Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque
“Découvrez le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque : explosif et savoureux !”
Découvrez le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque chez Les Épices Curieuses. Un condiment unique, pour relever vos plats avec une touche exotique. Commandez le vôtre dès maintenant, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932024292
Composition & Allergène(s)
Piment du Pays Basque en poudre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Piment du Pays Basque en poudre*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
France
Prix au kilo
296.2€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
FRANCE
Origine (transformation)
FRANCE
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque : Une évasion gustative entre tradition et audace
Succombez à la saveur singulière et au piquant maîtrisé du Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque. Issu des terres ensoleillées du Pays Basque, ce piment en poudre vous transporte dans un univers à la fois doux et épicé, où chaque bouchée est une invitation au voyage.
Caractéristiques uniques : saveur, texture, couleur, spécificités et propriétés gustatives
Le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque se distingue par sa couleur rouge profond, signe de sa maturité et de sa richesse aromatique. En bouche, sa poudre fine offre une texture veloutée, portée par une saveur douce et chaleureuse, avant de révéler une pointe de piquant délicate et contrôlée.
Origines et histoire : du terroir basque aux traditions culinaires
Le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque est une épice d’exception qui tire ses origines du terroir basque. Cultivé dans le respect des traditions, il est le fruit d’un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération. Il est intimement lié à la culture basque, où il est utilisé pour relever les plats typiques et leur apporter une touche d’originalité.
Utilisations culinaires : du quotidien à l’exceptionnel
Ingrédient polyvalent, le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque se marie à merveille avec de nombreux plats et ingrédients. Utilisez-le pour relever une simple omelette, sublimer un plat de poisson, ou encore apporter une touche d’exotisme à un dessert. Il est également parfait pour épicer doucement une soupe de légumes ou un ragoût de lentilles.
- Recette n°1 : Omelette basque au piment – Ajoutez une pincée de piment en poudre à vos œufs battus pour une omelette relevée. Astuce végétarienne : remplacez le jambon par des légumes grillés.
- Recette n°2 : Poisson grillé au piment – Saupoudrez votre poisson de piment en poudre avant de le faire griller pour un goût unique. Pour une version végétarienne, utilisez du tofu mariné.
- Recette n°3 : Soupe de lentilles au piment – Ajoutez une touche de piment en poudre à votre soupe de lentilles pour un plat réconfortant et épicé.
- Recette n°4 : Crème brûlée au piment – Surprenez vos convives avec une crème brûlée relevée d’une pointe de piment en poudre. Pour une version végétalienne, utilisez du lait de coco et de l’agar-agar.
Anecdotes et traditions
Saviez-vous que le Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque est l’ingrédient phare de la célèbre sauce basque “Piperade”? Cette sauce, qui accompagne parfaitement les œufs et les poissons, est un véritable hymne à la saveur de ce piment unique.
Conseils pratiques pour bien l’utiliser en cuisine
Pour sublimer vos plats avec notre piment en poudre, commencez par une petite quantité et ajustez selon vos goûts. Sa saveur est puissante, une pincée suffit souvent. Associez-le à des épices douces comme le paprika ou le cumin pour équilibrer les saveurs. Et pour une touche végétarienne savoureuse, ajoutez-le à vos plats à base de légumineuses, comme les lentilles ou les pois chiches.
Embarquez pour un voyage gustatif au cœur du Pays Basque avec notre Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque, un trésor du terroir à découvrir et à savourer sans modération.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Force inconnue
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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