Le zaatar est un mélange d’épices originaire du Moyen-Orient, et plus particulièrement du Liban. Il est composé de thym, de sumac, de sésame et de sel.
Le thym est l’ingrédient principal du zaatar. Il apporte une saveur aromatique et piquante au mélange. Le sumac est une épice acidulée et amère qui donne au zaatar sa couleur rougeâtre. Le sésame est un ingrédient riche en saveur et en nutriments. Le sel est ajouté pour rehausser les saveurs des autres ingrédients.
Le zaatar est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats, tant sucrés que salés. Il est souvent utilisé pour aromatiser les manakish, des pains plats libanais, mais il peut également être utilisé pour assaisonner les salades, les légumes, les viandes et les poissons.
SESAME (dont une partie toastée), sumac, thym, origan, sel fin
Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.
Ce produit est issus de l'Agriculture Biologique.
A partir de 3.70 €
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Oui, Non
à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Supporte très bien la cuisson
A DEFINIR
Toutes les cuisines du monde
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Le zaatar est un ingrédient versatile qui peut être utilisé dans une variété de plats, tant sucrés que salés. Voici quelques idées d’utilisation :
Conservation
Le zaatar doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Il peut être conservé pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, si il est stocké correctement.
Conclusion
Le zaatar est un ingrédient unique qui peut apporter une touche de saveur et de fraîcheur à vos plats. Il est parfait pour les amateurs de cuisine du Moyen-Orient.
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