Les épices curieuses

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Assemblage à la Sarladaise

A partir de 6.05 

Les épices à la Sarladaise : Une explosion de saveurs pour vos plats

Les épices à la Sarladaise sont un mélange d’épices polyvalent qui apporte une explosion de saveurs à vos plats. Elles accompagneront naturellement les pommes de terre mais vous pouvez les utiliser avec d’autres ingrédients. Que vous cuisiniez de la viande, du poisson, des légumes ou des sauces, ces épices ajouteront une touche de raffinement à votre cuisine. Essayez-les dès maintenant pour découvrir l’authentique saveur de la Dordogne à chaque bouchée.

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Persil*, Champignon*, Ail*, Oignon*, Poivre noir*

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Composition

Persil*, Champignon*, Ail*, Oignon*, Poivre noir*

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Lorsque l’on parle de cuisine française et de la région de la Dordogne on pense à une star de la gastronomie : les pommes de terre à la Sarladaise. Ce mélange d’épices rappelle le goût de ce plat traditionnel. Composé de persil, de champignons, d’ail, d’oignon et de poivre noir, les épices à la Sarladaise apportent une explosion de saveurs à vos plats. Ces épices ne sont pas les seules à merveilleusement accompagner les pommes de terres. Vous pouvez aussi utiliser le mélange pommes de terre roties.Le persil apporte sa fraîcheur herbacée et sa saveur délicate. Les champignons apportent une profondeur umami à la préparation, créant ainsi une saveur riche et terreuse. L’ail ajoute une note piquante et épicée à ce mélange. Les oignons fournissent une douceur subtile et  saveur sucrée, légèrement piquante qui équilibre les autres ingrédients. Quand au poivre noir, il ajoute une touche de chaleur et vient renforcer l’ensemble des saveurs, créant un équilibre complexe.
Pomme de terre à la salardaise
Vous pouvez bien sûr utiliser ces épices pour la préparation de pomme de terre à la sarladaise. Ces dernières accompagneront parfaitement toutes les viandes. Cependant c’est le confit de canard qui ira le mieux avec cet accompagnement.
Assaisonnement pour Viandes
Les épices à la Sarladaise sont idéales pour assaisonner vos viandes. Que vous cuisiniez du poulet, du bœuf, du porc ou même du canard, ce mélange ajoutera une saveur exquise à vos plats.
Sauces et Marinades
Vous pouvez intégrer les épices à la Sarladaise dans vos sauces et marinades. Cela donnera à vos plats une profondeur de saveur unique. Les plats à base de champignons et de crème s’accordent particulièrement bien avec ces épices.
Poissons et Légumes
Ne négligez pas les possibilités de ces épices pour les plats de poisson et de légumes. Ils peuvent rehausser la saveur de la truite, du saumon, ou des légumes rôtis, créant ainsi des plats délicieusement parfumés.
Soupes et Bouillons
Les épices à la Sarladaise peuvent également être ajoutées à vos soupes et bouillons pour une saveur plus complexe. C’est un excellent moyen de donner une nouvelle dimension à vos soupes de champignons ou d’ail.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

133€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Nos conseils d'utilisations

Lorsque l’on parle de cuisine française et de la région de la Dordogne on pense à une star de la gastronomie : les pommes de terre à la Sarladaise. Ce mélange d’épices rappelle le goût de ce plat traditionnel. Composé de persil, de champignons, d’ail, d’oignon et de poivre noir, les épices à la Sarladaise apportent une explosion de saveurs à vos plats. Ces épices ne sont pas les seules à merveilleusement accompagner les pommes de terres. Vous pouvez aussi utiliser le mélange pommes de terre roties.

Le persil apporte sa fraîcheur herbacée et sa saveur délicate. Les champignons apportent une profondeur umami à la préparation, créant ainsi une saveur riche et terreuse. L’ail ajoute une note piquante et épicée à ce mélange. Les oignons fournissent une douceur subtile et  saveur sucrée, légèrement piquante qui équilibre les autres ingrédients. Quand au poivre noir, il ajoute une touche de chaleur et vient renforcer l’ensemble des saveurs, créant un équilibre complexe.

Pomme de terre à la salardaise

Vous pouvez bien sûr utiliser ces épices pour la préparation de pomme de terre à la sarladaise. Ces dernières accompagneront parfaitement toutes les viandes. Cependant c’est le confit de canard qui ira le mieux avec cet accompagnement.

Assaisonnement pour Viandes

Les épices à la Sarladaise sont idéales pour assaisonner vos viandes. Que vous cuisiniez du poulet, du bœuf, du porc ou même du canard, ce mélange ajoutera une saveur exquise à vos plats.

Sauces et Marinades

Vous pouvez intégrer les épices à la Sarladaise dans vos sauces et marinades. Cela donnera à vos plats une profondeur de saveur unique. Les plats à base de champignons et de crème s’accordent particulièrement bien avec ces épices.

Poissons et Légumes

Ne négligez pas les possibilités de ces épices pour les plats de poisson et de légumes. Ils peuvent rehausser la saveur de la truite, du saumon, ou des légumes rôtis, créant ainsi des plats délicieusement parfumés.

Soupes et Bouillons

Les épices à la Sarladaise peuvent également être ajoutées à vos soupes et bouillons pour une saveur plus complexe. C’est un excellent moyen de donner une nouvelle dimension à vos soupes de champignons ou d’ail.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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PME française et basé dans le 49

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Conditionnement à la main

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Du bio oui ! Mais pas plus cher !

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Idées et Coffrets cadeaux originaux

Laissez vous tenter par notre sélection

  • Sucre à la Menthe Naturel

    2.35  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Curry des 7 mers / Tamoul Karry

    3.45  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Poivre noir du Sri-Lanka

    A partir de 3.05  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Poivre noir entier Voatsipefery - Les épices curieuses
    Out of stock

    Poivre Voatsiperifery sauvage – noir BIO

    A partir de 7.50  Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

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