Fleur de sel Basque
“Découvrez la Fleur de sel Basque des Épices Curieuses, une saveur unique !”
Découvrez la Fleur de sel Basque de Les Épices Curieuses, un condiment luxueux pour rehausser vos plats. Riche en minéraux, notre fleur de sel est récoltée à la main dans les marais salants basques. Parfaite pour ajouter une touche de sophistication à vos recettes, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932023172
Composition & Allergène(s)
Fleur de sel du marais breton, Piment d’Espelette
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Fleur de sel du marais breton, Piment d’Espelette
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Fleur de Sel Basque : Le Sel Finement Épicé de Les Épices Curieuses
Découvrez la Fleur de Sel Basque, une perle gastronomique offerte par Les Épices Curieuses. Cette merveille culinaire réunit deux trésors du terroir français : la Fleur de Sel des marais bretons et le Piment d’Espelette du Pays Basque.
Caractéristiques Uniques de la Fleur de Sel Basque
La Fleur de Sel Basque est un condiment aux saveurs uniques et à la texture cristalline. Elle dévoile une teinte légèrement rosée grâce à l’ajout de Piment d’Espelette. Sa saveur est à la fois douce et relevée, avec une note piquante subtile et une pointe d’iode. Elle surprend par ses propriétés gustatives qui ajoutent de la profondeur à vos plats.
Histoire et Origines de la Fleur de Sel Basque
La Fleur de Sel Basque est le fruit de la rencontre entre deux traditions culinaires françaises. D’une part, la Fleur de Sel est récoltée à la main dans les marais salants de Bretagne, suivant une méthode ancestrale. D’autre part, le Piment d’Espelette, épice emblématique du Pays Basque, est cultivé avec passion et savoir-faire. Cette association donne naissance à une épice unique, riche en histoire et en saveurs.
Utilisations Culinaires de la Fleur de Sel Basque
La Fleur de Sel Basque est un ingrédient polyvalent qui sublime vos recettes. Elle se prête aussi bien aux plats salés qu’aux créations sucrées, offrant une touche d’originalité à vos mets.
- Idée de recette n°1 : Saupoudrez la Fleur de Sel Basque sur un carpaccio de Saint-Jacques pour un plat délicat et raffiné. Pour une alternative végétarienne, utilisez des champignons de Paris crus en fines tranches.
- Idée de recette n°2 : Utilisez-la pour assaisonner un poulet rôti. En version végétarienne, optez pour un rôti de seitan.
- Idée de recette n°3 : Intégrez la Fleur de Sel Basque dans une vinaigrette pour une salade fraîche et savoureuse. Elle se marie parfaitement avec des légumes de saison.
- Idée de recette n°4 : Surprenez avec un caramel au beurre salé rehaussé de Fleur de Sel Basque. Pour une version végétalienne, utilisez du beurre végétal et du lait de coco.
Anecdotes et Traditions de la Fleur de Sel Basque
Saviez-vous que le Piment d’Espelette est si précieux qu’il a obtenu une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en 2000 ? Il est le seul piment français à avoir reçu cette distinction. Quant à la Fleur de Sel, elle est parfois appelée “l’or blanc” des marais salants. Ces deux ingrédients, réunis dans la Fleur de Sel Basque, représentent un véritable patrimoine culinaire français.
Conseils Pratiques pour Utiliser la Fleur de Sel Basque
La Fleur de Sel Basque se dose avec parcimonie. Un léger saupoudrage suffit à révéler ses saveurs. Elle s’associe parfaitement avec l’ail, le thym, le romarin ou encore le poivre noir pour rehausser vos plats. Pour une astuce végétarienne, essayez la Fleur de Sel Basque sur du tofu grillé ou dans une purée de lentilles, elle apportera une note épicée et iodée délicieuse.
Succombez à la Fleur de Sel Basque de Les Épices Curieuses, une épice authentique qui ravira les palais les plus exigeants.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Oui
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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