Les épices curieuses

Fleur de sel – Eclats d’épices torrifiées

“Découvrez la Fleur de Sel aux Épices Torréfiées pour une explosion de saveurs!”

Élevez votre cuisine avec notre Fleur de sel – Éclats d’épices torrifiées. Un mélange exquis d’épices raffinées et de la plus fine fleur de sel pour sublimer vos plats. Fleur de sel, épices torrifiées, cuisine gastronomique, Les Épices Curieuses, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 5.80 

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GTIN / EAN : 3666932021758

Composition & Allergène(s)

Composition

Fleur de sel, épices torréfiées (sésame, coriandre, ail, cumin, fenugrec)

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

131€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Fleur de Sel – Éclats d’Épices Torréfiées

Découvrez la Fleur de Sel – Éclats d’Épices Torréfiées proposée par Les Épices Curieuses. Un délicieux mélange de finesse et d’exotisme, ce condiment unique est composé de Fleur de sel et d’épices torréfiées pour une expérience culinaire inoubliable.

Caractéristiques Uniques et Propriétés Gustatives

La Fleur de Sel – Éclats d’Épices Torréfiées présente un riche bouquet de saveurs, avec une palette gustative qui séduira les amateurs d’épices et les gourmets avertis. La Fleur de sel, d’une blancheur immaculée, offre une texture croquante et une saveur délicate et salée. Les épices torréfiées (sésame, coriandre, ail, cumin, fenugrec) ajoutent une profondeur de goût exceptionnelle, avec une note grillée qui sublime l’ensemble.

Origines et Histoire

La Fleur de sel est issue des marais salants de la côte Atlantique de la France. Récoltée à la main selon une tradition millénaire, elle est le fruit de l’évaporation naturelle de l’eau de mer sous l’effet du vent et du soleil. Les épices torréfiées sont quant à elles un héritage des cuisines du Moyen-Orient, où la torréfaction a toujours été utilisée pour révéler les arômes les plus subtils des épices.

Utilisations Culinaires et Conseils Pratiques

La Fleur de Sel – Éclats d’Épices Torréfiées est un condiment versatile à utiliser en cuisine. Elle rehausse parfaitement les viandes, poissons, légumes, mais aussi les desserts.

  • Viande grillée : Saupoudrez-en sur vos grillades pour un goût unique.
  • Poisson au four : Elle donnera une touche d’exotisme à un simple filet de poisson.
  • Légumes rôtis : Parsemez-en sur des légumes rôtis pour une saveur riche et complexe.
  • Caramel au beurre salé : Ajoutez une pincée dans votre caramel pour un goût sucré-salé inoubliable.

Pour un équilibre parfait des saveurs, associez la Fleur de Sel – Éclats d’Épices Torréfiées à des ingrédients doux et naturels, comme l’huile d’olive vierge extra, le beurre frais ou le miel pur.

Anecdotes et Traditions

La Fleur de Sel est souvent appelée “l’or blanc”, en raison de sa rareté et de la délicatesse de sa récolte. Les paludiers, au rythme des marées, rassemblent les délicats cristaux de sel à la surface des bassins, un geste d’une grande précision qui ne peut être reproduit par aucune machine. Quant à la torréfaction des épices, elle est un art ancestral pratiqué depuis des siècles dans les cuisines du Moyen-Orient, où elle permet de révéler des arômes insoupçonnés.

Enrichissez votre cuisine avec la Fleur de Sel – Éclats d’Épices Torréfiées de Les Épices Curieuses, un condiment qui allie tradition et exotisme pour une expérience gustative unique.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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