Les épices curieuses

Sucre de canne brut fumé à froid

“Découvrez le Sucre de canne brut fumé à froid, l’explosion gustative rare!”

Découvrez le Sucre de canne brut fumé à froid des Épices Curieuses. Une explosion de saveurs authentiques et une touche fumée pour sublimer vos préparations culinaires. Un goût unique pour des moments gourmands inoubliables. Ajoutez une note d’exotisme à vos plats !

Composition : Sucre de canne brut fumé à froid*.

A partir de 4.50 

 

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GTIN / EAN : 3666932030422

Composition & Allergène(s)

Sucre de canne brut fumé à froid*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Sucre de canne brut fumé à froid*

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Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

70€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le Sucre de canne brut fumé à froid, une signature gustative unique de la marque Les Épices Curieuses. Récolté à maturité puis soigneusement fumé à froid, ce sucre de canne brut vous offre une expérience sensorielle inédite. Sa couleur dorée, presque caramélisée, est un véritable appel à la gourmandise. L’odeur de fumée qui s’en dégage est à la fois subtile et intense, présage d’une explosion de saveurs en bouche.

Ses origines remontent aux traditions culinaires anciennes, où le sucre de canne était fumé pour apporter une touche unique aux préparations. Aujourd’hui, il trouve sa place dans de nombreux plats, délivrant ses arômes envoûtants et sa douceur naturelle.

Composition

Ce produit est composé exclusivement de Sucre de canne brut fumé à froid*.

Caractère & spécificités

  • Saveur: Douceur de sucre de canne brut avec une pointe fumée.
  • Texture: Cristaux fins aux reflets dorés.
  • Couleur: Une couleur dorée profonde, presque caramélisée.
  • Signature aromatique: Notes fumées intenses et subtiles.

Origines & inspiration

Le Sucre de canne brut fumé à froid est inspiré des traditions séculaires de nombreuses cultures, où le sucre était fumé pour apporter une touche de caractère à la cuisine.

Usages & conseils

Idéal pour ajouter une touche fumée à vos desserts ou boissons chaudes. Commencez par une petite quantité pour doser à votre goût.

Idées recettes

  • Tarte aux pommes avec une pincée de sucre de canne fumé pour une touche originale.
  • Crème brûlée au sucre de canne fumé pour un dessert sophistiqué.
  • Chocolat chaud agrémenté de sucre de canne fumé pour une boisson réconfortante.
  • Gâteau au chocolat avec sucre de canne fumé pour un goût unique.

Anecdotes & traditions

Dans certaines cultures, le sucre de canne fumé est utilisé pour mariner la viande, lui conférant une saveur sucrée-salée inimitable.

Associations malines

Essayez le sucre de canne fumé avec de la cannelle, de la vanille ou du gingembre pour des accords parfaits.

Astuce de pro

Pour une expérience gustative encore plus intense, saupoudrez un peu de sucre de canne fumé sur vos grillades au moment de la cuisson.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Oui

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s