Les épices curieuses

Facebook Instagram

Fleur de sel Basque

“Découvrez la Fleur de sel Basque des Épices Curieuses, une saveur unique !”

Découvrez la Fleur de sel Basque de Les Épices Curieuses, un condiment luxueux pour rehausser vos plats. Riche en minéraux, notre fleur de sel est récoltée à la main dans les marais salants basques. Parfaite pour ajouter une touche de sophistication à vos recettes, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 6.55 €

  • 100 G
  • 200 G
  • 500 G
Effacer

 

✔ Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
En dessous ? Des frais de port mini dès 4,05 € HT.

✔ Livraison offerte en Belgique dès 69,90 € via Mondial Relay.

✔ Retrait gratuit en boutique partenaire (49 – Maine-et-Loire) : récupérez vos commandes sans frais en 5 à 10 jours.

✔ Paiement en 4x sans frais avec PayPal.

✔ Livraison internationale : on expédie partout ! Demandez-nous un tarif adapté à votre pays.

🛒 Profitez-en dès maintenant pour faire le plein d'épices sans prise de tête !

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932023172

Vous avez besoin de grandes quantités ? Contactez-nous !

Composition & Allergène(s)

Composition

Fleur de sel du marais breton, Piment d’Espelette

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Voir toutes nos recettes

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Fleur de sel Basque : un joyau gustatif aux multiples facettes

Découvrez la Fleur de sel Basque, une merveille culinaire née de la rencontre entre la Fleur de sel  et le Piment d’Espelette, deux produits phares de la gastronomie française. Issu d’un savoir-faire ancestral, ce condiment unique saura séduire les plus fins gourmets par sa saveur piquante et légèrement fumée, sa texture croquante et sa couleur rouge flamboyante.

Origine et histoire de la Fleur de sel Basque

La Fleur de sel Basque puise son caractère dans les terroirs uniques de la Bretagne et du Pays Basque. La Fleur de sel est récoltée à la surface des marais salants bretons lors des journées ensoleillées d’été. Quant au Piment d’Espelette, il est cultivé selon des traditions séculaires dans le village d’Espelette. Le mariage de ces deux produits d’exception donne naissance à une épice d’une richesse gustative incomparable.

Utilisations culinaires de la Fleur de sel Basque

La Fleur de sel Basque est un ingrédient polyvalent qui sublime vos plats, qu’ils soient salés ou sucrés. Sa saveur piquante et sa pointe de sel rehaussent les recettes les plus simples et transforment les plus élaborées en véritables chefs-d’œuvre culinaires.
  • Magret de canard à la Fleur de sel Basque : saupoudrez votre magret de cette épice avant de le faire cuire. Son goût fumé se mariera parfaitement avec la viande.
  • Salade de tomates à la Fleur de sel Basque : une pincée de Fleur de sel Basque sur des tomates fraîches, et votre salade prend une tout autre dimension.
  • Chocolat noir à la Fleur de sel Basque : surprenez vos convives en ajoutant une pointe de cette épice sur un carré de chocolat noir. Un accord audacieux et délicieux!
  • Crème brûlée à la Fleur de sel Basque : une cuillère de Fleur de sel Basque dans votre crème brûlée apportera une note piquante et originale.

Conseils et astuces pour utiliser la Fleur de sel Basque

Pour profiter pleinement de la Fleur de sel Basque, évitez de la cuire directement. Préférez l’ajouter en fin de cuisson ou juste avant de servir pour conserver tout son arôme. Elle se marie aussi parfaitement avec d’autres épices comme le poivre noir, le curcuma ou encore le paprika.

Anecdotes et traditions

Saviez-vous que la récolte de la Fleur de sel se fait manuellement et nécessite une grande dextérité? Quant au Piment d’Espelette, il est traditionnellement séché au soleil sur les façades des maisons basques, lui conférant ainsi son goût si caractéristique. Les traditions et le savoir-faire artisanal sont au cœur de la confection de la Fleur de sel Basque, faisant de chaque pincée une véritable immersion dans la culture culinaire française.

Une véritable invitation au voyage culinaire

La Fleur de sel Basque est bien plus qu’une simple épice. C’est un véritable voyage gustatif qui vous transporte dans les terres riches et colorées de la Bretagne et du Pays Basque. Laissez-vous tenter par cette aventure culinaire inédite, signée Les Épices Curieuses.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Oui

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Vous avez besoin d'aide ? ​

Vous cherchez un produit ?

Nous contactez
Voir nos pépites