Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque
“Découvrez le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque : explosif et savoureux !”
A partir de 8.70 €
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GTIN / EAN : 3666932024292
Composition & Allergène(s)
Composition
Piment du Pays Basque en poudre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
France
Prix au kilo
296.2€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
FRANCE
Origine (transformation)
FRANCE
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque : Un voyage gustatif unique
Découvrez le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque, une épice unique qui transforme chaque plat en une expérience culinaire inoubliable. Ses caractéristiques propres, sa saveur piquante, sa texture délicate, sa couleur rouge intense et ses propriétés gustatives exceptionnelles, font de ce piment un ingrédient indispensable dans votre cuisine.
Origine et histoire du Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque
Notre piment en poudre est originaire du Pays Basque, une région riche en traditions culinaires. Il est cultivé selon des méthodes ancestrales, qui lui confèrent une saveur incomparable. Selon la légende, les explorateurs basques auraient découvert le piment lors de leurs voyages en Amérique du Sud et l’auraient ramené chez eux, où il est rapidement devenu un ingrédient essentiel de la cuisine locale.
Utilisations culinaires du Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque
Le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque est une épice versatile, parfaite pour ajouter une touche de chaleur et une saveur profonde à vos plats. Sa saveur piquante se marie parfaitement avec les viandes, les poissons, les légumes et même les desserts.
Idées de recettes originales avec le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque
- Poulet basquaise : Un classique de la cuisine basque, rehaussé par la saveur piquante du piment.
- Gambas grillées au piment : Un plat simple, mais délicieux, où le piment apporte une touche de chaleur.
- Chorizo piquant maison : Une recette traditionnelle, relevée par notre piment en poudre.
- Crème brûlée au piment : Un dessert audacieux, où le piment ajoute une touche surprenante.
Anecdotes et traditions
Saviez-vous que le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque est l’ingrédient star de la célèbre “Piperade Basque”, une recette traditionnelle qui mélange piment, tomates et oeufs? Cette épice est également au cœur de nombreuses fêtes et traditions basques, comme la “Fête du Piment” qui a lieu chaque année à Espelette.
Conseils pratiques pour bien utiliser le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque
Ne vous laissez pas intimider par la puissance de ce piment. Commencez par en ajouter une petite quantité à vos plats, puis augmentez progressivement selon votre goût. N’oubliez pas que le piment s’associe parfaitement avec d’autres épices comme le cumin, le paprika ou le poivre noir. Pour une saveur encore plus intense, essayez de le combiner avec de l’ail, de la coriandre ou du citron.
Découvrez le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque et laissez-vous transporter par cette épice aux multiples facettes, qui ajoutera une touche de chaleur et une saveur unique à vos recettes.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Oui
Force du piment
Force inconnue
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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