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Mangue séchée de Madagascar en tranches

“Découvrez notre Mangue séchée de Madagascar : explosion de saveurs exotiques !”

Savourez la délicieuse Mangue séchée de Madagascar en tranches, de chez Les Épices Curieuses. Un produit de qualité, naturel et exotique pour égayer vos plats. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 6.50 €

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932022878

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Composition & Allergène(s)

Composition

Mangues de Madagascar*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation de la Mangue séchée de Madagascar en tranches

Découvrez la Mangue séchée de Madagascar en tranches, une spécialité exotique de la marque Les Épices Curieuses. Récoltée à maturité et séchée sous le soleil de l’île rouge, cette mangue offre une saveur unique, à la fois douce et légèrement acidulée. Sa texture est tendre et moelleuse, et sa couleur dorée illuminera vos plats.

Origines et culture de la Mangue de Madagascar

La mangue est un fruit tropical emblématique de Madagascar. Cultivée depuis des siècles sur le terroir malgache, elle est récoltée à la main dans le respect des traditions locales. Son séchage naturel au soleil lui confère son goût exceptionnel, légèrement sucré et parfumé. Une anecdote locale raconte que la mangue était autrefois considérée comme un fruit royal, réservé exclusivement à la consommation des souverains malgaches.

Utilisations culinaires de la Mangue séchée de Madagascar

La Mangue séchée de Madagascar en tranches est un ingrédient versatile en cuisine. Elle peut être dégustée telle quelle, en en-cas sain et gourmand, ou utilisée pour rehausser le goût de vos plats sucrés et salés.

Quelques idées de recettes :

  • Salade exotique : associez la mangue séchée à des crevettes, de l’avocat et des agrumes pour une salade pleine de fraîcheur.
  • Tajine de poulet à la mangue et aux épices : un plat savoureux qui allie parfaitement la douceur de la mangue et le piquant des épices.
  • Pudding de chia à la mangue : un dessert sain et gourmand, idéal pour bien commencer la journée.
  • Smoothie à la mangue et au lait de coco : une boisson rafraîchissante et nourrissante.

Conseils pratiques :

  • Pour réhydrater les tranches de mangue, trempez-les dans de l’eau tiède pendant une dizaine de minutes.
  • La mangue séchée se marie bien avec les épices comme le gingembre, la cannelle ou la cardamome.
  • Elle peut également être utilisée pour apporter une touche sucrée à vos plats salés.

Associations savoureuses

La Mangue séchée de Madagascar en tranches se marie à merveille avec d’autres épices et ingrédients. Testez-la avec du curry pour un mélange sucré-salé détonnant, ou avec de la noix de coco pour un dessert aux saveurs tropicales. Ses notes fruitées se marient également très bien avec le chocolat noir.

Embarquez pour un voyage gustatif unique avec la Mangue séchée de Madagascar en tranches, une véritable invitation à découvrir les saveurs authentiques de l’île rouge.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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