Les épices curieuses

Assemblage Zaatar Libanais

“Découvrez l’Assemblage Zaatar Libanais, votre secret culinaire des Épices Curieuses!”

Découvrez notre Assemblage Zaatar Libanais, une explosion d’arômes authentiques pour relever vos plats. Un mélange d’épices de qualité, idéal pour la cuisine orientale. Commandez chez Les Épices Curieuses, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 5.35 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932026982

Composition & Allergène(s)

SESAME (dont une partie toastée), sumac, thym, origan, sel fin

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

SESAME (dont une partie toastée), sumac, thym, origan, sel fin

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Graines de sésame

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

75.2€ du kilo

Tarif stable depuis

Janvier 2025

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Comment l'utiliser

Assemblage Zaatar Libanais: une explosion de saveurs

Découvrez le Zaatar Libanais, un assemblage d’épices qui emmène vos papilles dans un voyage exotique. Cette préparation, composée principalement de SESAME (dont une partie est toastée pour une saveur unique), de sumac, de thym, d’origan et de sel fin, affiche une texture croquante et une couleur vibrante qui éveillent les sens avant même la première bouchée.

Origines et traditions du Zaatar Libanais

Le Zaatar Libanais tire ses origines de la riche culture gastronomique du Moyen-Orient. Cette préparation est un pilier de la cuisine libanaise, où elle est souvent utilisée pour aromatiser les pains, les viandes et les légumes. Elle est l’incarnation parfaite de la tradition culinaire libanaise, réputée pour sa capacité à transformer les ingrédients les plus simples en un véritable festin pour les sens.

Utilisations culinaires du Zaatar Libanais

L’Assemblage Zaatar Libanais offre une infinité de possibilités en cuisine. Il peut être saupoudré sur des toasts à l’avocat pour un petit déjeuner plein d’énergie, ou utilisé pour assaisonner des légumes rôtis pour un dîner raffiné. Sa saveur unique se marie parfaitement avec le pain pita, les grillades ou la feta. Pour un twist végétarien, essayez-le avec du tofu grillé ou des légumes rôtis.

  • Salade de quinoa au Zaatar: Mélangez du quinoa cuit, des légumes frais, du fromage feta et une généreuse pincée de Zaatar pour une salade délicieuse et nutritive. Pour une alternative végétalienne, remplacez la feta par du tofu mariné.
  • Poulet Zaatar: Enrobez un poulet de Zaatar avant de le rôtir pour un plat principal riche en saveurs. Pour une version végétarienne, utilisez du seitan ou du tofu à la place du poulet.
  • Pain pita au Zaatar: Badigeonnez un pain pita d’huile d’olive, saupoudrez-le de Zaatar et faites-le griller pour un snack croustillant. Pour une option sans gluten, utilisez un pain plat sans gluten.
  • Houmous au Zaatar: Ajoutez une cuillère à soupe de Zaatar à votre houmous maison pour une touche orientale. Pour une version plus épicée, ajoutez une pincée de piment.

Conseils pratiques pour bien utiliser le Zaatar Libanais

Pour bien utiliser le Zaatar Libanais, il suffit de le saupoudrer sur vos plats juste avant de les servir. Vous pouvez également le mélanger avec de l’huile d’olive pour créer une pâte à tartiner savoureuse. Pour une utilisation optimale, conservez votre Zaatar dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Associations idéales avec le Zaatar Libanais

Le Zaatar Libanais peut être utilisé avec une grande variété d’ingrédients. Il se marie particulièrement bien avec l’huile d’olive, le citron, l’ail et le yaourt. Essayez-le avec du pain pita, des légumes grillés, du fromage de chèvre ou des œufs brouillés pour une expérience culinaire inoubliable.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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