédients confère à la fleur de sel aux cèpes une saveur unique qui saura enchanter vos papilles. Elle est idéale pour rehausser la saveur de nombreux plats. Notre sel aux cèpes se marie particulièrement bien avec les plats de pâtes, la tarte flambée et les sauces.
Fleur de Sel (sel marin de Guérande), granulés de cèpes *
* issu de la culture biologique contrôlée
Agriculture hors UE
Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.
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Au sec, à l’abri de la lumière.
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Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
La fleur de sel est récoltée à la surface des marais salants, où elle se forme sous l’effet de l’évaporation de l’eau de mer. Ce précieux trésor est caractérisé par sa texture légère et croustillante, ainsi que par sa teneur en minéraux qui lui confère une saveur unique. L’ajout de cèpes à ce produit en fait une experience gustative exceptionnelle. Les cèpes, connus pour leur goût riche et boisé, apportent une dimension nouvelle à la fleur de sel, créant ainsi un équilibre harmonieux entre les saveurs marines et terrestres.
Les utilisations de la fleur de sel au cèpe en cuisine sont vastes et créatives. Voici quelques exemples inspirants :
La fleur de sel aux cèpes peut être utilisée comme un assaisonnement final pour rehausser une multitude de plats, des viandes grillées aux légumes rôtis. Sa texture délicate et croquante ajoute une touche de sophistication à chaque bouchée.
Incorporée à des pâtes fraîches ou saupoudrée sur un crémeux risotto, la fleur de sel aux cèpes intensifie les saveurs et confère une touche luxueuse à ces plats simples.
En infusant la fleur de sel aux cèpes dans de l’huile d’olive, vous obtiendrez une huile aromatique aux notes boisées et marines. Cette huile parfumée peut être utilisée pour la cuisson, les marinades ou les vinaigrettes.
Saupoudrée sur des amuse-bouches tels que des tranches de baguette grillées avec du fromage ou des petites bouchées de légumes, la fleur de sel aux cèpes ajoute une touche de raffinement à vos apéritifs.
Les cèpes et la fleur de sel se marient parfaitement. Essayez de saupoudrer de la fleur de sel au cèpe sur des champignons grillés pour un accord parfait de saveurs forestières et marines.
Utilisez la fleur de sel aux cèpes pour sublimer vos plats de poisson, créant ainsi un contraste intéressant entre la fraîcheur marine du poisson et la profondeur des cèpes.
En plus de ses utilisations en cuisine, la fleur de sel aux cèpes est également un excellent cadeau pour les amateurs de gastronomie. Son caractère artisanal et son goût unique en font un présent attentionné et original.
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