Assemblage – Zaatar llibanais

  • Visuel en cours - Les épices curieuses

Le zaatar est un mélange d’épices originaire du Moyen-Orient, et plus particulièrement du Liban. Il est composé de thym, de sumac, de sésame et de sel.

Le thym est l’ingrédient principal du zaatar. Il apporte une saveur aromatique et piquante au mélange. Le sumac est une épice acidulée et amère qui donne au zaatar sa couleur rougeâtre. Le sésame est un ingrédient riche en saveur et en nutriments. Le sel est ajouté pour rehausser les saveurs des autres ingrédients.

Le zaatar est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats, tant sucrés que salés. Il est souvent utilisé pour aromatiser les manakish, des pains plats libanais, mais il peut également être utilisé pour assaisonner les salades, les légumes, les viandes et les poissons.

Composition

SESAME (dont une partie toastée), sumac, thym, origan, sel fin

Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.

Ce produit est issus de l'Agriculture Biologique.

A partir de 3.70 

  • 100 grammes
  • 40 grammes
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En achetant ce produit vous gagnerez 3-8 Points!
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Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui, Non

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Conservation

à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Origine

A DEFINIR

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

PME Française

En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.

Les épices de qualité, un investissement rentable

Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.

Une innovation dans nos plats

Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

Nos conseils d'utilisations

Comment utiliser ce produit ?

Découvrez aussi nos trucs & astuces !

Le zaatar est un ingrédient versatile qui peut être utilisé dans une variété de plats, tant sucrés que salés. Voici quelques idées d’utilisation :

  • Plats salés :
    • Manakish
    • Salades
    • Légumes grillés
    • Viande grillée
    • Poisson grillé
  • Plats sucrés :
    • Yaourt
    • Desserts
    • Smoothies
    • Thé

Conservation

Le zaatar doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Il peut être conservé pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, si il est stocké correctement.

Conclusion

Le zaatar est un ingrédient unique qui peut apporter une touche de saveur et de fraîcheur à vos plats. Il est parfait pour les amateurs de cuisine du Moyen-Orient.

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